Producción de huevos y vitaminas: ¿existe alguna relación y qué vitaminas debo darles a mis gallinas?

Para asegurar que las gallinas pongan suficientes huevos, es fundamental proporcionarles la alimentación adecuada, incluyendo vitaminas para la puesta. Alimentarlas solo con pienso no les proporcionará los nutrientes necesarios, por lo que los avicultores deben saber qué alimentos y suplementos vitamínicos necesitan sus aves y cuándo.

¿Qué vitaminas necesitan las gallinas para aumentar la producción de huevos?

Los minerales y las vitaminas son catalizadores biológicos del metabolismo y otros procesos que ocurren en el cuerpo de cualquier ser vivo. Su deficiencia altera el funcionamiento de los sistemas internos, lo que conlleva no solo a disminución de la producción de huevos, pero también patologías graves que provocan la muerte del animal.

Vitaminas hidrosolubles:

• B1. La deficiencia de tiamina provoca pérdida de apetito, disminución de la producción de huevos y, finalmente, la muerte. La tiamina normaliza el funcionamiento de los sistemas endocrino y nervioso de las gallinas. Sin tiamina, el sistema muscular se daña, la tasa de eclosión disminuye y el proceso de fertilización se ve afectado.
• B2. La deficiencia de riboflavina provoca parálisis, retraso en el crecimiento y anovulación. Esto se debe a que esta vitamina acelera todos los procesos metabólicos, restablece la respiración tisular y facilita la absorción de aminoácidos esenciales, lo cual afecta la fertilidad.
• B6. La deficiencia de adermina reduce la producción de huevos y la tasa de eclosión en las gallinas. Una ingesta adecuada de adermina en la dieta estimula el crecimiento y previene enfermedades de la piel y los ojos.
• B12. El crecimiento se ve afectado y se desarrolla anemia. Las aves no requieren mucha cianocobalamina, pero sin ella, no se forman los aminoácidos y la proteína obtenida del alimento vegetal no es completa. Esto repercute en el desarrollo embrionario, la incubabilidad y la producción de huevos.
• Colina. Aumenta la producción de huevos. Sin ella, el hígado se recubre de grasa, reduciendo su vitalidad. Las gallinas ponedoras requieren suplementos de vitamina B4 en pequeñas dosis.
• Ácido pantoténico. Su deficiencia provoca daño tisular y dermatitis. La suplementación de la dieta es especialmente importante durante el período embrionario, ya que las tasas de eclosión disminuyen sin este nutriente.
• Biotina. Sin ella, las gallinas desarrollan enfermedades de la piel y la tasa de eclosión de los huevos se reduce significativamente. La vitamina B7 debe suplementarse artificialmente, ya que está presente en el alimento en una forma difícil de obtener. Algunas excepciones son la avena, las judías verdes, el pasto y la harina de huesos y pescado.
• Ácido fólico. La deficiencia se caracteriza por anemia, retraso en el crecimiento, plumaje deficiente y disminución en la producción de huevos. Las gallinas obtienen la vitamina B9, en parte, mediante la síntesis microbiana. Cuando se alimenta a las gallinas ponedoras con trébol, alfalfa o harina de pasto, aumentan los niveles de proteína. En este caso, el organismo requiere más ácido fólico.

Vitaminas liposolubles:

• En caso de deficiencia vitamina A La productividad disminuye, el crecimiento se detiene y el cuerpo se debilita. La deficiencia de vitamina A se puede identificar examinando la yema del huevo: se torna pálida. El tamaño de los huevos también disminuye.La deficiencia de vitaminas afecta especialmente a los órganos visuales, provocando que la córnea se reseque en exceso. Esto aumenta el riesgo de que las gallinas enfermen con frecuencia.
• Si no llega grupo DLa producción de huevos disminuye y se desarrolla raquitismo. La vitamina A afecta la formación ósea, lo que provoca que los huesos de las gallinas se vuelvan quebradizos y que la cáscara de los huevos se afloje. La principal fuente de esta vitamina es la luz solar, por lo que las gallinas ponedoras deben poder salir al exterior.
• Déficit vitamina E Esto provoca el reblandecimiento del cerebro de la gallina, disminución de la inmunidad, debilitamiento del tejido muscular y trastornos del sistema nervioso. Con suficiente vitamina E, una gallina pone huevos fértiles.
• En caso de escasez vitamina K La coagulación sanguínea se ve afectada y se producen hemorragias internas. La filoquinona es sintetizada por microorganismos y vegetación verde. Su deficiencia rara vez causa enfermedades, pero reduce la incubabilidad y la producción de huevos. La deficiencia de vitamina K suele deberse al consumo de ensilado y heno en mal estado.

Minerales:

• Calcio —un elemento vital, sin el cual la cáscara y el sistema esquelético se debilitan. Su deficiencia es fácil de detectar: ​​la gallina pone huevos con cáscaras muy finas y se los come.
• Magnesio Su ausencia se caracteriza por una marcada disminución en la producción de huevos y la muerte súbita de la gallina, debilidad del sistema esquelético y deterioro del apetito.
• Sin fósforo La cáscara del huevo no se forma correctamente, lo que provoca raquitismo. Ayuda a la absorción de calcio, esencial para la dieta de las gallinas ponedoras.
• Escasez yodo Esto provoca un aumento del tamaño del buche, que comprime la laringe y dificulta la respiración. Las investigaciones han demostrado que las gallinas a las que se les administró yodo incrementaron su producción de huevos en un 50 %.
• Sin glándula Se desarrolla anemia y las gallinas dejan de poner huevos.
• Ausencia manganeso – Los huesos se deforman anatómicamente, los huevos se vuelven de paredes delgadas y su número disminuye.
• Déficit zinc Esto conlleva el deterioro del sistema esquelético y la alteración del proceso de plumaje, como consecuencia de lo cual el caparazón se vuelve delgado.

La deficiencia de cada micronutriente destruye lentamente los órganos internos, mientras que un exceso puede provocar procesos patológicos. Por lo tanto, es importante llevar una dieta equilibrada y rica en vitaminas. Es fundamental recordar que la ingesta de micronutrientes debe aumentarse durante el invierno.

Preparados vitamínicos complejos

Los complejos vitamínicos se utilizan con mayor frecuencia en invierno, cuando escasean las verduras y otros alimentos. Su objetivo es fortalecer el sistema inmunitario, aumentar la resistencia del organismo a virus e infecciones y restablecer la productividad. La administración de estos suplementos a las gallinas debe realizarse siguiendo estrictamente las instrucciones.

Los remedios más populares:

• Vitvod Se presenta como una solución que se administra a las gallinas ponedoras mediante inyección o se añade al agua. Contiene vitaminas A, D3 y E. Para la prevención, la solución se administra por vía subcutánea o intramuscular una vez al mes, y para el tratamiento, dos veces al mes. Para la administración oral, el líquido se añade al agua o al alimento una vez al día durante tres días.
• Vittry Se presenta en solución oleosa. Contiene vitaminas D3, A y E. Se administra a las gallinas por vía intramuscular u oral (a través del pico). El líquido se añade al alimento una vez al día durante 2-3 meses. Para la prevención, se deben administrar 1-2 gotas por gallina; para el tratamiento, 3-6 gotas.
• Suplemento de vitaminas y minerales "Zdravur nesushka". Contiene vitaminas D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, sodio y otros minerales. Rico en aminoácidos y enzimas esenciales, este suplemento tiene un efecto positivo en el sistema inmunitario y el rendimiento. Añadir 1 gramo por cabeza al día al alimento refrigerado.
• Ryabushka. Contiene una premezcla de vitaminas: H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3 y K. Microelementos: yodo, hierro, manganeso, cobre, cobalto, zinc, selenio y aminoácidos. Dosis diaria por gallina: 0,5 gramos para prevención, 1 gramo para tratamiento. La mezcla se combina con una cantidad igual de harina o salvado y luego se añade al alimento habitual.
• Complejo mineral Agroservicio Está compuesto de proteínas, vitaminas y minerales: cobre, zinc, yodo, cobalto, manganeso, hierro, selenio, fósforo, calcio, etc. La dosis diaria para 1 unidad es de 10 gramos.
• Pollo de engorde económico (del fabricante KapitalProk)Contiene vitaminas, cobre, hierro, manganeso, cobalto, zinc, selenio y yodo. La dosis diaria recomendada para una gallina ponedora es de 1 gramo.
• Sol. Este suplemento está compuesto por vitaminas y minerales (cobalto, yodo, zinc, hierro, cobre, manganeso y selenio). Puede administrarse a los pollitos desde su nacimiento para asegurar una buena producción de huevos. La dosis recomendada por gallina es de 0,1 a 1 gramo, según la gravedad de la disminución en la producción de huevos. Antes de añadirlo al alimento, mezcle el contenido del paquete con harina o salvado a partes iguales. El alimento debe mantenerse refrigerado.

Minerales

Los minerales se utilizan para mejorar la producción de huevos, especialmente durante el invierno y cuando las gallinas se crían en interiores. Contienen una alta cantidad de calcio y otros elementos.

Hoy en día se venden en tiendas especializadas, pero es mejor hacerlas en casa. Puedes usar lo siguiente:

• Dales la tiza en trozos grandes y las gallinas la picotearán solas. También puedes añadir tiza en polvo a su pienso.
• Utiliza cáscaras de huevo caseras o compradas, pero asegúrate de triturarlas y hornearlas durante 15-20 minutos a alta temperatura antes de dárselas a tus pájaros. Esto evitará infecciones.
• Puedes triturar conchas marinas.
• También se utiliza arena, que es rica en minerales.
• Disuelva la cal apagada y déjela reposar durante dos semanas. Luego, añada arena de río y viértala en el alimentador.
• Se permite entregar piedras trituradas, grava y ceniza de madera.

¿Qué alimento enriquecido con vitaminas se les da a las gallinas ponedoras para la producción de huevos?

Existen numerosos alimentos enriquecidos con vitaminas para urogallos que no solo están aprobados para el consumo, sino que también se recomiendan. Sin embargo, cada alimento tiene sus propias características específicas.

Cereales

La principal fuente de alimento para las aves de corral son los cereales, y en variedad, por lo que es importante asegurar dicha variedad. Mezclar varios tipos de alimento no aporta ningún beneficio.

Los cereales más útiles:

• El trigo definitivamente debería incluirse en el menú y constituir entre el 75 y el 80% de la masa total de cereales, ya que contiene proteínas y vitaminas E y B.
• La cebada se considera muy nutritiva por su contenido en carbohidratos. Se consume seca en todas las estaciones excepto en invierno, cuando debe germinarse.
• La avena contiene fibra y grasa, lo que previene el picaje de plumas. Debe cocinarse al vapor y germinarse.
• El centeno es rico en proteínas, pero contiene solo pequeñas cantidades de otros nutrientes, por lo que no se recomienda alimentar a las aves con este grano de forma regular.
• A las gallinas les encanta el maíz, y con razón, ya que contiene muchos nutrientes esenciales para la producción de huevos. Los granos se trituran previamente, pues su tamaño puede obstruir el esófago. El maíz puede provocar obesidad, por lo que se administra en pequeñas cantidades.

tubérculos y verduras

Qué y cómo se puede dar:

• Remolacha azucarera o forrajera cruda. Rallar la raíz y añadirla a la mezcla de pienso. Ingredientes:
  • vitaminas – C, retinol, tiamina, riboflavina, tocoferol, piridoxina, ácido nicotínico, pantoténico, fólico;
  • minerales – yodo, manganeso, zinc, hierro, fósforo, magnesio, cobre, potasio;
  • otros – ácidos orgánicos, flavonoides, pectina, betacianinas.

  

• Las zanahorias crudas se consumen de forma similar. Contienen vitaminas B, A, E, C, PP y D. También contienen magnesio, sodio, potasio, litio, fósforo y muchos otros nutrientes.
• Col cruda. Esta verdura se puede colgar, picar finamente o comer entera. Tiene una composición nutricional muy rica, pero es especialmente rica en vitaminas C y B, calcio, hierro, potasio, manganeso y flúor.
• Las patatas deben hervirse bien, ya que crudas contienen toxinas. Una vez hervidas, píquelas y sírvalas a las aves cuando estén frías. Ingredientes: vitaminas C, K, A, E, B y minerales (sodio, potasio, magnesio, etc.).

Grano de legumbre

Entre las legumbres recomendadas se incluyen los frijoles rojos, la soja, los frijoles blancos y negros, y las lentejas. Sin embargo, las gallinas no deben consumir estos alimentos crudos, ya que contienen toxinas. Si se cocinan completamente, las sustancias nocivas se liberarán en el agua. Los frijoles contienen vitaminas PP, C y del complejo B, así como numerosos minerales, aminoácidos, proteínas y fibra.

Los frijoles se remojan primero en agua durante unos 40 minutos y luego se hierven. Se pueden servir como plato principal o añadirlos a otros alimentos.

Alimentos de harina

Algunas gallinas son intolerantes a ciertos alimentos, por lo que se procesan para obtener harina. Para ello se pueden utilizar avena, cebada, trigo, soja, amaranto y maíz.

Tome los granos, muélalos hasta convertirlos en polvo y agréguelos a cualquier alimento.

Lea más sobre la alimentación de las gallinas ponedoras. aquí.

Alimentos proteicos y gusanos

Los alimentos proteicos contienen una gran cantidad de aminoácidos, que proporcionan energía al cuerpo y sirven como sus componentes básicos. Estos alimentos incluyen tanto productos de origen vegetal como animal:

• guisantes y judías;
• semillas de girasol;
• colza;
• lino;
• sésamo;
• requesón;
• subproductos cárnicos y de pescado (picados);
• Comida de pescado y carne;
• harina de huesos;
• suero.

No se recomienda alimentar a las gallinas ponedoras con pescado, ya que los huevos adquirirán olor a pescado. Estos subproductos pueden añadirse en pequeñas cantidades una o dos veces por semana.

Las lombrices de tierra son un alimento rico en proteínas. Contienen hasta un 28% de proteínas, además de grasas y otros nutrientes necesarios para aumentar la producción de huevos.

Las gallinas picotean con facilidad los gusanos, así que basta con esparcirlos por el gallinero. Para criarlos, cualquier material orgánico es suficiente. Esto incluye cáscaras de patata, zanahoria, remolacha y otras hortalizas, tubérculos, estiércol de caballo, malas hierbas arrancadas, hojas caídas y papel. No es necesario dedicar mucho espacio a la cría, ya que el proceso es rápido.

aditivos alimentarios

Los aditivos alimentarios incluyen los diferentes tipos de harina mencionados anteriormente, pero también se pueden añadir los siguientes:

• Harina de pino – obtenida a partir de ramas secas mediante molienda;
• Probióticos: fortalecen el sistema inmunológico, restauran la microflora estomacal;
• Algas marinas (secas) – fortalecen la cáscara del huevo;
• Aceite de pescado: aumenta la productividad;
• Vinagre de sidra de manzana sin filtrar: fortalece todo el cuerpo (añadir al agua).

El siguiente vídeo explica cómo preparar correctamente una mezcla de granos para gallinas ponedoras con la adición de aditivos alimentarios:

Verde

Ninguna gallina ponedora puede sobrevivir sin verduras. Deben formar parte de la dieta de todas las gallinas. Se les puede dar alfalfa, hojas verdes de hortalizas frescas, cereales, diente de león y cualquier tipo de hierba.

Antes de servir, pique finamente las verduras con un cuchillo. Si es posible, deje que las gallinas anden sueltas.

Otros productos

Lista de alimentos que pueden administrarse para aumentar la producción de huevos:

• Agua limpia. Sin ella, las gallinas ponedoras se deshidratan, lo que afecta negativamente a su productividad.
• Pan tostado. No se debe dar pan fresco, especialmente el de levadura, ya que fermenta en el estómago. El pan tostado se puede dar seco, desmenuzado o remojado brevemente en agua. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pan debe estar completamente seco y libre de moho.
• Calabaza, zapallo, rábano, calabacín. Los melones se cortan y se colocan en el gallinero.

Para aumentar la producción de huevos, dé a las gallinas ponedoras el siguiente alimento compuesto: KK-1, PK-1, Premix.

Preparando vitaminas para el invierno

Algunas vitaminas pueden prepararse para el invierno ya en verano u otoño:

• Las patatas, las remolachas, las zanahorias y otras verduras se pueden almacenar durante mucho tiempo. Asegúrese de seguir las instrucciones de almacenamiento adecuadas para evitar que se pudran, se sequen o desarrollen enfermedades.
• Hierbas. Se pueden secar con antelación y añadir picadas al pienso durante el invierno. También se pueden secar en manojos y colgarlos cerca de las gallinas.

¿Qué alimentos no se deben dar a las gallinas ponedoras?

Existen alimentos que están estrictamente prohibidos para las gallinas ponedoras:

• Consumo excesivo de sal. Resulta que las gallinas solo necesitan agua corriente, que contiene un máximo de 0,25 % de sal. Añadir sal adicional a su comida puede provocarles toxicidad.
• Entre las solanáceas se incluyen los tomates, las patatas y las berenjenas. Alimentar a las aves con frutos verdes o tirarles las hojas las expone a una cantidad significativa de la toxina solanina.
• Los cítricos provocan reacciones alérgicas, pero no en todos los tipos de pollos.
• Las cebollas contienen tiosulfato, una sustancia tóxica que puede causar anemia e incluso la muerte.
• Frijoles secos. Tampoco es recomendable consumirlos poco cocidos. Sin embargo, si se cocinan bien, las toxinas se destruyen.
• El arroz seco obstruye los intestinos.
• Las semillas de manzana contienen una cantidad alarmante de cianuro, que puede ser mortal para las gallinas. Por lo tanto, si alimentas a tus gallinas con manzanas ricas en hierro, asegúrate de quitarles las semillas.
• Productos alimenticios para consumo humano: salchichas, pescado salado, carnes ahumadas y similares.

Los huevos crudos son muy ricos en nutrientes, pero está prohibido dárselos a las gallinas ponedoras. La razón es simple: puede provocar canibalismo.

Al elegir vitaminas para aumentar la producción de huevos, es importante considerar la edad de la gallina, las características de su raza (algunas razas son intolerantes a ciertos alimentos), las recomendaciones veterinarias (posibles enfermedades) y las condiciones climáticas. Con base en estas consideraciones, se puede crear una dieta equilibrada y, si es necesario, consultar a un especialista.

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