La ensalada esmeralda ha ganado popularidad entre los amantes de las verduras frescas. Variedad Esta planta atrae a los jardineros por su forma compacta, sus hojas grandes y crujientes y su excelente sabor. Su rica composición y bajo mantenimiento la hacen ideal para principiantes. Es importante brindarle a la planta los cuidados adecuados y oportunos.
Selección
Desarrollada por O. I. Zolotareva, N. I. Timin y V. A. Vasilevsky en 1996 en el Centro Científico Federal para el Cultivo de Hortalizas, esta variedad es apta para el cultivo en todas las regiones de Rusia debido a su tolerancia a diversas condiciones climáticas.
Introducción a la variedad
Emerald es una variedad de hoja verde intenso y muy productiva. Se caracteriza por su follaje denso y abundante. Ideal para ensaladas frescas y guarniciones.
Contiene vitaminas A, C y K, así como minerales (calcio y hierro), lo que la hace beneficiosa para fortalecer el sistema inmunitario y mantener huesos y piel sanos. Es rica en antioxidantes y fibra, que mejoran la digestión y reducen el colesterol en sangre.
El periodo medio de maduración, desde la germinación hasta la cosecha, es de 50 a 60 días. La productividad es excelente: de 2,4 a 2,8 kg por metro cuadrado.
Características de la planta y sabor
- ✓ Las hojas tienen un borde ligeramente ondulado y una superficie ligeramente burbujeante, lo cual es una característica distintiva de la variedad.
- ✓ La cabeza de la col mantiene su densidad y forma incluso con pequeñas alteraciones en el riego, lo que hace que la variedad sea resistente al estrés.
Los arbustos tienen un porte compacto, alcanzando una altura de 20-30 cm. El peso promedio de un ejemplar es de 55-65 g. La roseta es ligeramente elevada y las hojas son obovadas, de color verde oscuro, con el borde ligeramente ondulado y la superficie ligeramente rugosa.
Crecimiento y cuidado
Para cultivar con éxito este producto, es importante tener en cuenta varios aspectos clave. Siga estas recomendaciones:
- Elija lugares soleados, aunque la lechuga también puede crecer en semisombra. Opte por lugares que reciban más luz, especialmente durante los meses más fríos, para favorecer un crecimiento sano y una mejor calidad de las hojas.
- El suelo debe estar bien drenado, suelto y rico en materia orgánica. Antes de sembrar, labre la tierra a una profundidad de 20-25 cm, añadiendo compost o humus para mejorar su estructura y fertilidad. El pH debe ser neutro o ligeramente ácido (5,5-7).
- Siembra las semillas directamente en el suelo en primavera u otoño, cuando la temperatura del suelo alcance los 5-10 °C. Colócalas a una profundidad de 0,5-1 cm, con una separación de aproximadamente 20 cm entre hileras. Para una germinación temprana, coloca las semillas en semilleros y luego trasplanta las plántulas al suelo.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 5,5 a 7,0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 3% de materia orgánica para asegurar el nivel de fertilidad requerido.
- × Regar durante el día puede provocar quemaduras en las hojas debido a la evaporación del agua.
- × El uso de agua fría directamente de un pozo puede causar estrés a las plantas.
Para obtener cosechas abundantes, es importante brindar al cultivo el cuidado adecuado. Siga estas sencillas prácticas agrícolas:
- Riego. Riega con regularidad, sobre todo en épocas de calor. La tierra debe estar húmeda, pero no encharcada. Riega temprano por la mañana o al atardecer para evitar la evaporación.
- Deshierbe. Elimine las malas hierbas que puedan competir con la lechuga por los nutrientes y el agua.
- Fertilizante superficial. Utilice un fertilizante completo que contenga nitrógeno, fósforo y potasio para asegurar una nutrición adecuada de las plantas. Aplíquelo de 2 a 3 semanas después de la germinación.
El cultivo puede ser susceptible a diversas enfermedades y plagas. A continuación, se detallan las más comunes y cómo controlarlas:
- Oídio. Una capa blanca y pulverulenta puede provocar que las hojas se marchiten y se caigan con el tiempo. Utilice fungicidas como Skor o Topaz. Para prevenirlo, asegúrese de que haya buena ventilación y evite el riego excesivo.
- Podredumbre negra. Aparecen manchas negras y acuosas que se extienden rápidamente. Retire las plantas afectadas y trate las restantes con caldo bordelés o fungicida Hom.
- Áfido. Los insectos pequeños succionan la savia, provocando deformaciones y amarilleamiento. Rocíe las plantas con insecticidas como Aktara o Fitoverm. Los remedios caseros como la infusión de ajo o la solución jabonosa también son eficaces.
- Babosas. Dejan un rastro de líquido viscoso y comen hojas. Coloca trampas de cerveza o usa un insecticida Grizzly. Esparce tiza o ceniza alrededor de los arbustos para impedir que entren.
- Escarabajo pulga crucífero. Unos pequeños escarabajos negros se alimentan de las plantas, dejando diminutos agujeros. Insecticidas como Confidor o Decis pueden ayudar a solucionar el problema.
Para controlar eficazmente las enfermedades y las plagas, tome medidas preventivas de manera oportuna, mantenga los bancales limpios y controle el estado de las plantaciones.
Reseñas
La lechuga esmeralda es ideal para quienes buscan variedad en su menú. Sus hojas grandes y su agradable sabor la convierten en un complemento perfecto para cualquier plato. Su fácil cultivo y su producción constante son sus mejores cualidades. Siguiendo las recomendaciones de cultivo, se garantizan cosechas abundantes.