El apio es conocido por su buena tolerancia al frío. Sus semillas no se congelan en invierno y germinan mucho antes en primavera. Plantar apio antes del invierno y cuidarlo durante la temporada de crecimiento a principios de primavera requiere seguir ciertas pautas.
¿Qué tipo de apio es adecuado para la siembra de invierno?
| Nombre | resistencia a enfermedades | Requisitos del suelo | período de maduración |
|---|---|---|---|
| apio de hoja | Alto | Ligero, suelto | Temprano |
| apio de pecíolo | Promedio | Húmedo, fértil | Promedio |
| raíz de apio | Bajo | Profundo, suelto | Tarde |
Cualquier variedad de apio se puede sembrar antes del invierno. hoja, peciolado, raízEste método se recomienda para la siembra de tubérculos, ya que su ciclo de cultivo es bastante largo (de 5 a 6 meses). Las plantas sembradas en otoño brotarán de 2 a 4 semanas antes, lo que prolongará el ciclo de cultivo y dará como resultado una cosecha mayor.
fechas de siembra
Es fundamental sembrar en el momento adecuado. Las semillas de hortalizas no deben germinar antes de que llegue el frío, de lo contrario morirán.
La época óptima para sembrar es cuando las temperaturas diurnas son bajas y se evitan las heladas nocturnas. En el centro de Rusia, esto ocurre en octubre y noviembre. Incluso se puede sembrar sobre la nieve si se prevé un deshielo pronto.
Es conveniente sembrar apio junto con perejil. Estas plantas están emparentadas y comparten muchas similitudes, incluidos sus requisitos de cultivo.
Requisitos para el sitio y su procesamiento
El apio crece mejor en zonas abiertas, soleadas y orientadas al sur, con buena ventilación y calor. No se recomiendan las zonas sombreadas cerca de edificios o bajo árboles grandes.
- × El lugar debe estar protegido de los vientos fuertes que pueden dispersar la nieve, dejando las semillas sin refugio natural.
- × Evite las zonas con aguas subterráneas cercanas para evitar que las semillas se encharquen.
La superficie de los bancales debe ser nivelada y no deben ubicarse en zonas bajas. Esto es fundamental para las plantas sembradas en invierno, ya que las semillas pueden encharcarse en zonas húmedas e inundadas.
El suelo para el apio debe ser nutritivo, ligero, suelto y permeable. Debe prepararse al menos dos semanas antes de la siembra. Primero, retire todos los restos vegetales de los bancales, luego cave la tierra y añada de 6 a 8 kg de compost por metro cuadrado, 10 g de fertilizante fosfatado y 5 g de fertilizante potásico. Nivele el suelo y déjelo reposar hasta el día de la siembra.
Plantar apio
Las semillas para la siembra de invierno no se tratan ni se remojan; deben estar secas. Se pueden prensar en pellets o sembrar en cinta. Es importante usar semillas frescas, recolectadas este año, ya que tienen la mayor tasa de germinación.
La secuencia de obras es la siguiente:
- Haga surcos poco profundos en la zona preparada.
- Siembra el apio en los bancales a una profundidad de 2-4 cm. Puedes sembrarlo más denso que en primavera, por si algunas semillas no germinan. Puedes aclarar las plantas en primavera.
- La distancia entre hileras (15-35 cm) depende de la variedad y el cultivar: el apio de hoja se siembra más densamente, el apio de raíz menos densamente.
- Cubra los surcos con una capa de tierra o turba.
No es necesario regar los bancales. Una vez sembradas todas las semillas, cúbrelas con una capa de mantillo de al menos 5 cm. En inviernos sin nieve, deberás cubrir el apio con una capa adicional de material aislante.
- ✓ Utilice únicamente mantillo orgánico (turba, humus, serrín) en una capa de al menos 5 cm.
- ✓ Consulta la previsión meteorológica antes de acolchar: los deshielos previstos pueden provocar que las semillas germinen prematuramente.
Cuidado del apio plantado en invierno durante la temporada de crecimiento
En primavera, en cuanto se derrita toda la nieve, retire inmediatamente la cubierta de invierno. El sol calentará la tierra más rápido y las semillas comenzarán a germinar.
- • Realice el primer aflojamiento a una profundidad no mayor de 3 cm, para no dañar los brotes delicados.
- • Para el riego, utilice agua calentada por el sol para evitar estresar las plantas.
Cuando la tierra se haya secado ligeramente, afloje la tierra por primera vez. La planta generalmente prefiere suelos ligeros y aireados, por lo que es necesario aflojar la tierra con mayor frecuencia, especialmente para las variedades de portainjerto.
Las plantas de apio necesitan mucha humedad y riego constante para mantener la tierra húmeda. Sin agua, ni las hojas ni las raíces prosperarán. Riega el apio directamente en la raíz, con cuidado de que el agua no penetre en las rosetas, ya que esto puede provocar que se pudran.
El apio se fertiliza de dos a tres veces por temporada con una mezcla de urea, sulfato de potasio y superfosfato. Use una cucharada de cada fertilizante por cada cubo de agua.
Cosecha
Las hojas se cosechan cuando alcanzan los 10-15 cm, y los pecíolos, los 20 cm. La cosecha se realiza durante todo el verano. El apio de raíz se cosecha al final del ciclo de cultivo, cuando las raíces alcanzan el tamaño típico de su variedad. El momento de la cosecha varía.
Guarde los pecíolos y las hojas en el refrigerador, y las hortalizas de raíz en una bodega fresca y húmeda. Solo deben almacenarse hortalizas completamente enteras, sin daños, podredumbre ni signos de enfermedad. Se recomienda secarlas durante 2 o 3 días antes de guardarlas.
El apio se puede sembrar tanto en primavera como en otoño. La siembra de invierno es incluso preferible, ya que las semillas germinan antes, lo que da como resultado plantas más fuertes y frondosas y una cosecha más abundante.