Todos conocemos el lucio. Este pez depredador es considerado uno de los peces de agua dulce más grandes. La pesca del lucio es emocionante, pero para capturar un ejemplar trofeo, es importante saber dónde vive, cuál es su estilo de vida y qué come. Este artículo proporciona toda la información sobre este pez.
¿Qué aspecto tiene un lucio?
El lucio es considerado el depredador más voraz de las aguas del país. Lleva una vida sedentaria y reservada. Suele cazar a sus presas a corta distancia, acechándolas desde la espesura. Sin embargo, durante los periodos de alimentación intensa, cambia de táctica, moviéndose por su territorio, y al avistar una presa, la ataca y la persigue con agresividad.
La estructura del pez y sus características
Los lucios son fáciles de reconocer: tienen un cuerpo alargado, casi cilíndrico. Esta estructura, junto con la presencia de una sola aleta caudal, les permite alcanzar velocidades vertiginosas.
El plumaje está bien desarrollado y se caracteriza por una forma redondeada o similar a una paleta, lo que también influye positivamente en la hidrodinámica del lucio. Las escamas están muy juntas, formando una densa cubierta monolítica sobre todo el cuerpo, lo que ayuda a proteger al pez de los afilados dientes de los depredadores u otros peces.
Boca, visión y órganos sensoriales
El lucio tiene un hocico aplanado en forma de cuña, lo que le permite ver de frente y calcular la velocidad y la distancia de los peces en movimiento. Esta estructura craneal y sus ojos de inserción alta le permiten explorar el agua no solo por encima de él, sino también a los lados, además de ver objetos debajo.
Sin embargo, debido a su boca ampliamente abierta, el ángulo de visión hacia abajo se reduce considerablemente, impidiendo que el pez vea un objetivo cercano si este se encuentra debajo. Los pescadores que conocen esta característica procuran no enterrar el cebo demasiado profundo.
Este depredador posee un oído excelente, lo que le permite cazar incluso en aguas turbias, detectando la fuente de las más mínimas vibraciones a gran distancia. El lucio tiene un hocico ancho y alargado que le proporciona una gran superficie de captura, y la singular estructura de sus membranas branquiales, separadas entre sí, le permite abrir la boca ampliamente para capturar peces de mayor tamaño.
Los dientes y su reemplazo
La boca del depredador está repleta de una gran cantidad de dientes afilados, algunos de los cuales se ubican en las mandíbulas y consisten en colmillos de diversos tamaños. En la lengua y el paladar se observan setas, una cubierta vellosa de estructuras puntiagudas que recuerdan a las cerdas de un cepillo de dientes.
Curiosamente, los lucios no mastican a sus presas con los dientes; los usan para sujetarlas. Sus dientes son su principal arma, ya que pueden causar lesiones graves a los pescadores inexpertos que no saben cómo manejarlos.
Otra característica del lucio es la muda de dientes viejos y dañados. Algunos creen que esto ocurre después del desove, durante la luna llena. Sin embargo, los dientes del lucio no se mudan periódicamente, sino continuamente. Mientras mudan los dientes, los peces siguen alimentándose, lo que permite pescarlos con éxito. La falta de picada inmediatamente después del desove indica una disminución de la fuerza del pez, que se encuentra exhausto tras el desove, y no una muda de dientes.
Color
Los lucios poseen un patrón de camuflaje distintivo que les permite pasar desapercibidos en cualquier parte del agua. Presentan rayas y manchas transversales de color claro en casi todo su cuerpo, excepto en el vientre, creando así un patrón de camuflaje. Esto resulta especialmente beneficioso para los lucios en zonas con vegetación densa y obstáculos sumergidos.
Es difícil determinar con exactitud qué color corresponde al fondo y cuál forma parte del patrón. El tono depende de la edad del pez, su hábitat, su dieta y otros factores. Los ejemplares jóvenes presentan una coloración más clara, que se oscurece a medida que maduran. La coloración más común, característica de muchos peces, es verde grisácea con rayas y manchas de color oliva. Por lo general, el pez tiene el dorso oscuro, el vientre amarillo claro o blanco grisáceo con motas grises y las aletas grises con rayas y vetas claras.
Tipos de lucios
El lucio es un pez grande con siete especies. Estas incluyen el lucio común, el lucio americano, el lucio del Amur, el lucio negro, el lucio del sur, el lucio de Aquitania y el lucio almizclado.
| Variedad | Longitud máxima | Límite de peso | Esperanza de vida media | Características de color |
|---|---|---|---|---|
| Común | 1,5 m | 8 kg | 10 años | Verde grisáceo, marrón, gris amarillento |
| Americano | 0,4 m | 1 kg | 10 años | Redfin, del sur sin aletas rojas |
| mejillón | 1,8 m | 32 kg | — | Plateado, verde, marrón parduzco con manchas o rayas |
| Amur | 1,15 m | 20 kg | 14 años | Plateado o verde dorado con manchas marrón oscuro |
| Sur | — | — | — | — |
| Negro | 0,6 m | 2 kg | — | Estampado de mosaico en los laterales, franja oscura sobre los ojos |
| Aquitania | — | — | — | — |
Común
Un representante típico del género. Habita en numerosos cuerpos de agua dulce de Eurasia y Norteamérica. Alcanza una longitud de 1,5 metros y un peso promedio de 8 kilogramos. El color del lucio común varía según su hábitat; se encuentran ejemplares gris verdosos, parduzcos y grisáceo-amarillentos.
El lucio común prefiere asentarse en matorrales, aguas estancadas y la parte costera del embalse.
Americano
Se trata de un lucio rojo que solo se encuentra en el este de Norteamérica. Se divide en dos subespecies: el lucio rojo del norte y el lucio rojo del sur, que habita el río Misisipi y los cursos de agua que desembocan en el océano Atlántico.
Ninguna subespecie de lucio americano es particularmente grande. Alcanzan una longitud de 35 a 40 centímetros y un peso de hasta 1 kilogramo. Una característica distintiva es su hocico corto. El lucio americano no tiene aletas rojas. Su esperanza de vida no supera los 10 años.
mejillón
La especie de lucio más grande, considerada rara. Este pez fue bautizado por los nativos americanos, quienes lo llamaban maashkinoozhe, que significa "lucio feo". También se le conoce como "lucio gigante" debido a su impresionante tamaño. Algunos ejemplares pueden pesar hasta 32 kilogramos y medir hasta 1,8 metros de longitud. Las características distintivas del lucio son su color plateado, verde o marrón claro. Su lomo está marcado con manchas o rayas verticales.
Amur
El lucio del Amur, un pez con pequeñas escamas plateadas o verde dorado, tiene una coloración llamativa: numerosas manchas marrón oscuro esparcidas por todo su cuerpo, desde la cabeza hasta la cola.
Los ejemplares de esta especie alcanzan hasta 1,15 metros de longitud y un peso de hasta 20 kilogramos. El lucio del Amur habita las aguas de la isla de Sajalín y el río Amur. Su esperanza de vida es de hasta 14 años.
Sur
Anteriormente, el lucio meridional se consideraba una subespecie del lucio común. La especie fue reconocida por primera vez en 2011. Habita en aguas del centro y norte de Italia.
Negro
Este depredador, originario de Norteamérica, habita lagos y ríos con vegetación desde las costas meridionales de Canadá hasta Florida, en Estados Unidos, y más allá, hasta los Grandes Lagos y el valle del Misisipi. Los adultos alcanzan hasta 60 centímetros de longitud y pesan hasta 2 kilogramos. Externamente, el lucio negro es similar al lucio común. Entre sus características distintivas se incluyen un patrón en mosaico en los flancos y una franja oscura sobre los ojos.
Aquitania
Se trata de una especie joven descrita por primera vez en 2014. El lucio de Aquitania es originario de Francia, donde habita prácticamente todas las masas de agua.
¿Dónde vive el depredador?
Los lucios habitan cuerpos de agua dulce en Norteamérica y Eurasia. Suelen esconderse en aguas estancadas o de corriente lenta, zonas costeras y matorrales. Son peces sedentarios que viven en lagos, ríos y estanques. Sin embargo, también se les encuentra con frecuencia en zonas marinas parcialmente desalinizadas, como los golfos de Curlandia, Finlandia y Riga en el mar Báltico.
En lagos y estanques, este depredador nada cerca de la orilla, permaneciendo en zonas poco profundas con abundante basura y algas. En los ríos, se encuentra no solo cerca de la costa, sino también en aguas profundas. El lucio prefiere habitar los estuarios de los ríos que desembocan en grandes embalses.
Los lucios prosperan en aguas con niveles de oxígeno suficientes, ya que incluso los bajos niveles de agua invernales pueden resultarles mortales. Toleran muy bien el agua ácida, por lo que a menudo se les encuentra incluso en pantanos. Suelen evitar los ríos rocosos y de corriente rápida.
El requisito principal para que los peces prosperen es la abundancia de vegetación. En las regiones del norte, los peces suelen esconderse detrás de rocas, arbustos o troncos sumergidos; allí acechan a sus presas.
Mientras acecha, el pez permanece inmóvil, para luego abalanzarse sobre su presa con rapidez y agilidad. Es raro zafarse del mortal agarre del lucio; una vez que comienza la persecución, no hay escapatoria. Este pez es conocido por su capacidad de saltar muy alto y engullir a su presa de frente.
¿De qué se alimentan los peces?
Los alevines de lucio prefieren los microorganismos presentes en el agua. Sin embargo, a medida que crecen, comienzan a alimentarse de los alevines de peces más pequeños. La dieta de los adultos consiste exclusivamente en peces. Los peces pequeños vivos, como la carpa cruciana, el rutilo, el alburno y el gardí, resultan especialmente atractivos para estos depredadores. perca y peces de la familia de la carpa. Desconfían de los peces desconocidos.
Los lucios tienen un frenesí alimenticio de 3 a 4 veces al año, generalmente antes del desove, después del desove, en mayo-julio y en septiembre-octubre.
Estas fechas se consideran condicionales, ya que mucho depende de las condiciones climáticas.
Desove y cría
Los lucios desovan a temperaturas de entre 3 y 6 grados Celsius, inmediatamente después de que el hielo comienza a derretirse, a profundidades que oscilan entre los 15 y los 1000 metros (dependiendo de la ubicación). Durante el desove, nadan hacia aguas poco profundas y chapotean ruidosamente. En aguas naturales, los machos alcanzan la madurez sexual a los cuatro años y las hembras a los cinco.
La reproducción suele comenzar con los ejemplares más pequeños, seguida del desove por los más grandes. Durante este periodo, los lucios permanecen en grupos de 2 a 4 machos por hembra; las hembras más grandes pueden tener hasta 8 machos. La hembra nada delante durante el desove, seguida de cerca por los machos. Durante la época de desove, los peces comienzan a frotarse contra arbustos, tocones, tallos de juncos, espadañas y otros objetos. No permanecen mucho tiempo en un mismo lugar, sino que se desplazan constantemente por las zonas de desove.
Si el nivel del agua baja rápidamente después del desove, se produce una muerte masiva de los huevos. Este fenómeno suele ocurrir durante el descenso primaveral (liberación) del nivel de los embalses.
Con una longitud de 12 a 15 milímetros, los alevines de lucio ya son capaces de cazar larvas de carpa por sí solos. Las carpas suelen desovar después de los lucios, lo que permite que los jóvenes lucios se sacien considerablemente. Una vez que alcanzan los 5 centímetros de longitud, se alimentan exclusivamente de crías de otros peces.
En primavera, los lucios migran con las crecidas hacia los lagos de las llanuras aluviales. Tras un tiempo, la conexión entre los lagos y los ríos se interrumpe, lo que provoca que el estilo de vida de estos lucios difiera significativamente del de sus parientes que viven en ríos o masas de agua mayores. Debido a la escasez de alimento, los ejemplares de la misma edad pueden ser entre dos y dos veces y media más pequeños. Los peces más pequeños se convierten en presa de depredadores más grandes.
Pesca de lucios
La pesca del lucio es una actividad variada que utiliza con éxito diversos señuelos y técnicas. Al pescar lucios con caña de spinning desde la orilla o un banco de arena, se suelen usar cucharillas, principalmente spinners.
Estacionalidad
Todo pescador sabe que el lucio es un pez solitario que prefiere aguas de corriente lenta. Vive cerca de la vegetación, anidando en huecos y troncos sumergidos. Los alevines de lucio comienzan a cazar activamente desde sus primeros días de vida. Al final de su primer año, los jóvenes alcanzan hasta 40 centímetros de longitud y pesan hasta 1 kilogramo.
En los grandes lagos se capturan varias docenas de ejemplares por temporada, que alcanzan hasta 1 metro de longitud y pesan hasta 15 kilogramos. Las mejores épocas de pesca son la primavera y el otoño.
En primavera Los lucios comienzan el desove. La pesca está prohibida durante este período. Tras el desove, se alimentan vorazmente, lo que les ayuda a recuperar fuerzas. Hambrientos durante el invierno, atacan todo lo que ven y muerden cualquier señuelo. En primavera, los lucios suelen picar durante el día; por la noche, duermen. Las zonas poco profundas y la vegetación costera se consideran áreas productivas. Los pescadores obtienen resultados especialmente buenos en días cálidos y nublados.
En el período de otoñoCon la llegada de los meses de escasez, los peces comienzan a acumular grasa. En otoño, la pesca disminuye y los lucios se concentran en aguas más profundas, donde los peces más pequeños migran durante el invierno. Sin embargo, la pesca se vuelve mucho más emocionante, sobre todo porque los lucios engordan durante el verano, se vuelven enérgicos y ofrecen una gran resistencia. Su carne es muy apreciada.
En verano La pesca del lucio es irregular, y si pica el anzuelo, es muy poco fiable, enganchándose a menudo solo por el labio inferior, en el borde, y soltándose con frecuencia. Se considera que la mejor hora para pescar es desde primera hora de la tarde hasta las 4 de la tarde.
En verano, los depredadores se desplazan a los matorrales de nenúfares, lotos y castañas de agua, donde refugian numerosos peces pequeños y crías de pato. Durante este periodo, se pueden avistar enormes lucios de entre 10 y 15 kilogramos casi en aguas poco profundas. Con la técnica adecuada de lance, se puede capturar un ejemplar de gran tamaño.
- • Utilice señuelos giratorios y oscilantes de 7 a 12 cm de tamaño para aumentar sus posibilidades de capturar un ejemplar trofeo.
- • Para pescar en las capas superiores del agua, son preferibles los señuelos flotantes oscilantes.
- • En lugares con corrientes rápidas y vegetación densa, los spinners son más efectivos.
Pesca con señuelos
Tanto los señuelos oscilantes como los giratorios son buenos para la pesca del lucio. Sin embargo, los pescadores deben tener en cuenta que los señuelos giratorios se hunden más lentamente y se utilizan mejor en corrientes rápidas y entre la vegetación acuática.
Los señuelos tipo wobbler son imitaciones de peces pequeños. Se clasifican en flotantes y hundibles. Los flotantes se usan para pescar lucios en la superficie, a no más de 2 metros de profundidad, mientras que los hundibles se bajan rápidamente a aguas más profundas. El tamaño óptimo de un wobbler se considera entre 7 y 12 centímetros. Los de 4 a 6 centímetros también son aceptables, pero reducen significativamente las posibilidades de capturar un ejemplar trofeo.
- × No agarre el lucio con las manos sin utilizar una red de pesca o un gancho para evitar lesiones.
- × Utilice un extractor de cebos para retirar de forma segura el cebo de la boca del pez.
Pesca
Los lucios se pescan con una red o un gancho. Si logras pescar tu primer lucio y no tienes estas herramientas a mano, no lo agarres con las manos; el lucio no solo escapará, sino que además te lastimará.
La forma más segura de pescar un lucio a mano limpia es llevarlo a la orilla, presionar sus ojos con el pulgar y el índice, y sacarlo suavemente del agua. La única manera de evitar lesiones es usar un extractor de peces para quitar el cebo de su boca. La boca del lucio está muy abierta.
¿Cómo pescar un lucio trofeo?
La pesca de grandes especies requiere una preparación minuciosa y mucha concentración. Para empezar, los lucios grandes prefieren cebos de gran tamaño. Los señuelos de silicona de hasta 25 centímetros de largo se consideran más efectivos. Los peces pequeños no se acercarán a semejante señuelo, pero los ejemplares de 7 a 8 kilogramos sin duda picarán. Los lucios trofeo se capturan desde una lancha motora, arrastrando varios señuelos a baja velocidad.
Una característica de este pez depredador es que, tras un intento fallido de clavar el anzuelo, no se retira a las profundidades ni nada lejos; en cambio, regresa a su ubicación original. Por lo tanto, es esencial pescar repetidamente en los posibles puntos de emboscada. Es importante saber que el lucio nunca persigue a larga distancia, pero puede arriesgarse a hacerlo desde una distancia de 10 metros. Los pescadores han informado que, en ocasiones, el lucio salta fuera del agua para intentar atrapar el cebo que escapa.
Propiedades útiles del lucio
La principal ventaja del lucio reside en sus propiedades nutricionales, gracias a su bajo contenido calórico y graso. Su carne es rica en potentes antisépticos naturales que fortalecen el sistema inmunitario y ayudan a combatir las infecciones bacterianas. Por ello, se recomienda su consumo para la prevención de la gripe.
El lucio contiene fósforo y potasio, vitaminas del grupo B y otros nutrientes; su consumo regular ayuda a reducir el riesgo de arritmias cardíacas. El lucio es muy beneficioso para personas con enfermedades cardiovasculares, problemas gastrointestinales, obesidad y deficiencias vitamínicas.
¿Crían y crían lucios?
Los lucios son peces depredadores, por lo que no deben criarse en estanques donde se crían carpas o truchas. Sin embargo, prosperan en lagos, estanques y ríos naturales donde abundan los peces de descarte, que constituyen la base de su dieta.
Muchos emprendedores crían con éxito lucios en lagos con orillas densamente vegetadas. Estas zonas abundan en peces pequeños, lo que facilita la captura de presas para los lucios. Sin embargo, en aguas con escasa vegetación, donde los peces forrajeros son escasos, la cría de lucios es prácticamente imposible, ya que estos tienden a depredar peces más pequeños cuando están hambrientos.
En cautiverio, el lucio puede ganar peso mucho más rápido que en estado salvaje. Con abundancia de peces forrajeros, los lucios jóvenes pesan un promedio de 400 gramos, aunque algunos ejemplares llegan a alcanzar hasta 1 kilogramo.
Características de la piscicultura:
- Los alevines reproductores se crían en estanques de cría junto con las carpas. Al año siguiente, la mayoría de los piscicultores solo conservan los alevines de reemplazo y venden el resto. Los peces de dos años se crían en estanques de cría de carpas, donde se alimentan de alevines de carpa y carpa cruciana. En invierno, los lucios se colocan en jaulas de tierra, donde se introducen entre 15 y 20 alevines de carpa cruciana o rutilo por cada lucio.
- Si una piscifactoría no dispone de reproductores propios, se utilizan lucios de aguas naturales para la cría. Debido a diferencias fisiológicas, se emplean al menos cinco machos por cada hembra. Las jaulas de tierra o los pequeños estanques con abundante vegetación en el fondo son idóneos para la reproducción; el desove solo es posible en este entorno.
- Al tercer día, se recolectan las larvas de lucio de las jaulas. No más tarde de 15 días después de la eclosión, las larvas se trasladan a zonas de cría donde pueden encontrar alimento. Para evitar que las larvas queden atrapadas en la vegetación subacuática durante la recolección, esta se retira previamente.
La cría de lucios en estanques es una tarea laboriosa; es preferible utilizar equipos especiales en los que se inseminan los huevos y posteriormente se someten a incubación artificial.
En los estanques de cría, la tasa de supervivencia de los juveniles ronda el 50%. Los estanques con una alta concentración de peces de descarte contienen no más de 400 lucios por hectárea, mientras que aquellos con pocos peces de descarte contienen no más de 250. En los estanques sin peces de descarte, se liberan hasta 120 juveniles. En los estanques más grandes, hay hasta 300 lucios juveniles por hectárea de superficie de agua. Los estanques se repueblan cada dos años.
Datos interesantes
El lucio más grande jamás capturado fue pescado personalmente por el emperador Federico II Barbarroja en 1230 en la ciudad de Helboron. En aquel entonces, el pez medía poco menos de 3 metros de largo y pesaba más de 70 kilogramos. Fue anillado y devuelto al lago. 267 años después, el mismo pez fue capturado en el mismo lago, esta vez midiendo 5,7 metros de largo y pesando 140 kilogramos. Debido a su larga vida, el lucio se había vuelto completamente blanco. El pez fue liberado de nuevo, pero nunca más se supo de él.
Otro dato interesante es que, a lo largo de su larga vida, estos peces adquieren experiencia, crecen y buscan presas de mayor tamaño. Son capaces de alimentarse de patos pequeños, ratas almizcleras y otras aves acuáticas. Los ejemplares que superan los 2 metros de longitud también pueden alimentarse de mamíferos más grandes, como perros, y, al alcanzar los 5 metros, atacar a los humanos (se desconocen estos casos, pero son totalmente posibles).
El lucio es un pez depredador de gran tamaño que se puede criar en estanques privados. Su venta al público genera considerables beneficios, ya que su carne es muy apreciada por su alto valor nutricional, su bajo contenido calórico y sus efectos beneficiosos para el organismo.