La mayoría de los avicultores saben que las gallinas de Rhode Island son reproductoras rentables, pero no pueden sobrevivir en condiciones extremas. Su cría requiere proporcionarles todas las condiciones necesarias para garantizar una alta tasa de supervivencia de los pollitos. Este artículo describe la apariencia y la alimentación de estas aves.
Historia de la raza
Las gallinas Rhode Island son una raza avícola originaria de Estados Unidos. Los granjeros comenzaron su cría a mediados del siglo XX. La cría de pollos se practicó por primera vez en el estado de Rhode Island, de donde proviene su nombre.
Hoy en día, casi todos los agricultores de esta zona crían aves de corral. Las gallinas se han convertido en uno de los símbolos del estado. La primera exposición avícola tuvo lugar en 1880, lo que indica la antigüedad de la raza. Sin embargo, aún no muestra signos de degeneración. Los agricultores han mantenido meticulosamente la pureza de la línea.
La raza se desarrolló inicialmente mediante el cruce de estas aves con gallos de pelea leonados. Posteriormente, la nueva raza se mejoró aún más mediante el cruce con ejemplares moteados. Leghorns, caracterizada por una mayor producción de huevos. En Rusia, la cría de gallinas Rhode Island se popularizó en la década de 1920.
Características externas y de calidad
La gallina de Rhode Island es de color marrón oscuro con un raquis rojizo brillante que recorre toda la pluma. Las partes inferiores son de color marrón claro. Las plumas de la cola son negras con un tono verdoso. La cabeza es pequeña, con una cresta roja en forma de hoja, generalmente con cinco dientes regulares. Los lóbulos de las orejas son de color rojo brillante. Tiene un pico curvado, de color amarillento, con una mancha marrón. Su complexión robusta es el resultado del cruce con aves de pelea.
Estas aves se caracterizan por un cuerpo largo, profundo y rectangular. Tienen un pecho robusto y una espalda larga y ancha. El cuello es corto y está cubierto por una melena esponjosa. Las alas pequeñas tienen plumas anchas. Las patas son cortas, desnudas y fuertes, con metatarsos y dedos amarillos. A veces aparece una franja roja en los laterales de los metatarsos. Los gansos de Rhode Island son ágiles y se adaptan bien a la vida en libertad. No son exigentes en cuanto a dieta y condiciones de vida.
Los ejemplares de esta raza tienen un carácter equilibrado y no agresivo, y rara vez pelean entre sí. No causan alboroto en el gallinero y los conflictos son prácticamente inexistentes. Suelen encariñarse rápidamente con su dueño y pueden permitir que se recojan sus huevos. Este rasgo de comportamiento es característico no solo de las ponedoras, sino también de los gallos, conocidos por su agresividad en otras razas. Las gallinas Rhode Island toleran bien los cambios de alimentación y temperatura, no pierden peso y son muy productivas.
| Objeto | Peso de un adulto (kg) | Producción de huevos (piezas/año) | color cáscara de huevo |
|---|---|---|---|
| Ropa blanca | 3.1-3.9 | 160-170 | Marrón claro |
| Enano | hasta 1,2 | hasta 40 | Marrón |
Ropa blanca
La raza Rhode Island White se desarrolló en 1888. A veces se cruzan ejemplares blancos y rojos de esta raza para obtener híbridos muy productivos. Su característica distintiva es el color de su plumaje. Es una variedad de gallinas ponedoras de carne con un peso y una productividad similares. La Rhode Island White tiene una cresta más grande y un color rojo intenso.
El pollo blanco se obtuvo mediante el cruce de gallinas Leghorn blancas, Conchinchins y Wyandotte blancas. La Asociación Americana de Avicultura registró por primera vez al Rhode Island White en 1922. Durante 40 años, el pollo fue relativamente popular, pero luego comenzó a desaparecer. En 2003, solo se registraron 3000 ejemplares de esta población.
Enano
La gallina enana de Rhode Island fue desarrollada por criadores alemanes. El ave pesa como máximo 1,2 kilogramos y sus huevos no superan los 40 gramos. Los ejemplares de esta variedad enana presentan las mismas proporciones y características que las aves de mayor tamaño.
La única diferencia radica en la producción y calidad de los huevos. La gallina enana de Rhode Island tiene una producción significativamente menor. Por estas razones, estas aves son criadas principalmente por coleccionistas.
Actuación
Las aves tienen una estructura corporal bastante robusta, lo que contribuye a la producción de grandes cantidades de carne jugosa y tierna. El peso promedio de los machos a la edad de un año y medio es de 3,1 a 3,9 kilogramos. A la misma edad, las hembras pesan entre 2,5 y 2,9 kilogramos. Son considerablemente más pequeñas.
- • Aumentar las horas de luz a 14 horas ayuda a incrementar la producción de huevos.
- • Mantener la temperatura en el gallinero al menos a +15°C en invierno evita una disminución de la productividad.
Alcanzan la madurez sexual a los 7 meses. Ponen huevos con regularidad. La raza Rhode Island es una excelente opción cuando se requieren grandes cantidades. Los expertos destacan la buena producción de huevos de estas aves: una gallina pone aproximadamente entre 160 y 170 huevos al año. Sin embargo, algunos ejemplares alcanzan una producción récord de hasta 215 huevos anuales. El peso promedio del huevo es de 58 a 63 gramos. Estas gallinas producen huevos con cáscara de color marrón claro, a veces marrón.
Contenido y dieta
El halcón de Rhode Island es un ave que busca alimento. Si se restringe su libre circulación, la vegetación se agotará rápidamente. En este caso, es fundamental proporcionarle una dieta equilibrada. Dependiendo de su edad, sus condiciones de vida y su alimentación varían considerablemente.
- × La falta de espacio en el gallinero puede provocar estrés y una menor productividad.
- Ignorar la necesidad de vacunación contra enfermedades comunes puede provocar muertes masivas.
Pollos
Los pollos de Rhode Island nacen fuertes y resistentes. Esto se debe a la genética de las generaciones anteriores de gallos de pelea utilizados en el proceso de cría.
Una característica distintiva de esta especie es su rápido crecimiento. Sin embargo, el plumaje no es tan rápido; en los jóvenes, este proceso es prolongado.
No hay secretos en la cría de aves jóvenes. Los granjeros siguen ciertas normas para el cuidado de los polluelos, aplicables a todas las variedades. A continuación, se ofrecen recomendaciones para la cría, la alimentación y el fortalecimiento del sistema inmunitario de los polluelos:
- Mantener una temperatura óptima del aire garantizará condiciones confortables para los pollitos. Inicialmente, se mantienen a una temperatura de entre 28 y 32 grados Celsius, y luego se reduce gradualmente en 2 grados cada 7 días. Esto les ayuda a adaptarse más rápidamente al clima normal.
- Los pollitos jóvenes se alimentan con mijo, huevo duro triturado y verduras finamente picadas. Este alimento es adecuado para aves jóvenes de 10 días o más. Con el tiempo, se debe ampliar la dieta, introduciendo nuevos alimentos. Generalmente, las aves reciben alimento húmedo y seco, verduras y cereales.
- No olvides proporcionarles agua potable, llenando los bebederos especiales para evitar que las aves los vuelquen. Es importante vigilar esto atentamente, ya que la cama húmeda puede provocar hipotermia y enfermedades. Los polluelos reciben agua tibia, a una temperatura no superior a 38-40 grados Celsius.
- El criador deberá velar por la salud de los polluelos desde sus primeros días de vida. Es fundamental la limpieza regular del gallinero, la desinfección de bebederos y comederos, y la incorporación de suplementos vitamínicos en su dieta. Los pollitos se vacunan periódicamente contra enfermedades infecciosas peligrosas. La vacunación no garantiza que las aves no enfermen, pero reduce significativamente el riesgo de infección.
- A las seis semanas, los polluelos más activos se trasladan a vivir con sus parientes adultos. Allí, se alimentan del mismo comedero. Comerán lo que se les ofrezca, ya que tanto los polluelos jóvenes como los mayores necesitan proteínas.
Aves adultas
Al seleccionar el alimento y formular una dieta, es importante considerar las necesidades y características básicas de las gallinas Rhode Island. Si bien esta raza se considera de bajo mantenimiento, eso no significa que deban alimentarse con cualquier dieta. La falta de nutrientes puede disminuir su productividad.
- ✓ La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en la dieta debe ser 20:5:75.
- ✓ Los suplementos vitamínicos son esenciales, especialmente en invierno.
Lo mejor es alimentar a las gallinas ponedoras con grano entero y molido. El grano entero se sirve aparte en los comederos, mientras que el grano molido se añade a las gachas y al pienso. Los cereales son esenciales en su dieta: se les da cebada, trigo, centeno, maíz y avena. Los granjeros experimentados recomiendan añadir harina y torta de cereales. En las tiendas especializadas se venden piensos combinados ya preparados que contienen todos los componentes necesarios en las proporciones adecuadas. Puede encontrar más información sobre la alimentación de las gallinas ponedoras. aquí.
Durante el verano, el forraje verde puede constituir la mitad de su dieta diaria. En invierno, los cangrejos de Rhode Island se alimentan de hierba seca. Durante la época de puesta, se recomienda aumentar la cantidad de cal y conchas para ayudar a cubrir sus necesidades minerales.
Cría
Las gallinas Rhode Island se consideran una de las mejores razas de aves de corral para la producción combinada y una de las mejores para la cría doméstica. Aunque no suelen incubar, el 50 % de ellas muestra este instinto. Para aumentar el tamaño de la nidada, se utilizan incubadoras u otras gallinas reproductoras.
La tasa de eclosión y fertilidad alcanza el 75%. Los pollitos presentan excelentes tasas de supervivencia, llegando al 95%. Incluso al nacer, los pollitos muestran dimorfismo sexual gracias al gen del color dorado. Poseen una mancha distintiva en la coronilla, lo que permite a los granjeros seleccionar un grupo de gallinas con potencial para la puesta. Los gallos carecen de esta marca y se separan de los demás machos. Esto permite engordar la nidada específicamente para la producción de carne en un corto período de tiempo.
La cría comercial de esta raza es inviable, lo que hace que los ejemplares de raza pura sean extremadamente raros. Sin embargo, los gallos Rhode Island se utilizan para la producción de pollos de engorde. Mejoran significativamente la calidad de la carne, por ejemplo, de la raza Kuchinsky Yubileiny.
Edad de la matanza
La producción de huevos de esta raza alcanza su punto máximo a los dieciocho meses, tras lo cual comienza a disminuir gradualmente. Después de los dos años de edad, las gallinas suelen ser sacrificadas y reemplazadas por gallinas más jóvenes.
Enfermedades y métodos de prevención
Las aves de corral de Rhode Island enferman por cuidados inadecuados o una nutrición deficiente y desequilibrada. Los granjeros deben prestar atención al aspecto de las aves: si se ven desaliñadas, apáticas, duermen de pie, apartadas de las demás, tienen la mirada apagada y el plumaje sucio, son señales de enfermedad. Deben aislarse de inmediato para evitar el contagio a otras aves.
Las enfermedades más comunes en las gallinas:
- piojos;
- atonía;
- alicates;
- canibalismo;
- comedores de piojos;
- inflamación de la cloaca;
- viruela;
- enfermedad intestinal (diarrea);
- parálisis;
- coccidiosis;
- cólera;
- pullorosis-tifus.
La principal medida de prevención de enfermedades en los pollos de Rhode Island es una dieta adecuada y variada con pienso de alta calidad, un espacio adecuado en el gallinero, la limpieza regular de las jaulas, la desinfección de las instalaciones y el mantenimiento de las condiciones correctas de temperatura y humedad.
Ventajas y desventajas
Reseñas
Existen muchas reseñas positivas sobre la raza Rhode Island en internet. Aquí tienes algunas:
Para mí era muy importante que las aves no fueran agresivas, ya que tenemos cinco niños pequeños. El vendedor me aseguró que los animales eran muy tranquilos, y resultó ser totalmente cierto. Incluso los gallos no muestran agresividad, así que se puede salir al jardín sin temor a estas aves. Estamos encantados no solo de que pongan huevos, sino también de que su carne sea tierna y jugosa.
Pero una amiga me explicó que esta raza se usa con frecuencia para la cría de gallinas de carne y huevos, lo que significa que es muy posible obtener pollitos de raza pura a partir de gallinas Rhode Island. Le creí, ¡y qué maravilla! Son buenas ponedoras y los pollitos nacen sin problemas. Son gallinas versátiles y se pueden criar en jaulas. Todo me viene de perlas.
Las gallinas de Rhode Island son aves fáciles de cuidar y con muchas características positivas. Con los cuidados adecuados, una limpieza regular y medidas preventivas, se mantendrán sanas, ganarán peso rápidamente y deleitarán a sus dueños con carne jugosa y huevos de tamaño mediano.