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Ensalada de vitaminas: características y reglas de cultivo

La lechuga Vitaminny es una variedad de hoja verde muy popular que se ha ganado el respeto de los jardineros por su alta productividad, su delicado sabor y su facilidad de cultivo. Se adapta bien a diversas condiciones y crece bien en todas las regiones del país. Es importante estudiar detenidamente sus características y brindarle un cuidado integral y oportuno.

Introducción a la variedad

Desarrollada en 2004 por los obtentores S. V. Maksimov y N. N. Klimenko de Agrofirm Poisk LLC, se ha convertido en una de las variedades más buscadas gracias a su alto rendimiento y excelente sabor.

Vitamina

Apta tanto para cultivo al aire libre como en invernadero, presenta buena resistencia a la brotación, lo que la convierte en una opción atractiva para grandes extensiones. Los jardineros pueden cosechar aproximadamente entre 2,5 y 3,2 kg de hojas verdes por metro cuadrado.

Esta es una variedad de media estación, que madura entre 40 y 45 días después de su aparición.

Características de la planta y sabor

Los arbustos alcanzan una altura de 21 cm y un diámetro de 27 cm. La roseta es semierecta, con hojas grandes, oblongo-elípticas, de color verde claro. Se caracterizan por su considerable tamaño, un margen muy ondulado y una superficie moderadamente rugosa.

Características de la planta y sabor

Características únicas de la variedad Vitaminny
  • ✓ Alta resistencia a la floración incluso con largas horas de luz solar.
  • ✓ Las hojas conservan su frescura y sabor incluso 48 horas después de la cosecha.

Las hojas son crujientes, tiernas y suaves, sin amargor, con un sabor refrescante. El peso de una sola cabeza oscila entre 190 y 250 g.

Crecimiento y cuidado

Para cultivar con éxito este producto, es importante seguir ciertas prácticas agrícolas que garanticen condiciones favorables para su crecimiento y una cosecha de alta calidad. Siga estas recomendaciones:

  • Elija lugares soleados con suelo suelto, fértil y que retenga la humedad. Los suelos francos o franco-arenosos con un pH neutro son los mejores.
  • En otoño, labra la tierra y añade abono orgánico (compost o estiércol descompuesto). En primavera, afloja los bancales y nivélalos.
  • Siembra las semillas al aire libre desde mediados de abril hasta principios de mayo, cuando la tierra alcance una temperatura de 10-12 °C. Repite la siembra cada 2-3 semanas para asegurar una cosecha continua. Planta a una profundidad máxima de 1 cm. Deja una separación de 25-30 cm entre hileras y 20 cm entre plantas dentro de la misma hilera.
Parámetros críticos del suelo para un crecimiento óptimo
  • ✓ El nivel de pH del suelo debe mantenerse estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0 para prevenir la clorosis foliar.
  • ✓ El suelo debe contener al menos un 4% de materia orgánica para asegurar una nutrición adecuada.

Crecimiento y cuidado

Precauciones de riego
  • × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
  • × No permita que el agua se estanque en las raíces, ya que esto puede provocar enfermedades fúngicas.

Cuida tus plantas después de sembrarlas para asegurar una cosecha abundante y de alta calidad. Sigue estos sencillos pasos de cuidado:

  • Riego. La planta necesita riego regular, sobre todo en épocas de sequía. Riega directamente en las raíces, evitando mojar las hojas. Mantén la tierra húmeda, pero no encharcada.
    Riego
  • Adelgazamiento. Si las plántulas se vuelven demasiado densas, elimine las plantas débiles.
    Adelgazamiento
  • Aflojar y cubrir con mantillo.Mejoran el acceso del oxígeno a las raíces y previenen la formación de costras en el suelo. Una capa de paja o humus ayuda a retener la humedad y reduce el crecimiento de maleza.
    Aflojar y acolchar
  • Fertilizante superficial. Utilice fertilizantes orgánicos, como gordolobo o infusión de gallinaza, diluidos en agua. Aplique entre 10 y 14 días después de la germinación y repita según sea necesario, especialmente si las hojas comienzan a aclararse.
  • Protección contra plagas y enfermedades. Los arbustos pueden ser atacados por pulgones y otras plagas de insectos. Para prevenirlo, utilice remedios caseros. La infusión de ajo o una solución jabonosa son eficaces. Realice inspecciones periódicas y, si es necesario, aplique productos de protección biológica.

Coseche cuando se formen las rosetas y las plantas alcancen el tamaño deseado. Corte las hojas temprano por la mañana o al atardecer para preservar su frescura y jugosidad.

Reseñas

Regina, 32 años, Mariupol.
Llevo varios años cultivando la variedad Vitaminny. Me encanta la textura delicada de sus hojas y su sabor refrescante y nada amargo: ¡un verdadero hallazgo para las ensaladas de verano! Crece rápidamente, formando las primeras rosetas en tan solo seis semanas, que resultan muy atractivas. Las hojas son grandes y crujientes, y combinan a la perfección con verduras y aderezos. Su mantenimiento es mínimo: basta con regarlas con regularidad y remover la tierra, y el acolchado ayuda a retener la humedad.
Margarita, 46 años, San Petersburgo.
Cultivé Vitaminny por primera vez esta temporada y quedé muy satisfecho con los resultados. La sembré directamente en la tierra a finales de abril y, para junio, ya tenía grandes rosetas de hojas. No se deshacen, lo que facilita su cosecha. Las hojas son suaves pero crujientes, perfectas para platos ligeros de verano. Su cultivo fue sencillo: la variedad es fácil de cuidar, no requiere fertilización frecuente y los resultados son muy buenos.
Alexandra, 41 años, San Petersburgo.
No puedo decir que la ensalada Vitaminny cumpliera con mis expectativas. Todo fue bien durante el primer mes: germinación uniforme y rápido desarrollo de rosetas. Pero luego las hojas comenzaron a palidecer y a perder su jugosidad, a pesar del riego y el abono regulares. También noté que era muy sensible a las fluctuaciones de temperatura; algunas plantas incluso se deterioraron en apariencia. Las hojas no eran tan crujientes como esperaba y algunas tenían un sabor amargo.

La lechuga Vitaminny es una excelente opción tanto para jardineros experimentados como para principiantes que buscan cultivar verduras de hoja verde sanas y deliciosas en su jardín. Gracias a su fácil mantenimiento, su fuerte resistencia y su tolerancia a las fluctuaciones de temperatura, esta variedad es una opción popular para añadir variedad a la dieta diaria. Un cuidado adecuado y un mantenimiento mínimo son esenciales.

Preguntas frecuentes

¿Se puede cultivar esta variedad en macetas en un balcón?

¿Cuál es el intervalo mínimo entre cosechas para una recolección continua?

¿Qué plantas compañeras mejorarán el crecimiento de la lechuga?

¿Cómo prolongar la frescura de las hojas después de cortarlas?

¿Qué fertilizantes naturales aumentarán el rendimiento de los cultivos?

¿Cómo proteger la ensalada de las babosas sin usar productos químicos?

¿Es posible cortar hojas sueltas sin arrancar el arbusto?

¿Qué condiciones de temperatura son críticas para la germinación de las semillas?

¿Cómo evitar la acumulación de nitratos en las hojas?

¿Se puede utilizar la hidroponía para el cultivo?

¿Qué nivel de iluminación se necesita en un invernadero en invierno?

¿Por qué las hojas se vuelven duras y amargas?

¿Cuál es la vida útil de las semillas de esta variedad?

¿Se pueden congelar las hojas para su conservación a largo plazo?

¿Qué malas hierbas son las más peligrosas para la lechuga?

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