La uva Júpiter es un verdadero descubrimiento para muchos jardineros, ya que esta variedad combina a la perfección excelentes características comerciales y de sabor con un porte ornamental y de fácil mantenimiento. Con los cuidados adecuados, es posible obtener cosechas de alta calidad en diversas regiones.
Descripción de la variedad
Este es el resultado del trabajo del renombrado obtentor D. Clark. En 1985, el autor obtuvo una patente para esta variedad de uva, pero no consideró rentable distribuirla fuera de Estados Unidos. Los horticultores rusos la cultivan con éxito en todo el país, incluyendo la región de Moscú.
Arbustos
Crece como un arbusto de tamaño mediano, sin tendencia a ramificarse ni extenderse en exceso. Las ramas maduras son marrones con un tono rojizo. La planta está cubierta de hojas grandes, trilobuladas, sin división aparente. El follaje es de un verde brillante e intenso, lustroso en el haz y pubescente en el envés.
La corona (la parte superior del brote) presenta una curva característica y un tono blanquecino debido a la delicada pubescencia. Los racimos florales son grandes, llegando a superar en ocasiones los 15 cm de longitud. En un solo brote pueden desarrollarse hasta cinco racimos.
Bayas
Jupiter es una variedad de uva de maduración temprana. En condiciones favorables, desarrolla plenamente su color y alcanza su plena madurez en 105 días. En días nublados o con una vendimia intensa, la maduración puede retrasarse entre 10 y 15 días.
Características de las bayas:
| Forma | Ovalada, obovada, ahusándose hacia la punta.
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| Peso | Dependiendo del cuidado, puede variar de 4 a 7 g. |
| Colorante | Cambia de color rosa verdoso a rojo a medida que madura, tornándose de color púrpura oscuro cuando está completamente maduro. |
| Cáscara y pulpa | La piel es fina, fuerte, sin agrietarse, cubierta por una densa capa pruinosa; la pulpa es elástica, de consistencia similar a la mermelada. |
| Semillas | No hay huesos, pero pueden estar presentes pequeños rudimentos blandos. |
| Gusto | Armonioso, dulce con un distintivo sabor a moscatel Isabelle y fresa. |
| contenido de azúcar | Dependiendo de las condiciones climáticas, la acumulación de azúcar oscila entre el 20 y el 30%. |
| Acidez | No excede de 6 g/l. |
| Productividad | Dependiendo del método de formación, de 5 a 20 kg por arbusto. |
Agrupaciones
Los racimos son impresionantes y decorativos. A medida que maduran, las bayas adquieren una coloración desigual. Un solo racimo puede contener frutos verdosos, rosados y rojos.
El proceso de coloración se ve afectado por la temperatura del aire; a temperaturas más altas, el color se desarrolla más rápidamente. La maduración completa de la pulpa puede tardar más que la adquisición del color púrpura intenso de la piel.
Gusto
Los catadores valoran muy positivamente el sabor de esta variedad, otorgándole puntuaciones que van de 8,9 a 9,2 sobre 10. Las bayas tienen un sabor dulce que ofrece una mezcla armoniosa de variadas notas frutales con sutiles matices de moscatel.
Ventajas y desventajas
Este híbrido se considera prometedor para su cultivo en diversas condiciones climáticas, incluidas las zonas vitivinícolas industriales del norte. Es altamente respetuoso con el medio ambiente, ya que requiere un uso mínimo de productos fitosanitarios para su cultivo.
Aterrizaje
Plantar un cultivo no requiere habilidades ni conocimientos especiales. Incluso los jardineros principiantes pueden hacerlo. La clave está en elegir el lugar adecuado y plantar la plántula.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para la siembra no debe ser inferior a +10°C, lo cual es fundamental para el enraizamiento de la plántula.
- ✓ La profundidad de plantación de las plántulas debe tener en cuenta las condiciones climáticas de la región: en regiones más frías, se recomienda una plantación profunda para proteger el sistema radicular de las heladas.
Siga las recomendaciones:
- Preparación del suelo y del lugar de plantación. Para un cultivo exitoso, elija un terreno con suelo suelto y bien drenado. Si el suelo es ácido, mejore su composición previamente añadiendo harina de dolomita y ceniza de madera durante la labranza.
Esta planta prefiere lugares soleados y no tolera la proximidad a edificios, vallas o árboles altos. Elija un lugar que reciba la mayor cantidad de luz solar posible, pero que esté protegido de los vientos fríos del invierno.
Al preparar el terreno para la siembra, cava hoyos de unos 80 cm de profundidad y 60 cm de ancho. Mezcla la tierra excavada con humus y arena, y añade fertilizantes de fósforo y potasio. - Algoritmo de aterrizaje. Las plántulas con sistema radicular cerrado se pueden plantar con éxito desde la primavera hasta finales de otoño, siempre que la temperatura del aire no baje de 15 °C. En primavera, plántelas cuando la tierra alcance los 10 °C. En otoño, realice la siembra entre dos y tres semanas antes de que comience el frío intenso.
Coloca al menos 10 cm de material de drenaje en el fondo de los agujeros. Rellena los agujeros hasta la mitad con tierra fértil, riega y deja que la tierra se asiente. Antes de plantar, forma un pequeño montículo de tierra sin añadir fertilizante mineral en el centro del agujero y coloca la plántula sobre él. Apisona la tierra y riega abundantemente.
Cuidado
Este híbrido de fácil cultivo requiere pocos cuidados. El riego, la fertilización y la poda regulares son esenciales para su correcto desarrollo.
- × Evite regar en exceso el suelo, especialmente durante el período de maduración de las bayas, para prevenir el agrietamiento y la pérdida de la cosecha.
- × No utilice fertilizantes nitrogenados en la segunda mitad del verano, ya que esto puede retrasar la maduración de la vid y reducir su resistencia a las heladas.
Llevar a cabo las siguientes prácticas agrícolas:
- Riego. Durante los periodos secos y calurosos, riegue las plantas jóvenes cada 14 días y las plantas maduras cada 3 o 4 semanas. Riegue la planta unos días antes de la floración. Riegue abundantemente dos veces durante la formación de las bayas, especialmente cuando estas tengan el tamaño de un guisante.
Evite regar después del 1 de agosto y durante el período de coloración de las bayas.
- Fertilizante superficial. En primavera y principios de verano, utilice fertilizantes ricos en nitrógeno, y desde mediados de verano hasta el final de la temporada, utilice fósforo y potasio. Aplique una infusión de gordolobo, ortiga o gallinaza al comienzo de la temporada, e incorpore ceniza a su programa de jardinería en la segunda mitad de la temporada.
- Poda durante la temporada. Para el reverdecimiento, siga el método clásico. Pode todos los brotes antes de que aparezca la primera hoja. Elimine las puntas de los brotes cuando la planta alcance una altura de 2,5 m.
- Formación. Durante el primer año, plante un esqueje leñoso o vegetativo en primavera y deje solo un brote. El objetivo principal es cultivar este brote hasta que la vid madure. A finales de otoño, pode el brote hasta su tamaño original, dejando 4 o 5 yemas.
En el segundo año, en primavera, comience a formar nuevas ramas a partir de las yemas que brotan. El número de brotes que queden dependerá del crecimiento de la vid en la temporada anterior. En otoño, pode los brotes, teniendo en cuenta su madurez y su posición en el enrejado.
En la primavera del tercer año, coloque los brotes horizontalmente sobre el alambre inferior del enrejado; estos se convertirán en las ramas fructíferas de la primera cosecha. De las yemas de las ramas fructíferas comenzarán a desarrollarse brotes verticales; pode las puntas de estos brotes tan pronto como alcancen el alambre superior del enrejado.
En otoño, identifique las ramas fructíferas para la próxima temporada, dejando solo un brote vertical en cada rama, preferiblemente más cerca de la parte superior del arbusto. - Refugio para el invierno. Preparar las vides para el invierno enterrándolas es una forma sencilla y eficaz de protegerlas de las heladas. Cava zanjas de unos 15-20 cm de profundidad. Coloca las vides atadas, procurando distribuirlas uniformemente. Rellena las zanjas con tierra y cúbrelas con ramas de abeto, asegurándote de que las vides queden bien cubiertas.
Sigue estas reglas de cuidado y tendrás un arbusto sano que dará frutos regularmente.
Reproducción
Los esquejes, los injertos y la plantación de plántulas injertadas se consideran los métodos óptimos de propagación. Todos estos métodos vegetativos garantizan que las plantas jóvenes sean totalmente compatibles con las características de la planta madre.
Injerto
Para conferir propiedades especiales al portainjerto, utilice esquejes o yemas. La variedad Jupiter, injertada sobre el portainjerto Vostorg, muestra resultados particularmente buenos. Para fortalecer la planta durante el invierno, utilice otras variedades de portainjertos resistentes a la región.
Aunque el híbrido presenta un crecimiento moderado cuando se cultiva sobre sus propias raíces, adquiere mayor vigor al injertarse sobre otras variedades de uva. Prepare esquejes para injertar durante la poda, utilizando tanto vides maduras como brotes verdes.
El proceso de injerto:
- Realiza un corte en forma de cuña en la base del esqueje e introdúcelo en una solución de enraizamiento o un bioestimulante.
- Realiza un corte o divide la vid en el portainjerto.
- Inserte el injerto en el hueco resultante con un corte preciso.
- Asegúrese de sellar el injerto utilizando pasta de arcilla, brea de jardín o un vendaje suave.
Los injertos de primavera suelen enraizar bien, y las primeras flores pueden aparecer en las vides jóvenes ya en la siguiente temporada. Retire los racimos de señales.
esquejes
Las vides maduras de una planta de 4 años son aptas para la propagación por esquejes. Corte los brotes enraizados en trozos de al menos 15 cm de largo. Guarde el material de plantación en un lugar fresco durante todo el invierno. Los esquejes se pueden atar en pequeños manojos, envolver en plástico y almacenar en una bodega hasta el invierno.
El proceso de enraizamiento de esquejes:
- A finales de febrero, sumerja los esquejes en agua tibia durante unas 24 horas, añadiendo una solución de algún estimulador del crecimiento si fuera necesario.
- Coloca los esquejes inferiores en tierra suelta y húmeda hasta la mitad del esqueje. Crea un mini invernadero encima usando una botella o un frasco de boca ancha.
- Riega las plantas periódicamente y espera hasta que aparezca el crecimiento sobre la tierra.
En climas cálidos, los esquejes enraízan directamente al aire libre. La planta enraíza con éxito y desarrolla rápidamente un sistema radicular vigoroso. Para plantar, cava pequeños surcos y coloca los esquejes en hileras con una separación mínima de 10 cm. Una vez enraizados, sepáralos aún más.
retoños
Al adquirir material de siembra en forma de plántulas, contacte únicamente con productores de confianza. Muchas empresas agrícolas rusas ofrecen plántulas de Júpiter, aunque anteriormente la principal fuente de suministro eran los suministros estadounidenses.
- ✓ Las plántulas deben tener un punto de injerto claramente definido y sin signos de enfermedad.
- ✓ El sistema radicular debe estar desarrollado y flexible, lo que indica la salud de la planta.
Al seleccionar el material de siembra, guíese por los siguientes criterios:
- Dé preferencia a las plántulas cultivadas en contenedores.
- La zona de injerto debe tener un grosor claramente definido, pero no debe presentar zonas ni manchas húmedas.
- Si el sistema radicular es visible, compruebe la flexibilidad de los brotes.
- Deseche las plántulas con hojas marchitas y raíces frágiles.
Enfermedades y plagas
La planta es resistente a las enfermedades, pero puede ser susceptible al ataque de plagas. Para evitar que la planta muera, identifique la causa rápidamente y comience a tratarla.
Filoxera
Este insecto parasita las raíces de las vides. Penetra en el sistema radicular, alimentándose de las células y provocando que la planta se seque y se marchite. Para prevenir la infestación, se recomienda tratar regularmente la zona radicular con insecticidas.
ácaro araña
Un insecto microscópico que deja una fina telaraña en hojas y tallos. Se alimenta de la savia, lo que puede debilitar la planta y reducir la producción. Rocíe el arbusto regularmente con insecticidas o acaricidas. Mantenga una humedad moderada alrededor de las plantas.
Garrapata
Un pequeño artrópodo que se alimenta de la savia de las hojas, causando deformaciones y manchas rojas. Aplique acaricidas e insecticidas, inspeccione las hojas con regularidad y trate las zonas cultivadas. Mantenga una humedad óptima.
Almacenamiento y cosecha
Los racimos maduros se cosechan en la segunda quincena de julio. Se apilan con cuidado en cajas de madera, limitando el número de capas a dos. La uva es apreciada por su excelente resistencia al transporte y su larga vida útil.
Los racimos de uvas maduras se pueden almacenar fácilmente en el refrigerador durante dos meses y, en condiciones óptimas en una habitación bien ventilada, pueden conservar su sabor y cualidades comerciales hasta por 3 o 4 meses.
Reseñas de jardineros
En su corta vida, este híbrido americano ha cosechado numerosos elogios. La planta se adapta rápidamente a diversas condiciones, crece con vigor y con gran facilidad. Esto convierte a Jupiter en una excelente opción incluso para jardineros inexpertos, quienes podrán disfrutar cosechando deliciosos racimos de fruta dulce en su propio jardín.