La papa Queen Anne es una variedad alemana que se cultiva con éxito en nuestro país tanto a escala industrial como en huertos familiares. Esta variedad cumple con todos los requisitos: es productiva, resistente y de maduración temprana. La clave está en una correcta siembra y un cuidado meticuloso.
Descripción de la variedad
Creada por mejoradores alemanes, esta versátil variedad ha demostrado su eficacia y fue desarrollada para su cultivo en climas adversos. Posee excelentes cualidades para el consumidor. Su creadora es la empresa alemana Solana. Esta papa es una de las favoritas tanto entre los horticultores aficionados como entre otros. La variedad Reina Ana se cultiva en la residencia presidencial bielorrusa. Esta variedad superó con éxito las pruebas en la región rusa del Volga Medio y fue incluida en el Registro Estatal en 2015.
Las características externas distintivas de la patata Queen Anne son las siguientes:
- Los tubérculos son lisos, amarillos y tienen forma ovalada alargada.
- Los frutos son resistentes al hierro y a las manchas negras, así como a los daños mecánicos. Se conservan bien.
- Su pulpa es cremosa o amarilla y firme. No se deshace ni se oscurece al cocinarse.
- La piel es densa y lisa, con pequeños agujeros poco profundos. Esta característica es muy apreciada por quienes cocinan en casa: pelar estas patatas es un placer.
- Los brotes de patata se están extendiendo. El número de frutos por planta oscila entre 6 y 16.
- Los arbustos de reina Ana son bajos, de tipo tallo, semierectos o verticales.
- Las hojas son grandes, ligeramente afelpadas y de un intenso color verde oscuro.
- Los pétalos de las inflorescencias son blancos y cubren densamente los brotes.
Especificaciones y características
La variedad Reina Ana es una variedad semitemprana y versátil (clasificada como Tipo B en cuanto a tiempo de cocción), una de las más productivas de esta hortaliza. Un solo arbusto produce numerosos frutos, lo que garantiza una alta cosecha. Estos rendimientos superan los estándares de la región del Volga Medio, donde se tomaron las primeras muestras. A los 45 días de la germinación, se cosecharon 100 quintales por hectárea.
Las características generales de la variedad son las siguientes:
| Característica | Tamaño |
| La productividad es promedio/máxima | 395/500 c/ha |
| período de maduración | 80-85 días (media temporada) |
| Peso de un tubérculo | 85-100 g |
| Contenido de almidón | 13-15% |
| Comercialización del producto | hasta el 94% |
| Vida útil de la cosecha | 93% (hasta el 97%) |
Los tubérculos grandes y bien formados pueden alcanzar los 10 cm o más de longitud. La variedad Queen Anne cuenta con una alta tasa de comercialización, de al menos el 82 %. La mayoría de los tubérculos son aptos para la venta. Son fáciles de lavar, transportar y almacenar. Se conservan hasta la primavera si se almacenan correctamente. Los horticultores elogian la variedad Queen Anne por su larga vida útil.
La fruta tiene buen sabor y su textura evita que se cocine demasiado durante la cocción. El contenido de almidón varía según las condiciones de cultivo.
- En veranos secos y calurosos hay más almidón – hasta un 15%;
- En veranos nublados y lluviosos, la concentración de la sustancia es menor, alrededor del 13%.
Los fertilizantes también influyen en los niveles de almidón, evitando que disminuyan. Estos niveles pueden afectar la calidad de los platos de patata. Si el contenido de almidón es inferior al 14%, las patatas son ideales para ensaladas, sopas y puré. Las patatas con una mayor concentración de almidón son perfectas para freír. También se pueden usar para hacer patatas fritas caseras.
La variedad Reina Ana posee una resistencia excepcional a diversas enfermedades y plagas comunes:
| Enfermedades | Grado de estabilidad | Calificación (en una escala de 10 puntos) |
| Cáncer de papa (D1) | inmunidad | 10 |
| Nematodo quiste dorado (Ro1, Ro4) | inmunidad | 10 |
| Sarna común y sarna plateada | alto | 10 |
| Rhizoctonia | muy alto | 9 |
| mancha negra | muy alto | 9 |
| Virus del mosaico rugoso estriado y del enrollamiento de la hoja (Y, Y-ntn) | muy alto | 9 |
| Esquirol | muy alto | 9-8 |
| Mancha de hierro | alto | 8 |
| tizón de los tubérculos | alto | 8 |
| tizón de Phytophthora en las copas | de medio a alto | 8-7 |
Ventajas y desventajas del crecimiento
Los jardineros cultivan la variedad Queen Anne en sus parcelas por sus innegables beneficios. Los tubérculos germinan bien y rápidamente, incluso durante las heladas, y dan fruto de manera uniforme. Los frutos se fortalecen y están listos para consumir después de la primera cosecha; prácticamente no hay ejemplares pequeños.
Los cultivadores de patatas que cultivan la variedad Anna para la venta destacan sus ventajas visuales: todos los frutos tienen una forma conveniente, son uniformes, se transportan bien, son resistentes a daños menores y tienen una larga vida útil.
Al desarrollar esta variedad de patata, los agrónomos alemanes tuvieron en cuenta numerosos detalles y reunieron lo mejor de cada una en su creación. Por lo tanto, las ventajas de la Queen Anne superan con creces sus desventajas, aunque aún presenta algunos inconvenientes.
| Ventajas de la variedad | Desventajas de la variedad |
| cualidades gustativas | resistencia media a la sequía |
| resistencia a las plagas | necesidades de riego |
| alto rendimiento | derrota por enfermedades individuales |
| buena germinación | |
| aspecto pulcro de los tubérculos |
¿Cómo cultivar y cuidar las patatas?
El cultivo y cuidado de las patatas alemanas sigue el proceso tradicional, muy similar al de otras variedades. Esta noble variedad solo puede requerir un aporte extra de agua, y únicamente en zonas con suelos muy secos y escasas precipitaciones. En regiones áridas, las patatas necesitan riegos más frecuentes y abundantes.
Esta variedad prospera en prácticamente cualquier tipo de suelo en toda Rusia. Puede cultivarse tanto en grandes plantaciones como en pequeñas parcelas privadas.
Los criadores alemanes adaptaron la variedad a condiciones desfavorables y a un clima difícil.
Lugar y hora del aterrizaje
Con las técnicas de siembra adecuadas, las papas Queen Anne deben plantarse únicamente en suelos cálidos y ligeramente húmedos. Esto garantiza una buena cosecha. Al igual que otras variedades tempranas, pueden germinarse a partir de abril, y los primeros tubérculos se plantan a mediados de mayo.
Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas afectan la germinación del fruto. Si el suelo no está lo suficientemente seco, dificultará el acceso del oxígeno a los tubérculos. Se recomiendan las siguientes condiciones climáticas para la siembra:
- suelo a una profundidad de 10 cm - aproximadamente 10 grados;
- Temperatura del aire: no inferior a 11 grados.
Al elegir la ubicación para tus canteros, es importante considerar factores como la luz, la protección contra vientos fuertes y la ausencia de zonas bajas donde se acumule la humedad. Idealmente, los canteros deben orientarse de norte a sur para asegurar una temperatura cálida adecuada. La calidad del suelo no es importante; la reina Ana puede crecer en cualquier lugar, pero para una alta producción, prefiere suelos ligeros, neutros y sueltos.
- turba;
- tierra negra;
- franco arenoso;
- suelos francos.
- Evite plantar en la misma zona durante varios años seguidos.
- No sembrar después de cultivos de solanáceas.
- × Controle el nivel de humedad del suelo y evite el agua estancada.
Los niveles de potasio deben ser altos. El suelo siempre se puede mejorar: agregue aserrín o arena a los suelos francos, tierra fértil a los suelos arenosos y cal a los suelos ácidos. No se recomienda plantar papas en el mismo terreno durante varios años seguidos. Las papas deben volver a plantarse en los mismos bancales solo después de tres años. Además, evite plantar este cultivo después de solanáceas.
Enjuagamos los suelos ácidos con cal.
Los antecesores de la papa en la zona seleccionada pueden ser:
- raíces;
- crucífero;
- cultivos de cebolla;
- calabaza.
Preparación del suelo
La preparación del suelo para la siembra de patatas debe comenzar en otoño. Primero, cave profundamente y elimine las malas hierbas. Si es necesario, añada fertilizante orgánico, como ceniza. Se requieren 0,5 kg de ceniza y un cubo de compost por metro cuadrado. También se pueden utilizar fertilizantes minerales como superfosfato, urea y nitrato de potasio.
En primavera, se prepara el suelo. Se nivelan los bancales y se hacen surcos o agujeros. En este punto, conviene fertilizar el suelo con un abono rico en nitrógeno. Se aplica un herbicida contra plagas y enfermedades en los agujeros (o surcos). Finalmente, se humedece bien el suelo.
Debido a que esta variedad produce numerosos tubérculos, se requiere una gran distancia entre plantaciones: al menos 20-40 cm tanto dentro de cada hilera como entre hileras. Esto es necesario para asegurar una nutrición adecuada para cada planta.
Preparación del material de siembra
Una semana antes de plantar las patatas, prepare cuidadosamente la semilla. Seleccione todos los tubérculos, desechando las raíces pequeñas, los podridos y los dañados por ratones, por ejemplo. Deje los tubérculos restantes en un lugar cálido durante unos días más.
Las papas Queen Anne responden bien a la luz solar. La luz solar directa hace que los frutos se tornen ligeramente verdes. Acumulan solanina, una sustancia nociva que las hace inadecuadas para el consumo, pero germinan bien.
- ✓ Sin daños mecánicos
- ✓ Tamaño mediano del tubérculo (85-100 g)
- ✓ Presencia de brotes saludables
- ✓ Sin signos de enfermedad
Una vez que aparezcan los primeros brotes, los tubérculos se pueden plantar en los hoyos, después de tratarlos con un estimulante del crecimiento (opcional). Los tubérculos deben ser:
- entero;
- tamaño mediano (los demasiado grandes se dividen por la mitad, aunque esto no es deseable);
- saludable.
Para iniciar los procesos bioquímicos, los tubérculos deben aclimatarse. Esto se realiza entre 45 y 60 días antes de la fecha prevista de siembra. Este proceso se divide en dos etapas: aclimatación en seco y aclimatación en húmedo. La primera se lleva a cabo a una temperatura elevada de 28-30 grados Celsius durante 4-5 días; posteriormente, la temperatura se reduce a 15 grados Celsius y los tubérculos se colocan en cajas con serrín húmedo. Esto estimula el crecimiento activo de brotes jóvenes y vigorosos, así como el inicio del sistema radicular. Tras un mes de aclimatación, los tubérculos están listos para su siembra.
Guía de plantación paso a paso
Después de preparar el terreno para la siembra y los tubérculos, las semillas se siembran en la tierra.
El esquema es estándar:
- Se delimita la parcela. Esto comienza determinando la distancia entre hileras. Luego, se tira de una cuerda como guía y se marca la ubicación del primer surco.
- Al plantar tubérculos, es importante mantener la distancia entre ellos y dejar suficiente espacio entre hileras (60-70 cm) para facilitar el aporcado.
- Se hacen agujeros para plantar en los surcos, de un tamaño adecuado, ni muy grandes ni muy pequeños. Lo ideal es entre 15 y 20 cm. El tamaño de las patatas influye en la profundidad del agujero: cuanto más pequeña sea la patata, más cerca de la superficie quedará.
- Cada hoyo solo admite una hortaliza de raíz. Si se plantan más, no habrá suficiente espacio para los tubérculos recién plantados y la cosecha será escasa.
- Los agujeros se excavan inmediatamente para que las patatas no se sequen.
- La variedad Queen Anne se beneficia de la fertilización. Inmediatamente después de plantar los tubérculos, se puede esparcir una fina capa de turba (2-3 cm) sobre los bancales.
Riego, aporcado, fertilización y deshierbe de las patatas
Las características de la variedad requieren las siguientes prácticas agrícolas: riego regular, aporcado y aflojamiento, deshierbe, eliminación de flores en los brotes para formar tubérculos, tratamiento contra parásitos y enfermedades, y otras manipulaciones.
Si reduces el número de flores en los arbustos —arrancándolas— se formarán más tubérculos.
Las recomendaciones son estándar, pero los horticultores experimentados aconsejan prestar especial atención al mantenimiento regular, sobre todo al riego. Esta variedad tiene una tolerancia media al calor y a la sequía. Los cultivos en las regiones del sur del país requieren cuidados especiales.
- • Utilice un sistema de riego por goteo para una humedad uniforme
- • Regar por la noche para reducir la evaporación
- • Evite regar en exceso la tierra
Las reglas son las siguientes:
- El riego de los macizos comienza cuando empiezan a formarse los tubérculos, es decir, durante la fase de brotación de los arbustos. Este es el período más crítico: desde el momento en que aparecen los primeros brotes hasta que las partes aéreas dejan de crecer.
- Los macizos de flores deben regarse al menos una vez por semana.
- El sistema ideal es un sistema de pulverización, ya que esto evita el lavado de raíces.
- La humedad del suelo en los bancales debe ser uniforme.
- Lo mejor es regar las patatas por la tarde. Esto debe evitarse por completo en climas cálidos.
- La cantidad óptima de agua por arbusto es de 3 litros.
- Al día siguiente de regar, afloje la tierra. Esto ayudará a retener la humedad.
Los jardineros prestan mucha atención a aflojar la tierra, amontonar arbustosEs necesario enriquecer el suelo con oxígeno, lo cual se logra cavando regularmente. Esto también asegura que las raíces se hidraten y reciban todos los micronutrientes necesarios.
La papa Queen Anne es fácil de cultivar, pero es importante aporcarla con cuidado, ya que sus raíces están cerca de la superficie. Con el calor, pueden secarse, por lo que el aporcado regular es esencial.
Los fertilizantes orgánicos y minerales son adecuados para la planta de la reina Ana. La ceniza de madera, el estiércol, los excrementos de aves, el nitrato de amonio y potasio, los fertilizantes complejos y otros son ideales. Alterne el riego con la fertilización. Se debe aplicar fertilizante tres veces durante la temporada:
- La primera se produce durante el período de crecimiento del tallo.
- Repetido - antes de la floración.
- La tercera es después de la floración.
Métodos para combatir enfermedades y plagas
La reina Ana es bastante resistente a las principales enfermedades y plagas peligrosasLas papas son susceptibles a enfermedades comunes en este cultivo: verruga de la papa, nematodos, tizón del brote y del tubérculo, mosaico rugoso y lepra. La protección natural es buena, pero se puede mejorar. Durante la temporada de crecimiento, las plantas de papa deben tratarse con fungicidas para protegerlas de los insectos. La pulverización preventiva se realiza en época seca.
Los tomates y los pimientos comparten las mismas enfermedades que las patatas. Además, atraen las mismas plagas. Plantarlos juntos es arriesgado.
Las papas se tratan durante la temporada de cultivo. Es importante monitorear constantemente las plantas para detectar plagas, como el escarabajo de la papa, las larvas del escarabajo de mayo, los grillos topo, la polilla de la papa y otras. Si se detecta una enfermedad a tiempo, se toman medidas de emergencia, como la recolección de las plagas y la fumigación. Como medida preventiva, se recomienda desinfectar las plantas con anticipación con productos como:
- Anti-bichos;
- "Noqueado";
- "Bancol";
- "B-58 Nuevo";
- "Decis".
Los productores de hortalizas deben tener en cuenta que todos los trabajos con productos químicos deben realizarse a tiempo: no más tarde de 2 semanas antes de la primera cosecha.
Para evitar crear condiciones favorables para la aparición y reproducción de insectos dañinos, es necesario aflojar la tierra y arrancar las malas hierbas con antelación.
Cosecha y almacenamiento
La papa Queen Anna es de maduración temprana. Alcanza la madurez técnica 70 días después de la aparición de los primeros brotes. No deje las raíces maduras en el jardín por mucho tiempo. Una vez que la planta se haya amarilleado y secado por completo, estará lista para la cosecha. Para entonces, los tubérculos habrán alcanzado el tamaño y peso típicos de esta variedad. La madurez condicional se da cuando los frutos han ganado firmeza, pero la piel aún es delgada y se separa del tubérculo.
Antes de cosechar las patatas, se recomienda recortar las hojas. Esto facilita la tarea, y no solo eso. Si se hace con suficiente antelación —aproximadamente una semana antes de la cosecha— la piel se volverá más densa y rugosa, lo que garantiza una mayor duración de la cosecha.
La variedad Queen Anne es de maduración temprana, pero se conserva bien y puede durar varios meses sin perder su valor nutricional si se almacena correctamente. Un lugar seco y oscuro es ideal para su conservación.
Las patatas necesitan:
- bajas temperaturas positivas;
- humedad no inferior al 70%.
| Condición | Recomendación |
|---|---|
| Temperatura | 2-4°C |
| Humedad | 70-80% |
| Iluminación | Sin luz solar directa |
| Ventilación | Moderado, sin corrientes de aire |
Lea más sobre el almacenamiento adecuado de las patatas. Aquí.
Reseñas de productores de hortalizas
La patata alemana Queen Anne se ha convertido en una de las favoritas de muchos horticultores y jardineros. Las opiniones son abrumadoramente positivas:
La variedad de patata precoz Queen Anna, creada por fitogenetistas alemanes, se cultiva con éxito en nuestro país, satisfaciendo las altas exigencias de los horticultores. Prospera y da fruto en cualquier lugar y año, aunque algunos horticultores se quejan de una pérdida de sabor durante épocas de escasez, como las de lluvia y frío. La calidad de la patata depende de su equilibrio nutricional. Con los cuidados adecuados, esta variedad recompensará a los horticultores con una cosecha abundante.