El apio tierno es una excelente opción para quienes buscan verduras jugosas y sabrosas. Su delicioso sabor, su alto contenido vitamínico y su resistencia lo convierten en la mejor opción para cultivar en huertos. Siguiendo las recomendaciones de cuidado y prevención, podrá obtener cosechas abundantes.
Introducción a la variedad
Esta variedad de hojas pecioladas ofrece altos rendimientos y es fácil de cultivar, lo que la hace ideal para diversas condiciones. Posee un excelente sabor y aroma, y es rica en vitaminas y minerales.
Características de la selección
Desarrollada mediante la colaboración entre la empresa agrícola rusa Semko Junior y la empresa checa Moravoseed, la variedad fue creada por los mejoradores Horal Jiri, Yuri B. Alekseev y Petr Klapste.
Descripción de la apariencia
La planta presenta numerosos brotes, alcanzando una altura de hasta 40 cm. Forma una roseta grande, semierecta, de 30 a 80 hojas medianas, de color verde oscuro con un brillo moderado. Los pecíolos son alargados y verdes.
Sabor y aplicación
El apio se caracteriza por su agradable sabor y su vibrante aroma. Es rico en vitamina C, sales minerales y caroteno, lo que lo convierte en un complemento saludable para la dieta.
La planta se consume fresca y seca, y se utiliza ampliamente en la cocina casera para preparar una variedad de platos.
¿Cuándo madura?
Esta es una variedad de media estación. Normalmente tarda entre 100 y 105 días desde la siembra hasta su plena madurez.
Productividad
Se pueden cosechar hasta 3 kg de verduras aromáticas por metro cuadrado. Conserve la cosecha en el refrigerador a una temperatura de entre 4 y 6 °C, donde se mantendrá fresca hasta por dos semanas.
El apio envuelto en plástico dura de 2 a 4 meses, seco o congelado hasta 1 año, y encurtido hasta dos años.
Aterrizaje
Cultive el producto utilizando plántulas y siembre desde finales de febrero hasta principios de marzo. Instrucciones paso a paso:
- Prepare el material de siembra con antelación: sumérjalo en agua tibia durante 10-12 horas (no más de 24 horas), cambiando el agua cada hora. También puede sumergirlo alternativamente en agua y luego en una solución diluida de permanganato de potasio.
- Humedezca la gasa y coloque las semillas en ella. Déjelas reposar durante 24 horas.
- Entierre ligeramente las semillas en la mezcla de tierra nutritiva preparada (tierra mezclada con humus y arena).
- Para crear un efecto invernadero, cubra los recipientes de las plántulas con una película transparente o vidrio.
- Plante las plántulas en tierra abierta de mayo a junio utilizando un patrón de 30x30 cm.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas no debe ser inferior a +10°C.
- ✓ La profundidad de siembra no debe exceder los 0,5 cm para asegurar una buena germinación.
Prepare hoyos para las plántulas que sean lo suficientemente profundos como para acomodar el sistema radicular, luego cubra las plantas con tierra.
Instrucciones de cuidado
Para asegurar una abundante cosecha de apio, es importante seguir las pautas básicas de cuidado. Evite que la capa superior del suelo se seque. Riegue el suelo una vez por semana, utilizando aproximadamente 20 litros de agua por metro cuadrado, regando solo las raíces.
- • Para evitar que el suelo se seque, se recomienda utilizar mantillo con una capa de 5-7 cm.
- • Durante los períodos de calor, aumente la frecuencia de riego a 2 veces por semana, manteniendo el volumen de agua.
La frecuencia de fertilización depende de la calidad del suelo. Aplique el primer fertilizante 14 días después de plantar las plántulas y el segundo 30 días después. Para ello, prepare una solución: disuelva 15 g de nitrato de amonio, 20 g de sal de potasio y 40 g de superfosfato en 10 litros de agua.
- × Evite utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que puede quemar el sistema radicular.
- × No permita que el agua se estanque en el suelo, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
Incidencia de enfermedades, riesgo de plagas
El apio es susceptible a diversos problemas. Es importante abordarlos con prontitud:
- Mosca del apio. Esta plaga suele atacar la vegetación a finales de mayo, depositando sus huevos en las hojas. Para prevenirla, se recomienda seguir las normas de rotación de cultivos, encalar los suelos ácidos, aclarar las plántulas y labrar profundamente la zona en otoño.
- Mosca de la zanahoria. En primavera, el insecto pone huevos que pueden dañar los cultivos. Para proteger las plantas, elimine las malas hierbas con prontitud, fertilice y remueva la tierra regularmente. A principios de junio y agosto, esparza entre las hileras una mezcla de mostaza y tabaco.
El cultivo puede sufrir de cercosporiosis, una enfermedad que se manifiesta con la aparición de manchas redondas con un borde rojo en las hojas.
Las medidas preventivas incluyen el tratamiento de las semillas antes de la siembra, la eliminación de malas hierbas y la pulverización de la vegetación con Fundazol.
cualidades positivas y negativas
Cultivar apio no es difícil, pero una nueva variedad requiere una consideración cuidadosa. Nezhny tiene muchas ventajas:
Existe un inconveniente: la necesidad de cultivarlo únicamente mediante plántulas.
Reseñas
El apio tierno se ha popularizado entre los jardineros gracias a sus excelentes características. Se caracteriza por su alta productividad, su excelente sabor y su facilidad de cultivo. Es importante estudiar detenidamente sus características, incluyendo sus beneficios, sus necesidades de cultivo y los posibles problemas.