La patata Golubizna es una variedad procedente de cultivadores nacionales.

Si necesita cultivar patatas en las regiones Central, Tierra Negra Central, Volga-Vyatka o el norte del Cáucaso, puede optar por la variedad Golubizna. Esta variedad de maduración media-tardía produce su primera cosecha 100 días después de la aparición de los primeros brotes. Le recomendamos que consulte más información sobre sus características, siembra y consejos de cultivo a continuación.

Descripción y características de la variedad

Esta variedad fue desarrollada por fitogenetistas rusos en el Instituto de Investigación Hortícola A.G. Lorkh de toda Rusia en 1993. Recibió su nombre por el vibrante color azul de sus flores. Plantada en un jardín, luce hermosa, asemejándose a un campo de acianos a la distancia. La variedad Golubizna es popular entre los jardineros por su fácil adaptación a los cambios climáticos, su resistencia a muchas enfermedades y su alta producción con los cuidados adecuados. Las características detalladas de la variedad se presentan en la tabla a continuación:

¿Cuál es la mejor época para plantar patatas?

La mejor época para sembrar papas Golubizna se considera entre el 1 y el 10 de mayo. Si la primavera es cálida, se pueden sembrar antes. En general, al elegir la fecha de siembra, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas: la temperatura del suelo debe ser de al menos 6-7 grados Celsius. Las papas se adaptan fácilmente a suelos fríos, lo que maximiza la absorción de nutrientes. Si la temperatura es más cálida, los tubérculos solo absorberán nitratos.

Si se retrasa aunque sea un poco la siembra, esto afectará al rendimiento y al sabor de las patatas maduras.

Preparar el terreno para la siembra

En primer lugar, un jardinero debe elegir el lugar adecuado para plantar patatas. Para ello, siga estas reglas:

• La zona debe estar bien iluminada por el sol, ya que en sombra parcial o sombra no será posible obtener una buena cosecha;
• La zona debe estar protegida de las corrientes de aire;
• Los suelos de turba, podzólicos sódicos y chernozem se consideran los más adecuados para las patatas, y deben ser sueltos y ligeros, pero los suelos con una reacción alcalina son inaceptables;
• Los mejores predecesores de Golubizna son los cultivos de invierno y leguminosos, los pastos anuales y el lino.

No se deben plantar tubérculos si el suelo está excesivamente encharcado, ya que esto hará que el suelo se vuelva denso y pesado, impidiendo el desarrollo del fruto.

Se recomienda preparar el terreno para el cultivo de patatas en otoño, una vez finalizada la cosecha. El terreno debe labrarse y abonarse con fertilizantes minerales u orgánicos. Es conveniente eliminar la grama. Otra forma de preparar el terreno para la siembra de patatas en primavera es sembrar abono verde en el siguiente orden:

1. Nivelar el suelo con un rastrillo.
2. Siembra semillas de mostaza y facelia. Espárcelas por todas partes y cúbrelas con tierra usando un rastrillo.
3. En primavera, cubra el abono verde con una capa de tierra de unos 10 cm de espesor.

El abono verde es un fertilizante verde que aporta un excelente nutriente a las patatas plantadas en primavera.

Preparación del material de siembra

Es preciso prestar especial atención a la preparación de los tubérculos para la siembra, ya que esto también influye en el rendimiento del cultivo. Se requieren los siguientes pasos:

1. Aproximadamente un mes antes de la siembra, retire el material de siembra de un lugar de almacenamiento, como por ejemplo un sótano.
2. Seleccione los tubérculos, eligiendo solo los sanos, ya que, de lo contrario, las raíces enfermas pueden infectar la mayor parte de la cosecha. Además de la calidad de los tubérculos, es importante prestar atención a su tamaño y peso aproximado. Para la siembra, es mejor elegir patatas grandes que pesen entre 50 y 100 gramos.
3. Coloca las patatas seleccionadas para la siembra en cajas, formando dos o tres capas, y luego trasládalas a un lugar cálido y soleado para que broten. El proceso de vernalización dura aproximadamente entre 30 y 40 días.
4. Justo antes de plantar, desinfecte los tubérculos. Para ello, prepare una solución diluida de permanganato de potasio con sulfato de cobre. Remoje las patatas en la solución durante media hora y luego séquelas. Las patatas más grandes se pueden dividir en 2 o 3 trozos.

Las patatas deben manipularse con cuidado para evitar arrancar los brotes, ya que esto reducirá el rendimiento de la planta en aproximadamente un 20%.

Métodos de siembra

Hay dos maneras de plantar esta variedad:

• peineSe utiliza en zonas de alta humedad y fuertes lluvias, por lo que es apta para suelos pesados. Requiere formar surcos de 20 cm de altura y luego plantar los tubérculos en ellos.
• CrestaSe utiliza en climas áridos, es decir, es apto para suelos secos. Hay que preparar dos hileras de bancales de 1 metro de ancho y luego plantar en ellos tubérculos.

Independientemente del método específico, deben tenerse en cuenta las siguientes reglas generales:

• La distancia entre hileras debe ser de 70 cm, pero en regiones húmedas puede ser de 90 cm. La distancia entre los agujeros debe ser de 30-35 cm.
• En suelos francos y húmedos, plante los tubérculos a una profundidad de 6-8 cm; en suelos ligeros, a 6 cm; y en suelos pesados, a 4-6 cm. En climas cálidos, en suelos ligeros se pueden hacer hoyos de 10-12 cm de profundidad.
• Si los tubérculos no han pasado por vernalización, en suelo húmedo, las patatas sin brotes se pueden plantar a una profundidad de 8 cm, pero en regiones áridas, la profundidad de plantación debe aumentarse a 12 cm.
• Coloca en cada hoyo un puñado de una mezcla de 1 taza de estiércol o compost, ½ taza de ceniza y 1 cucharada de excremento de pájaro pulverizado. Mezcla esta preparación con tierra y cúbrela con 2 cm de tierra. Luego, coloca el tubérculo boca abajo, cúbrelo con tierra y nivela la superficie con un rastrillo.

Cuidado de las plantas

Una vez plantadas las patatas, es necesario un cuidado adecuado de la planta para obtener una buena cosecha.

Riego

Esta variedad se considera resistente a la sequía, por lo que no requiere riego frecuente. Solo necesita riego durante el clima seco y caluroso. Se recomiendan tres riegos a lo largo de la temporada de crecimiento.

Aflojamiento y aporcado

Las patatas necesitan ser aflojadas y aporcadas para aumentar el acceso de oxígeno a las raíces y promover su germinación adicional, lo que hará que la planta sea más fuerte y permitirá una mejor cosecha.

Se recomienda aflojar la tierra después de la lluvia o el riego para evitar la formación de una costra densa que dificulte la aireación de las raíces. El aporcado debe realizarse por primera vez después de la lluvia, cuando broten los primeros tallos, y por segunda vez cuando las partes aéreas alcancen una altura de 20 cm.

Se describe cómo aporcar correctamente las patatas. aquí.

Fertilización

El cultivo se fertiliza cuando aparecen los primeros brotes, durante la brotación y durante la floración. Se realizan un total de tres aplicaciones de fertilizante:

1. PrimeroLa planta se riega con una solución obtenida disolviendo 1 cucharada de urea y excrementos de pájaro, así como 0,5 litros de gordolobo, en 10 litros de agua.
2. SegundoLas patatas se abonan con una mezcla de 1 cucharada de sulfato de potasio y 2-3 cucharadas de ceniza de madera por cada cubo de agua.
3. TerceroPara la alimentación final, utilice una mezcla de 2 cucharadas de superfosfato y 1 taza de gordolobo por cubo de agua.

Independientemente de la composición del fertilizante, la planta se riega a razón de 500 ml de solución por cada arbusto.

Durante la fase de crecimiento activo, la planta requiere una gran cantidad de nitrógeno, por lo que en junio se puede aplicar un abono radicular en forma de infusión, que se prepara de la siguiente manera:

1. Mezcla a partes iguales hojas de ortiga y cáscaras de plátano.
2. Vierta agua sobre él y déjelo reposar durante varios días.
3. Diluya la tintura resultante en agua hasta obtener una solución de color marrón claro y riegue los agujeros.

En junio, también se puede aplicar un abono foliar. Para ello, riegue el follaje verde de la planta con una infusión de ortiga.

Deshierbe

Durante el periodo de crecimiento de la papa, es fundamental deshierbar, ya que las malas hierbas pueden albergar esporas de hongos y diversos insectos que posteriormente pueden representar una amenaza para la planta. Además, muchas gramíneas consumen nutrientes del suelo, impidiendo que la planta reciba suficientes nutrientes y provocando un crecimiento deficiente.

Enfermedades y plagas

El arándano es resistente a la sarna, a varios tipos de pudrición, al cáncer, a la rizoctonia y a la alternaria, pero las siguientes enfermedades y plagas representan una amenaza para él:

• tizón tardíoLas patatas se ven afectadas por el clima húmedo y frío. En este caso, se recomienda tratarlas con una mezcla de 150 g de cal apagada y 100 g de sulfato de cobre por cada cubo de agua. También se puede añadir al agua un fungicida especial, como Hom.
• ClorosisLa enfermedad se identifica por el oscurecimiento de las nervaduras de las hojas y su aspecto arrugado. El tratamiento consiste en aplicar a la planta una solución de permanganato de potasio (aproximadamente 5 gramos de permanganato de potasio por cubo de agua).
• escarabajo de patataEntre las plagas más comunes de la papa, destaca el escarabajo de la papa de Colorado. Se puede controlar eficazmente utilizando productos especializados, como Dilor y ComandanteSe rocían varias veces sobre las plantas durante la temporada de crecimiento. Para evitar plagas, muchos jardineros prefieren tratar las semillas con productos como Prestige y Tabú.
• grillo topoPara eliminar esta plaga, la planta puede tratarse con un producto llamado Medvetox. Siga estrictamente las instrucciones.

Es aconsejable tratar las plantas ante los primeros síntomas de enfermedad, pero esto no debe hacerse con menos de 3 semanas de antelación a la cosecha, teniendo en cuenta la toxicidad de los preparados.

Cosecha y almacenamiento

Las patatas se pueden cosechar a finales de agosto o principios de septiembre. Para determinar con precisión el momento de la cosecha, observe las hojas. Deben tener un aspecto ligeramente marchito y no ser de un verde intenso. Dos semanas antes de la cosecha, se recomienda podar las hojas a unos 15 cm.

Lo mejor es cosechar las patatas en un día soleado, para que se sequen bien y se pueda quitar fácilmente la tierra restante. En cualquier caso, la cosecha debe completarse antes de que el suelo se congele. Para ello, lo ideal es usar una horca: con cuidado, se excava por un lado de la planta y se tira suavemente de las puntas. Primero, se colocan las raíces en un cubo y luego se extienden sobre un material absorbente en el suelo para que se sequen.

Una vez secos los tubérculos, conviene clasificarlos. Reserva las patatas para consumo y selecciona inmediatamente los tubérculos que servirán de semilla para la próxima temporada. Asegúrate de que los tubérculos estén sanos, lisos y uniformes. Si presentan incluso las más mínimas grietas, pinchazos o arañazos, descártalos para su consumo inmediato.

Para prolongar su vida útil, las patatas deben tratarse con sulfato de cobre. Diluya 2 gramos de sulfato de cobre por cada cubo de agua y luego rocíe las hortalizas de raíz.

Las patatas se conservan mejor en una bodega. La temperatura óptima se sitúa entre 1 y 4 °C. A temperaturas inferiores, los tubérculos se congelan, lo que afecta a su calidad, mientras que a temperaturas superiores brotan y pierden nutrientes. Deben almacenarse en cajas de hasta 1,5 m de altura. Es importante que circule el aire y se evapore el exceso de humedad.

Para proteger la fruta de la putrefacción, coloque hojas de plantas entre las capas para que actúen como barrera contra el deterioro. Estas pueden incluir hojas de helecho, serbal, ajenjo o hierba de San Juan. Además, revise las patatas mensualmente para eliminar rápidamente cualquier raíz podrida.

Rejuvenecimiento de la Golubizna: Cultivo a partir de semillas y mini tubérculos

Las patatas pueden volverse más pequeñas y su rendimiento disminuir cada año, ya que cada generación sucesiva de tubérculos es susceptible a una mayor variedad de enfermedades que la anterior. En este caso, se puede actualizar la variedad cultivándola a partir de semillas botánicas. A continuación, explicaremos cómo hacerlo.

Recolección de semillas

Tras la floración de la golubizna, quedan bayas verdes que deben recogerse antes de que las hojas empiecen a amarillear. Luego, deben colocarse en un alféizar soleado para que maduren. Una vez blandas, se abren, se extraen las semillas, se secan y se guardan hasta la primavera.

Siembra de semillas para plántulas

Las semillas recolectadas deben sembrarse para obtener plántulas de la siguiente manera:

1. Prepare y desinfecte la tierra, luego riéguela. Regar inmediatamente después de sembrar hará que las semillas penetren más profundamente, impidiendo que lleguen a la superficie.
2. Coloca las semillas en fila, presionándolas ligeramente contra la tierra con un palillo de dientes.
3. Cubra la plantación con una tapa, de plástico o de vidrio.
4. Traslada las plántulas a un lugar cálido (al menos a 25 grados Celsius). El alféizar de una ventana es ideal.

Cuidado de las plántulas

Para cultivar plántulas en el alféizar de una ventana, debes tener en cuenta las siguientes reglas:

• Las plántulas que estén brotando tendrán raíces en la superficie, por lo que deberán cubrirse con tierra suelta hasta las hojas o trasplantarse a otro recipiente enterrando profundamente la parte inferior del tallo y la raíz;
• Riega las plántulas con cuidado utilizando un chorro fino a lo largo de las paredes del recipiente o con una jeringa debajo de cada raíz, de manera que el agua no toque las hojas ni los tallos;
• Proporcione a las plántulas de patata luz brillante, incluso mediante luz trasera; de lo contrario, la planta se estirará, se acostará sobre suelo húmedo y morirá de pierna negra;
• Desde marzo hasta la siembra en campo abierto, cuando haya pasado el riesgo de heladas, realizar 2-3 cosechas profundizando o esparciendo tierra sin replantar (aporcar).

Plantación de plántulas en tierra abierta

Cuando las temperaturas nocturnas ya no bajen de cero grados, las plántulas se pueden trasplantar al exterior. De lo contrario, será necesario cubrirlas con material protector en caso de heladas. Las plántulas se pueden plantar de cualquier forma. Por ejemplo, se pueden colocar varias raíces en un mismo hoyo, separadas entre sí por 15-30 cm.

A diferencia de los tubérculos de patata, las plántulas no necesitan ser aporcadas completamente, ya que de lo contrario no podrán emerger a la superficie. Además, para asegurar una buena cosecha de minitubérculos, se recomienda regar, aflojar y fertilizar regularmente, incluyendo productos antiestrés como:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Energen;
• Novosil.

Recolección y almacenamiento de minitubérculos

Por lo general, un arbusto cultivado a partir de semillas produce entre 20 y 30 tubérculos, cada uno del tamaño de un huevo de codorniz. Estos son los tubérculos de la más alta calidad de Golubizna. Se pueden cosechar entre agosto y septiembre, cuando las hojas comienzan a amarillear.

Las patatas cosechadas deben tratarse con una solución rosa brillante de permanganato de potasio y luego extenderse para que se sequen antes de plantarlas. Esto puede hacerse en el alféizar de una ventana o en el jardín, en semisombra y bajo un toldo. En cualquier caso, el lugar debe ser seco, cálido, bien iluminado y ventilado. Después de una semana, las semillas pueden recolectarse y trasladarse a un sótano o bodega para su almacenamiento. En primavera, los minitubérculos deben extraerse y plantarse al aire libre de la misma manera que los tubérculos normales.

Un método alternativo de rejuvenecimiento

Si la planta no ha producido semillas botánicas porque todas las flores se han caído y no ha dado fruto, puede probar este método de rejuvenecimiento:

1. Inmediatamente después de la floración, corte 1-2 tallos de los arbustos más fuertes.
2. Retira las puntas y las bases de los tallos.
3. Coloca los tallos en un lugar oscuro, poniendo debajo una capa de paja de hasta 20 cm de altura.

En otoño, se puede encontrar material sano – pequeños tubérculos del tamaño de un guisante – en las axilas de las hojas.

Para evitar cultivar la súper élite Golubizna a partir de semillas, se puede comprar material de siembra en la tienda, pero a un precio inflado.

Ventajas e inconvenientes de la variedad

Esta variedad de patata es muy popular entre los jardineros debido a las siguientes características positivas:

Golubizna es una variedad desarrollada por mejoradores rusos. Durante la temporada de crecimiento, la planta es muy atractiva, floreciendo con flores azules. Es popular entre los jardineros debido a su resistencia a muchas enfermedades. Además, esta variedad produce un alto rendimiento y crece en diversos tipos de suelo. Las patatas maduras tienen un excelente sabor y una textura crujiente.

Preguntas frecuentes