La variedad de zanahoria "Altai Lakomka" es muy popular entre los jardineros hoy en día debido a su excelente sabor y alto contenido vitamínico. Su adaptabilidad a climas adversos y su bajo mantenimiento la hacen idónea para el cultivo en muchas regiones de nuestro país.
Descripción del manjar de Altai
La parte aérea de esta variedad de zanahoria se caracteriza por sus largas hojas verdes que se extienden en todas direcciones. Las raíces son de tamaño mediano, de hasta 25 cm de largo y con un peso aproximado de 150 g. Son alargadas y cónicas, con la punta ligeramente redondeada. Su color es rojo anaranjado, con una pulpa de color naranja brillante.
Esta zanahoria es excelente para comer cruda. Su sabor dulce se debe a su alto contenido en caroteno y azúcar. También se puede usar verde durante la cosecha de verano en una variedad de platos.
Las zanahorias Altai Lakomka se conservan bien en invierno, producen jugos deliciosos y saludables, y a menudo se añaden a las conservas.
Características de la variedad
La variedad «Altai Lakomka» es muy versátil en cuanto a condiciones de aclimatación; puede cultivarse en cualquier latitud de nuestro país. Esta zanahoria ha demostrado un éxito notable en su cultivo, lo que la ha hecho cada vez más popular en los últimos años.
Las características varietales de la "Altai Lakomka" incluyen:
- Tiempo medio de maduración. La cifra estándar de 100 días de temporada de cultivo se ajusta perfectamente a las características climáticas de la mayoría de las regiones del país.
- Alto rendimiento. De 1 metro cuadrado de cultivos se obtiene un rendimiento de aproximadamente 5 kg.
- Versatilidad de usoGracias a la tolerancia de esta variedad a un amplio rango de temperaturas y otras condiciones climáticas, se puede obtener una buena cosecha sin cuidados exhaustivos, lo cual resulta conveniente para muchos jardineros modernos.
Debido a su delicado sabor y alto contenido de caroteno, la zanahoria Altai Lakomka es ampliamente recomendada para la alimentación infantil y dietética.
Ventajas y desventajas
La variedad "Altai Lakomka" es fruto del trabajo de fitogenetistas nacionales. Originalmente se desarrolló para su uso en el clima siberiano, poco propicio para muchos cultivos, pero posteriormente se extendió a otras regiones del país debido a sus excelentes características de calidad.
Entre las ventajas de esta variedad cabe destacar:
- excelentes características de sabor;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo sin pérdida de las cualidades nutricionales y gustativas;
- sencillez en las condiciones de cultivo;
- Aspecto visualmente atractivo de las hortalizas de raíz.
Actualmente no existen desventajas en esta variedad. No se identificó ninguno..
Plantar en la tierra
Antes de plantar zanahorias, es necesario preparar la zona donde crecerán. Un suelo suelto, arenoso y libre de malas hierbas es ideal. Si el suelo es demasiado pesado, las zanahorias crecerán pequeñas; si está demasiado húmedo o demasiado seco, las raíces se pudrirán o se endurecerán.
- ✓ El nivel óptimo de acidez del suelo para la zanahoria Altai Lakomka debe estar dentro del rango de pH de 6,0 a 6,5.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
Al elegir la tierra, también es importante considerar qué plantas crecían anteriormente en la zona. La tierra más adecuada para las zanahorias es la que queda tras el cultivo de patatas, tomates, ajos, cebollas, repollo y diversas verduras de hoja verde, excepto lechuga y perejil, ya que estas pueden albergar plagas dañinas para las zanahorias.
La mejor opción es fertilizar el suelo seleccionado, preferiblemente con antelación, en otoño. También es posible fertilizar en primavera, pero en ese caso habrá que posponer la siembra debido al impacto negativo de la absorción insuficiente de los fertilizantes minerales.
Antes de sembrar, es necesario preparar las semillas para asegurar una cosecha óptima. Para ello, se necesita:
- Remoje las semillas durante 2 horas en agua a temperatura ambiente;
- luego colóquelos sobre un paño húmedo y cúbralos con el mismo;
- Conservar a temperatura ambiente, removiendo las semillas periódicamente y humedeciendo el paño cuando se seque;
- Después de la germinación, coloque las semillas en el refrigerador durante 10 días.
- × No utilice agua con una temperatura superior a 30 °C para remojar las semillas, ya que esto podría provocar su muerte.
- × Evite humedecer demasiado la tela al almacenar semillas, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Después de 10 días, las semillas se pueden plantar en tierra preparada previamente.
El orden de siembra de las zanahorias:
- prepare surcos de hasta 3 cm de profundidad a una distancia de 20 cm entre sí, humedézcalos;
- plantar las semillas con una frecuencia no superior a 5 cm;
- El lecho debe cubrirse con mantillo; para ello, se suele utilizar heno o serrín.
El cuidado posterior de las zanahorias no resultará difícil incluso para un jardinero principiante.
Creciente
El cuidado de las zanahorias plantadas incluye procedimientos agrícolas estándar:
- riego;
- deshierbe;
- aflojando.
Riega regularmente cuando la tierra se seque, afloja la tierra y quita las malas hierbas una vez por semana.
El control de plagas y enfermedades es fundamental para el cultivo de zanahorias. La principal plaga es la mosca de la zanahoria, que se identifica por el enrollamiento de sus hojas. Productos como Actellic, Intavir y otros similares son adecuados para su control. Las zanahorias son poco propensas a las enfermedades, por lo que la mezcla bordelesa, un remedio muy conocido entre los jardineros, se utiliza comúnmente para tratarlas contra las enfermedades más frecuentes.
- Realice el primer tratamiento con preparados como Actellic o Intavir cuando aparezcan los primeros síntomas de la mosca de la zanahoria.
- Repita el tratamiento cada 10-14 días dependiendo de la actividad de las plagas.
- Utilice caldo bordelés para prevenir enfermedades, especialmente durante los períodos de lluvia.
En el siguiente vídeo puedes aprender a cultivar zanahorias correctamente:
Comparación con otras variedades
El mercado moderno de jardinería ofrece una amplia gama de productos. una amplia variedad de variedades de zanahoriaPueden diferir en varios aspectos, siendo los más importantes el tiempo de maduración, la longitud y el peso de las raíces. Para comparar la zanahoria «Altai Lakomka» con las variedades más comunes en la actualidad, la tabla a continuación muestra estas características.
Tabla 1. Características comparativas de las variedades de zanahoria
| Altai gourmet | Alenka | Tushon | Nantes | Vitamina | Reina del Otoño | Flakke | |
| Tiempo de maduración, días | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
| Longitud de los cultivos de raíz, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
| Peso de los tubérculos, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Reseñas
Las opiniones de los jardineros sobre la zanahoria "Altai Lakomka" son abrumadoramente positivas. Esto se explica fácilmente por las excelentes características de la variedad y la ausencia de inconvenientes específicos.
Las críticas negativas a esta variedad se basan en los bajos rendimientos, que en realidad son bastante difíciles de lograr; solo errores graves en el mantenimiento del jardín y una completa falta de cuidado de las plantas pueden conducir a tales resultados.
Aquí presentamos solo algunas de las muchas opiniones sobre la variedad:
La variedad de zanahoria "Altai Lakomka" es una excelente opción para quienes desean una buena cosecha pero no disponen del tiempo necesario para el cuidado diario de sus plantas. Su sabor, al igual que otras cualidades, es excelente. Se puede apreciar plenamente justo después de cosechar la zanahoria madura.