Esta variedad de lechuga de primavera se distingue por su capacidad de crecer durante todo el año, ya sea en un jardín abierto, en invernadero o simplemente en una maceta en el alféizar de una ventana o balcón. Este berro se caracteriza por su rápido crecimiento y tolerancia a las bajas temperaturas.
Introducción a la variedad
La variedad de berro de primavera fue desarrollada en 2001 por un equipo de Russian Seeds JSC y el Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos N. I. Vavilov, integrado por Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva y L. M. Kushch.
Esta variedad es una de las representantes de la familia de la col de crecimiento más rápido, y la cosecha comienza apenas 15-25 días después de la siembra.
Características especiales de la variedad:
- La primavera es rica en vitaminas y microelementos, lo que la convierte en un valioso suplemento dietético durante el invierno y principios de la primavera.
- Esta variedad no es exigente en cuanto a condiciones y puede cultivarse en balcones y alféizares de ventanas, siempre que haya suficiente iluminación.
- Se utiliza como cultivo independiente o como componente adicional para la compactación del suelo.
- Las semillas germinan en 2-5 días y el rendimiento promedio es de 400-500 g por 1 m².
- Las hojas de esta variedad se pueden usar frescas, así como para preparar sopas cremosas, ensaladas y guarniciones.
El berro contiene sales minerales de calcio, hierro, yodo, caroteno y rutina, así como vitaminas B, C y P, lo que lo hace beneficioso para la digestión, la estabilización de la presión arterial y la eliminación de toxinas del organismo. El berro también posee propiedades antimicrobianas.
Descripción de la apariencia
Esta lechuga se distingue por su pequeño tamaño: su longitud oscila entre 8 y 10 cm, y su diámetro entre 15 y 22 cm. Otras características varietales:
- La roseta de hojas está ligeramente elevada;
- Las hojas son grandes, de forma ovalada con bordes ligeramente ondulados y una textura ligeramente burbujeante;
- El sutil tono verde claro del arbusto contrasta con la forma redondeada de la “copa”;
- Su estructura compacta confiere a las hojas una textura crujiente;
- El sabor de esta variedad se caracteriza por su ligereza y un toque a mostaza.
¿Cómo cultivar correctamente?
Esta planta no requiere condiciones especiales para la siembra ni para los cuidados posteriores, pero la humedad sistemática favorece su rápido desarrollo y conservación.
- ✓ Mantenga la humedad del suelo entre el 70 y el 80 % para evitar que se seque.
- ✓ Proporcionar iluminación durante al menos 12 horas al día, utilizando lámparas vegetales en condiciones de luz natural insuficiente.
A pesar de las reglas habituales, tenga en cuenta lo siguiente para este berro:
- Puedes sembrar semillas para plántulas en cualquier mes del año, desde enero hasta diciembre.
- Para que el cultivo se desarrolle bien, es necesario mantener la temperatura en el rango de 18-21°C después de trasplantar las plántulas a su ubicación definitiva.
- Entre abril y septiembre, la planta se puede sembrar directamente en tierra abierta, donde crecerá mejor con luz solar indirecta.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × Evite los cambios bruscos de temperatura, especialmente durante el período de germinación de las semillas.
Reseñas
La variedad de lechuga de primavera de hojas verdes posee una serie de características positivas, lo que la hace tan popular entre los consumidores, los grandes agricultores y los residentes de verano, así como los habitantes de edificios de apartamentos.