La piscicultura se convierte en un negocio rentable si se proporciona a los peces una dieta equilibrada y nutritiva. Para asegurar un rápido aumento de peso, el alimento debe ser apropiado para la especie y la edad de los peces, y el horario de alimentación debe ajustarse a sus necesidades naturales.
Tipos de alimento
En la cría de peces, una nutrición adecuada es fundamental para un buen aumento de peso y la base de una piscicultura exitosa. En comparación con la ganadería, los peces requieren mucha menos cantidad de alimento por kilogramo de aumento de peso. La clave está en elegir el alimento correcto y proporcionárselo a los peces.
| Nombre | Tipo de alimento | contenido proteico | contenido de grasa |
|---|---|---|---|
| Alimentos preparados | gránulos | 30-40% | 5-10% |
| Alimento natural de los peces | Plancton, bentos | 20-30% | 2-5% |
| Autopreparación | Mezcla | 25-35% | 3-7% |
Alimentos preparados
Los alimentos preparados son la opción más sencilla para alimentar a los peces. Contienen un conjunto completo de nutrientes necesarios para peces de una determinada especie y edad. Están disponibles en gránulos de distintos tamaños.
Ventajas de los alimentos secos:
- simplificar significativamente el proceso de alimentación;
- resolver por completo el problema nutricional, proporcionando a los habitantes del embalse una dieta completa;
- se crean específicamente para ciertos tipos de peces;
- No contamines el agua.
Al seleccionar los alimentos, tenga en cuenta:
- qué y cómo se alimentan los peces (depredadores, herbívoros, omnívoros);
- edad del pez, sus necesidades nutricionales;
- El tamaño del pez influye en el tamaño de los gránulos.
Al elegir alimentos preparados, preste atención a su contenido nutricional. Todos los alimentos se dividen en dos grupos:
- A base de plantas. Entre ellos se incluyen los cereales. Los más utilizados son el trigo molido, el salvado, las legumbres (soja, veza, altramuz), así como la harina y la torta.
- Animales. Entre ellas se incluyen la harina de pescado, la harina de carne y hueso, la harina de sangre y la harina de krill. La harina de pescado es la mejor de todas, ya que contiene aminoácidos esenciales para el crecimiento de los peces.
Además del pienso preparado, se introducen premezclas y enzimas en la dieta de los peces para facilitar la digestión de los alimentos.
Alimento natural de los peces
Para que los peces prosperen, debe haber abundante alimento en el estanque. Los peces dependen principalmente de organismos animales y vegetales para su nutrición.
Para ganar 1 kg de peso, una lucioperca debe comer 3 kg de alevines, y una perca, 5 kg.
La dieta de un pez depende de su especie. Se distingue entre peces pacíficos y depredadores. Cuando son jóvenes, se alimentan de lo mismo: larvas y plancton. A medida que crecen, sus preferencias cambian. Los depredadores prefieren alimentarse de alevines.
El suministro total de alimento de los estanques se divide en dos grupos:
- Plancton. Se trata de pequeñas plantas y animales. Se distingue entre zooplancton, que sirve de alimento a especies depredadoras, y fitoplancton, que sirve de alimento a alevines y larvas de peces.
- Bentos. La alimentación de las especies pacíficas incluye larvas, insectos, moluscos y gusanos.
Las fuentes naturales de alimento abundan en los estanques de agua estancada y bien calentados por el sol. En tales condiciones, el plancton se reproduce con especial actividad.
Los alimentos naturales deben constituir al menos el 30 % de la dieta de los peces. Esto es especialmente importante para los peces jóvenes. Para utilizar eficazmente el alimento vivo en la alimentación de peces de estanque, es fundamental determinar la disponibilidad de alimento natural en el estanque. Con este fin, se realizan estudios hidrobiológicos periódicos en los estanques.
Para enriquecer los estanques con alimento natural, se atraen insectos. El alimento natural también se cría localmente, por ejemplo, mediante la cría de lombrices en cajas llenas de tierra negra.
La elección del alimento está influenciada por el método de alimentación del pez:
- Recogida en la superficie del agua. Estas especies se alimentan de insectos acuáticos y terrestres.
- Comen la comida desde abajo. Se les dan crustáceos, gusanos y larvas de insectos.
Autopreparación
Si es necesario, la comida comprada en la tienda se puede sustituir fácilmente por comida casera. Receta de comida para la carpa cruciana:
- Mezcla la carne picada con el maíz molido. Añade el salvado y la harina de huesos.
- Vierta agua hirviendo y deje reposar durante 30 minutos.
- Formar bolas con la mezcla resultante.
La comida será aún más nutritiva si le añades ortiga picada, hojas de diente de león, gusanos coprófagos y larvas de mosquito.
Otra receta para pienso compuesto para carpa cruciana, carpa común y otros ciprínidos:
- Para obtener 100 g de la mezcla, cocine al vapor 40 g de avena.
- Vierta agua fría (300 ml) durante 15-20 minutos.
- Tritura en una picadora de carne 15 g de judías verdes, guisantes y frijoles, y 10 g de hierbas aromáticas (como poa, espinacas y diente de león). Añade cáscaras de huevo trituradas, 5 g de huesos cocidos al horno, 10 g de sémola, 2 g de tiza, 10 g de gusanos de sangre secos, 5 g de patatas cocidas, 1 gragea Undevita y 0,4 g de gelatina.
- La mezcla, una vez pasada por una picadora de carne, se almacena en bolsas de plástico durante un plazo máximo de una semana.
¿Cómo elegir los alimentos adecuados?
No alimente a los peces con cualquier alimento. Los piensos comerciales están formulados según la edad de los peces (véase la tabla 1).
- ✓ Al seleccionar los alimentos, tenga en cuenta las particularidades digestivas de los peces depredadores y pacíficos.
- ✓ Para freír, utilice alimentos con un alto contenido de proteínas (al menos un 40%).
- ✓ Añadir premezclas vitamínicas a la dieta de animales adultos para mejorar la inmunidad.
Tabla 1
| Edad | ¿Qué darle de comer? |
| Freír | Alimento de inicio elaborado con harina de krill con glucano (inmunoestimulante). |
| Juveniles | Alimento de transición a base de harina de pescado, con aceite de pescado y gluten. |
| peces adultos | Mezclas de harina de pescado con vitaminas añadidas. |
La composición del pienso para carpas y salmones también difiere. El pienso para carpas contiene grano y residuos de la producción de grano.
Al elegir los alimentos, tenga en cuenta también:
- Tipo de pez. La composición del pienso para carpas y salmones difiere significativamente. El pienso para carpas contiene grano y residuos de la producción de grano.
- Formulario de autorización. Se distingue entre pienso granulado y extruido. El primero utiliza un aglutinante, mientras que el segundo utiliza proteína desnaturalizada. El pienso extruido se desmorona menos y no contamina el agua. Se hincha seis veces más lentamente que el pienso granulado.
- Fabricante. Al elegir un proveedor de piensos, debe tener en cuenta su reputación, así como la relación calidad-precio.
Los fabricantes de alimento para peces ofrecen una variedad de opciones y presentaciones. ¿Cómo saber qué alimento necesitan tus peces? La tabla 2 enumera los tipos de alimento y los peces para los que son adecuados.
Tabla 2
| Tipo de alimento | ¿Para quiénes son adecuados? | Peculiaridades |
| A partir de | freír | Contiene muchos nutrientes y proteínas. |
| Producción | peces adultos | Son altamente digestibles, lo que garantiza una alta ganancia de peso y un ahorro en el consumo de alimento. |
| Para fabricantes | productores antes del desove | Garantizar un desarrollo reproductivo de alta calidad y permitir la producción de alevines de peces de alta calidad. |
| Con pigmento | para razas de salmón | Contienen muchos carotenoides, que le dan a la carne del pescado un hermoso color naranja. |
Reglas y condiciones de alimentación
Si los peces carecen de alimento natural para un crecimiento normal, se les proporciona alimento artificial. El volumen, el tipo y el horario de alimentación se determinan individualmente. Los horarios de alimentación se ven influenciados por diversos factores, como la composición química del agua y el grado de contaminación.
Los siguientes factores influyen en la alimentación de los peces:
- Estación. En verano, los peces reciben más alimento que en invierno. Muchas especies no comen nada durante el invierno, hibernando.
- Especie y edad. Los peces jóvenes necesitan más alimento.
- Alojamiento. Los peces que viven en estanques y en cuerpos de agua abiertos/corrales se alimentan de manera diferente.
- Temperatura. Los peces suelen alimentarse dos veces al día: antes de las 10:00 y a las 14:00. En verano, en julio y agosto, cuando abunda el alimento natural, se les alimenta un par de horas después del amanecer. En otoño, se les alimenta una vez al día, entre las 10:00 y las 12:00. La frecuencia de la alimentación se reduce gradualmente en función de la temperatura del agua. Por ejemplo, se deja de alimentar a las carpas cuando el agua baja a 10 grados Celsius.
- Comestibilidad. Para determinar si los peces reciben suficiente alimento, observe su ritmo de consumo. Una ración de alimento se consume en 2-3 horas. Si el alimento desaparece rápidamente, aumente la cantidad que se debe alimentar. Si el alimento permanece sin consumir durante más de 3 horas, reduzca la cantidad que se debe alimentar.
Lugar de alimentación
El horario de alimentación depende del hábitat del pez. Este puede ser un estanque privado, un embalse natural o uno artificial. Si el embalse es grande, la zona de alimentación se delimita con una estaca o una boya flotante.
Alimente a los peces siempre a la misma hora para que desarrollen un reflejo condicionado al lugar y la hora de la comida, lo que evita que el alimento se ablande y se descomponga. Aliméntelos en la zona costera. La profundidad óptima es de 60 a 80 cm.
estanques privados
Si los peces se crían en un estanque natural, los requisitos de alimentación no son tan estrictos como cuando se crían en estanques artificiales. Los estanques naturales contienen una gran variedad de plancton, que se complementa con piensos granulados o en forma de masa.
Se prefieren los piensos granulados y las briquetas, ya que estos tipos de pienso se caracterizan por su buena resistencia a la humedad. El pienso de consistencia pastosa es inferior al pienso granulado en este sentido: después de una hora, pierde el 50 % de su valor nutricional.
En la cría de peces en jaulas y tanques, la alimentación es totalmente artificial. La selección y la cantidad de alimento deben abordarse con especial cuidado, ya que el éxito de una piscifactoría depende de la correcta elección del pienso.
En la dacha
Los peces que se crían en pequeños estanques rurales necesitan ser alimentados regularmente. El suministro de alimento es inexistente o muy limitado. Para que los peces crezcan, ganen peso y se reproduzcan, requieren alimento artificial.
El alimento se dispensa en dosis medidas. Si se alimenta en exceso, los peces no lo comerán y el agua del estanque se contaminará. El agua sucia privará a los habitantes del estanque de oxígeno, debilitará su sistema inmunológico y les provocará enfermedades. No se recomienda esparcir el alimento en la superficie del estanque; para ello se proporcionan comederos especiales.
En el siguiente vídeo puedes ver qué se da de comer a los peces en los estanques rurales:
Alimentador
Los comederos para peces son estructuras sencillas que se pueden comprar en tiendas especializadas o fabricar en casa. Los comederos se presentan en:
- levantamiento;
- inmóvil;
- auto-flotante;
- automático.
El comedero más sencillo es un flotador con recipientes para comida acoplados. Para hacer uno, necesitarás un bote de plástico cortado por la mitad o una caja de madera.
Un bloque de madera está sujeto al recipiente de plástico para facilitar el desplazamiento del comedero por el estanque. Se recomienda tener dos secciones para distintos tipos de alimento. La estructura se sumerge en el agua. Se puede usar un ladrillo común como contrapeso. Para ajustar la profundidad del comedero, se utilizan pesas de diferentes pesos. La estructura se fija a la orilla para poder levantar y colocar el alimento rápidamente si es necesario.
Los comederos automáticos vienen en diferentes tipos, con y sin motor eléctrico. En los modelos sin motor, el alimento se dispensa mecánicamente. Por ejemplo, al tocar un péndulo —los peces que nadan hacia él lo mueven—, el alimento se dispensa automáticamente en el comedero. Existen modelos en los que las porciones se dispensan mediante un mecanismo similar al de un reloj.
¿Cómo varía el régimen de alimentación según la estación del año?
Los peces son animales de sangre fría, por lo que su metabolismo depende de la temperatura ambiente. A medida que la temperatura aumenta, su metabolismo se acelera, y a medida que la temperatura disminuye, se ralentiza.
Reglas para alimentar a los peces según la temporada:
- La alimentación de los peces del estanque comienza cuando la temperatura del agua alcanza los 8-10 °C.
- La temporada de alimentación en el estanque comienza en primavera y termina antes del invierno.
- En verano, se restringe la alimentación cuando la temperatura del agua alcanza los 26-30 °C. El oxígeno se disuelve mal en agua caliente, lo que provoca que los peces tengan dificultades para respirar. Alimentarlos durante este período es perjudicial.
- Un mes antes de que comience el clima frío, aumente la proporción de grasa en el alimento para acumular reservas de energía.
- Dos semanas antes de la invernada, reduzca gradualmente la frecuencia de alimentación.
- Justo antes de que llegue el frío, realice una alimentación de control con alimento fortificado.
En invierno, los peces entran en letargo total o parcial. Sus cuerpos obtienen nutrientes de sus reservas almacenadas. La tabla 3 muestra la distribución mensual de alimentos (para climas templados).
Tabla 3
| Mes | % del volumen total de alimento |
| Puede | 5-10 |
| Junio | 20-25 |
| Julio | 20-35 |
| Agosto | 25-30 |
| Septiembre | 5-10 |
La alimentación depende del tipo de pez.
Las distintas especies de peces tienen diferentes necesidades nutricionales. Para garantizar una piscicultura rentable, se debe tener en cuenta no solo la edad y el peso del pez, sino también su especie:
- Bagre. Para cuando los bagres comienzan a consumir alimento artificial, su sistema digestivo ya está maduro y es capaz de digerir una gran variedad de alimentos. Los bagres no son particularmente exigentes con la composición de su alimento. Se suelen usar mezclas SB-1 y SB-3, suplementadas con calcio. Los alevines se alimentan ocho veces al día. Posteriormente, se les alimenta cuatro veces al día. El tamaño de la porción depende de la temperatura.
- SalmónLos ingredientes principales son pescado de agua dulce y salada, desechos del procesamiento de carne, leche desnatada en polvo, harina de carne y hueso, harina de pescado y harina de krill. Los ingredientes se mezclan individualmente o se compra alimento granulado para salmón.
- Acné. Necesitan piensos ricos en proteínas, ya que esto determina su ritmo de crecimiento. Los animales jóvenes se alimentan 10 veces al día.
- Esturiones. Estos peces se alimentan con dietas ricas en grasas. Cuanto mayores sean, menos frecuentemente se les alimenta. Los alevines comen de 10 a 12 veces al día, mientras que los adultos comen de 4 a 8 veces. Son adecuados los piensos granulados y en pasta. La velocidad de aumento de peso y la calidad de la carne dependen del equilibrio de minerales y vitaminas en su dieta. Puede encontrar más información sobre la cría de esturiones. Aquí.
- Ciprínidos. La ración diaria de alimento depende del peso del pez y de la temperatura. Para peces de hasta 0,5 kg, es el 2,8 % de su peso corporal. Los ejemplares de un año y de dos años se alimentan con pienso granulado dos veces al día. Los juveniles se alimentan cada hora al principio y, posteriormente, con menor frecuencia. La frecuencia de alimentación se reduce a medida que baja la temperatura del agua. Se ha escrito más sobre la cría de carpas. aquí.
Un piscicultor experimentado explicará en detalle cómo alimentar a las carpas en un estanque en su vídeo:
No se debe alimentar a los peces con pan, ya que contiene azúcar y levadura, que no necesitan. Además, los productos horneados se ablandan rápidamente y contaminan el agua.
¿Cómo aumentar el suministro de alimento de un estanque?
Para aumentar la cantidad de alimento en el estanque, se atraen insectos mediante lámparas fluorescentes colocadas a 30 cm por encima del agua. Si la temperatura exterior es cálida, al menos 15 °C, la mayor cantidad de insectos aparece entre las 22:00 y las 23:00. Las lámparas permanecen encendidas durante varias horas. Se recomienda una lámpara por hectárea para la iluminación del estanque. En estas condiciones, se pueden atraer 100 gramos de insectos por metro cuadrado.
Para aumentar la productividad pesquera:
- Los sedimentos del fondo se aflojan utilizando rastrillos especiales. Esto favorece el crecimiento del plancton.
- Si los peces se crían sin pasar el invierno, se añade humus al fondo del estanque: 2-3 toneladas por hectárea.
La correcta selección del alimento y el cumplimiento de un horario de alimentación son fundamentales para el éxito en la piscicultura. El trabajo del piscicultor consiste en considerar todos los factores que influyen en los requerimientos nutricionales y proporcionar a los peces un alimento que satisfaga sus necesidades.


