El apio Pascal es apto tanto para jardineros principiantes como experimentados. Su alto rendimiento y resistencia a condiciones adversas lo convierten en una excelente opción. Con los cuidados adecuados y siguiendo las recomendaciones, le recompensará con hojas tiernas y un sabor excepcional.
Introducción a la variedad y características
Atrae la atención por sus tallos robustos y su altura media. Las hojas de la roseta se disponen verticalmente, de manera uniforme, y son de longitud media, de un verde oscuro intenso con un brillo moderado. Los pecíolos alcanzan una longitud de unos 22 cm.
Este cultivo es resistente a diversas condiciones climáticas, lo que lo hace atractivo para los horticultores de varias regiones. Si bien no es completamente resistente a la sequía, puede tolerar períodos moderados de sequía si se riega con regularidad. De lo contrario, su desarrollo se verá afectado negativamente.
La variedad Pascal presenta una buena adaptabilidad. Puede soportar periodos cortos de frío y altas temperaturas, pero para un crecimiento óptimo requiere una temperatura estable de entre 15 y 20 °C. Las fluctuaciones bruscas de temperatura, especialmente en primavera y otoño, requieren protección adicional.
Descripción de la apariencia
Los pecíolos miden aproximadamente 4 cm de ancho en la base, son ligeramente curvados y de color verde claro. Su superficie es ligeramente acanalada y su textura jugosa. Su sabor es agradable, con un aroma característico. El peso promedio de la planta oscila entre 235 y 450 g.
Sabor y aplicación
El apio seco, que se utiliza fresco como ingrediente en diversos platos, también se usa como condimento.
¿Cuándo madura?
Pertenece a las variedades de media estación: desde la emergencia hasta la cosecha transcurren al menos 100 días.
Productividad
Esta es una variedad de alto rendimiento. Se puede cosechar un promedio de 3,4 a 3,9 kg de hojas verdes por cada metro cuadrado de parcela.
Aterrizaje
Cultivar una planta es un proceso sencillo, pero requiere atención y cuidado. Es importante seguir las normas agrícolas, pero incluso los jardineros principiantes pueden hacerlo.
¿Cómo cultivar plántulas a partir de semillas?
La variedad Pascal, al igual que otras variedades con alto contenido de aceites esenciales en sus semillas, requiere más tiempo para germinar. Dado que no todas las semillas germinan, asegúrese de tener suficientes.
Algoritmo paso a paso:
- Sumerge las semillas en agua tibia y reposada durante 24 horas. Esto favorecerá su germinación. Después, sumérgelas en una solución diluida de permanganato de potasio (1 g por litro de agua) durante 10 minutos y enjuágalas con agua corriente.
- Utilice macetas de turba, vasos de plástico o recipientes con orificios de drenaje. Trátelos con agua hirviendo para prevenir enfermedades.
- Prepare un sustrato con una mezcla a partes iguales de tierra de jardín, turba, perlita o arena. También puede usar tierra para semilleros ya preparada, que puede adquirir en tiendas especializadas. Llene los recipientes y humedezca ligeramente la tierra.
- Extienda el material de plantación uniformemente sobre la superficie. No lo entierre, solo presiónelo ligeramente. Cúbralo con una capa fina de tierra o arena (0,5 cm).
- Humedezca y cubra los recipientes con film transparente o una tapa para crear un efecto invernadero.
- Colocar en un lugar cálido a una temperatura de 18 a 22 °C. La germinación puede tardar de 2 a 3 semanas. Ventilar regularmente para evitar la condensación y prevenir la aparición de moho.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas: +18…+22°C.
- ✓ Humedad del suelo requerida para las plántulas: alrededor del 60%, evitando el encharcamiento.
Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplántelas a macetas individuales. Esto les dará más espacio a las raíces.
Aterrizando en abierto cebado
Coloca las plántulas en tierra fértil, ligera y bien drenada, en una zona soleada o parcialmente sombreada. Cuando estén listas para trasplantar, a los 60-65 días de edad, deberán tener 4-5 hojas verdaderas y un sistema radicular bien desarrollado.
Instrucciones de cuidado
El cuidado de los cultivos desempeña un papel fundamental en la obtención de una cosecha de alta calidad. Siga estas sencillas prácticas agrícolas:
- Riego. Riega las plantas solo cuando la tierra esté seca hasta 1 cm de profundidad. La humedad del suelo debe rondar el 60 %. Evita el encharcamiento para prevenir la pudrición de las raíces y la muerte de la planta.
- Fertilizante superficial. Utilice fertilizantes de humus, ceniza, nitrógeno-fosfato y potasio. Aplique nitrógeno al inicio del crecimiento, y fósforo y potasio durante la etapa de desarrollo activo de la masa verde.
- Aflojando. Realice este procedimiento después del riego, cuando el primer centímetro de tierra esté seco. Esto mejora el acceso de oxígeno y nitrógeno a las raíces.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
- × No permita que la tierra se seque a más de 1 cm de profundidad, ya que esto puede provocar que las plantas se marchiten.
Tres semanas antes de la cosecha, blanquee las hojas para mejorar su calidad. Retire las hojas y envuélvalas en papel, lo que suaviza y ablanda los pecíolos.
Incidencia de enfermedades, riesgo de plagas – resistencia
A pesar de su facilidad de cultivo, este cultivo es susceptible a ciertos problemas que pueden reducir significativamente la calidad y la cantidad de la cosecha. Los cultivos suelen sufrir enfermedades y ataques de insectos.
- Óxido. Forma cojines de color marrón rojizo. Las plantas gravemente afectadas pueden morir. Rocíe con una solución de Fitosporin-M (5 ml por litro de agua) ante los primeros síntomas de la enfermedad.
- Septoria. Aparecen manchas amarillas. Tratar con Topsin-M o Fundazol según las instrucciones.
- Mancha foliar por Cercospora. Se manifiesta como manchas redondas de color marrón con un brillo púrpura. El tratamiento es similar al de la septoriosis; se utilizan los mismos medicamentos.
- Mildiu velloso. Acompañado de la aparición de una capa blanca. Retire las plantas enfermas del jardín.
- Mosca de borscht. Deposita sus huevos en el envés de las hojas, lo que ralentiza el crecimiento de la planta y afecta al sabor de los pecíolos. Las cebollas plantadas cerca ayudan a repeler esta plaga.
- Mosca de la zanahoria. Las larvas se alimentan de los tallos. El polvo de tabaco y la mostaza seca, mezclados a partes iguales, son eficaces para su control.
- Pulgón del frijol. Debilita las hojas y transmite infecciones virales. Las infusiones de hojas de tomate, diente de león, hojas de patata o cáscaras de cítricos serán beneficiosas.
| Parásito | Método de lucha | Periodo de actividad |
|---|---|---|
| Borscht fly | Plantar cebollas cerca | Primavera-verano |
| Mosca zanahoria | Polvo de tabaco y mostaza seca | Verano |
| Pulgón del frijol | Infusiones de hojas de tomate y dientes de león | Primavera-otoño |
La variedad Pascal, gracias a sus cualidades, está ganando rápidamente popularidad entre los cultivadores de hortalizas, compitiendo con éxito con otros tipos de apio.
Cosecha y almacenamiento
Coseche en septiembre, antes de las primeras heladas. Pode ligeramente. Guarde las hojas en una bodega, refrigerador o congelador. Según sus necesidades de almacenamiento, el tiempo de cosecha varía de dos semanas a un año.
cualidades positivas y negativas
Investiga de antemano las ventajas y desventajas del cultivo. Esto te ayudará a evitar posibles dificultades y a cultivar una planta con alta resistencia.
Algunos jardineros citan la susceptibilidad a enfermedades y plagas, la pérdida de sabor cuando se almacena en las raíces durante mucho tiempo y la germinación prolongada como desventajas del cultivo.
Reseñas
El apio Pascal es una de las variedades más populares. Su popularidad se debe a su excelente sabor y versatilidad culinaria. Se caracteriza por su alta productividad y resistencia a diversas condiciones climáticas, lo que lo convierte en una opción ideal para el cultivo. Un cuidado adecuado es fundamental.