Cultivar y cuidar las patatas es una tarea laboriosa y a veces ingrata. No todas las variedades dan una buena cosecha. A diferencia de la patata Picasso, esta variedad garantiza una gran cantidad de patatas maduras si se siguen las prácticas adecuadas de riego, fertilización y aporcado, además de seleccionar cuidadosamente el material de siembra.
Historia de la variedad
La patata Picasso fue obtenida mediante selección genética en los Países Bajos por AGRICO UA. Está incluida en el Registro Estatal de Variedades de Patata Rusas desde 1995. Esta patata se siembra y cultiva principalmente en las regiones centrales del país.
Esta variedad tiene un nombre local: "Limonka".
Descripción de la variedad de patata Picasso
La variedad Picasso es una patata de mesa de maduración tardía. Sus principales características son su alto rendimiento y su aspecto distintivo.
Arbustos
Los tallos de la variedad Picasso son de altura media y de color verde oscuro. Las hojas son grandes, extendidas y con el borde ondulado. Los capullos son pequeños, blancos, con pistilos amarillos y producen de 5 a 12 flores por planta. El follaje es vigoroso, denso y extendido. La floración es rápida.
Raíces
Los tubérculos presentan una coloración característica, de ahí el pintoresco nombre de la variedad. Las patatas Picasso son amarillas con grandes ojos rosados que se extienden poco hacia el interior de la raíz.
La combinación de dos colores –rosa y amarillo– fue característica de muchas obras del famoso artista cubista Pablo Picasso.
La pulpa es de color amarillo claro. El contenido de almidón oscila entre el 8 y el 13 %. Las patatas son ovaladas y grandes.
Características y rasgos de la variedad
La variedad Picasso se caracteriza por las siguientes propiedades:
- largo período de maduración – 110-130 días;
- resistente a la sequía;
- aspecto peculiar de los tubérculos;
- bajo contenido de almidón;
- buenas cualidades para el consumidor;
- Vida útil 88-90%;
- alto rendimiento;
- que exige fertilización del suelo.
Esta variedad posee una excelente inmunidad y es resistente a las siguientes enfermedades:
- costra;
- enrollamiento de las hojas;
- virus X e Yn;
- Cáncer;
- nematodo;
- enfermedades fúngicas.
Moderadamente resistente al tizón tardío y puede verse afectada por el virus Y NTN.
Productividad y sabor
Una sola planta de patata Picasso produce entre 8 y 20 tubérculos. El peso de cada tubérculo varía de 70 a 150 gramos, aunque lo habitual es de 125 gramos. Una hectárea suele producir entre 200 y 320 quintales de patatas Picasso.
Esta variedad obtuvo una excelente puntuación por su sabor. No se deshace al cocinarse y es ideal para freír, sopas y ensaladas. Debido a su bajo contenido en almidón, esta patata no es buena para puré ni para hacer copos de patata deshidratados.
Puedes obtener más información sobre el tamaño de la raíz y el rendimiento de las plantas maduras de patata Picasso viendo este vídeo:
Ventajas y desventajas de la variedad
La variedad de patata Picasso tiene características positivas para agricultores y jardineros:
- grandes cosechas;
- larga vida útil;
- Presentación interesante;
- tolera fácilmente las altas temperaturas;
- buena inmunidad.
Entre las características negativas para los consumidores se incluyen:
- exigente en cuanto a la alimentación;
- Su abundante follaje dificulta el deshierbe y la recolección de plagas;
- Su largo periodo de maduración hace que esta variedad no sea adecuada para regiones con veranos cortos.
Características del cultivo de patatas Picasso
Esta variedad, de fácil cultivo, se adapta especialmente bien a climas secos y cálidos. Seguir las recomendaciones de siembra y cuidado para las patatas Picasso puede aumentar significativamente la probabilidad de una buena cosecha.
Momento óptimo y elección de la ubicación
La época de siembra de esta variedad depende del clima local. Las patatas Picasso requieren un clima libre de heladas y un suelo húmedo durante la siembra.
- Realizar un análisis de suelo para determinar el pH y el contenido de nutrientes.
- Aplicar fertilizantes orgánicos en otoño.
- En primavera, aplicar suplementos minerales según los resultados del análisis del suelo.
El lugar debe estar bien iluminado. La tierra negra es ideal.
No se pueden plantar patatas donde recientemente se hayan cultivado pepinos y solanáceas.
Preparar el terreno para la siembra
La zona destinada al cultivo de la variedad de patata Picasso se prepara dos veces. La primera vez es en otoño, con la adición de fertilizantes orgánicos. La segunda vez es en primavera, cuando se fertiliza el suelo con suplementos minerales.
Preparación de tubérculos
Un mes antes de la siembra, seleccione el material de siembra. Elija tubérculos sanos y fuertes. Las hortalizas de raíz pueden germinarse sin germinar, pero esto reducirá el rendimiento.
- ✓ El tamaño del tubérculo debe ser de al menos 50-60 mm de diámetro.
- ✓ Presencia de 5 a 9 ojos sanos en cada tubérculo.
- ✓ Sin signos de enfermedad o daño.
Para asegurar una germinación exitosa, las patatas se colocan en un lugar luminoso con una temperatura superior a +10 grados Celsius.
Por lo general, el tubérculo presenta de 5 a 9 yemas y alcanza una altura de aproximadamente 2 centímetros. Para estimular su crecimiento, se recomienda tratar la semilla con nutrientes.
Para reforzar el sistema inmunológico de la verdura, 2-3 días antes de plantarla, se pueden remojar las patatas germinadas en una solución que contenga ácido bórico y sulfato de cobre.
Es posible cortar los tubérculos de siembra de la variedad Picasso, pero en ese caso el cultivo tendrá una inmunidad debilitada.
Plantación en el suelo, patrón de plantación y profundidad
La distancia entre hileras es de 70 a 80 centímetros. Debido al crecimiento extendido de las hojas, se recomienda dejar un mínimo de 50 centímetros entre los agujeros de siembra. La profundidad de los agujeros es de 10 a 15 centímetros, según el tipo de suelo. En suelos ligeros y arenosos, los tubérculos germinados pueden plantarse a mayor profundidad, mientras que en suelos duros y pesados, la profundidad de los agujeros no debe superar los 10 centímetros.
Fertilización
La primera fertilización se realiza al plantar tubérculos. Se puede añadir harina de dolomita o ceniza de madera al hoyo, pero el humus o el estiércol aportan muy pocos beneficios, ya que pueden quemar los brotes.
Después, aplique fertilizantes nitrogenados, orgánicos o minerales de su elección. Fertilice las papas después de que broten los primeros tallos, cuando aparezcan los brotes y durante la floración.
Una vez que las patatas han terminado de florecer, ya no se recomienda fertilizarlas.
Cuidado
El riego se realiza por goteo una vez por semana. Cada planta requiere de 4 a 5 litros de agua, que se aplica lentamente a las raíces. Durante sequías severas, se puede aumentar la frecuencia de riego. Después de la floración, el riego se reduce a una vez cada dos semanas.
- × Regar durante los días calurosos puede provocar quemaduras en las hojas.
- × El uso de agua fría directamente de un pozo puede ralentizar el crecimiento de las plantas.
El aflojamiento debe realizarse al día siguiente del riego. El deshierbe debe hacerse simultáneamente o a medida que broten las malas hierbas.
El primer aporcado debe realizarse cuando las plántulas de patata alcancen los 7 centímetros. Se forman montículos de tierra alrededor de los brotes dos veces más antes de que aparezcan las yemas. El último aporcado debe realizarse en la fase de brotación.
Se ha escrito mucho más sobre cuándo y cómo aporcar las patatas. aquí.
Protección contra enfermedades y plagas
Seleccionar tubérculos sanos para la siembra, aflojar la tierra regularmente y aporcarla son las mejores medidas preventivas contra muchas enfermedades de la papa.
Para proteger contra el tizón tardío, se utilizan fungicidas, que deben rociarse sobre los arbustos antes de que se formen los brotes. Sin embargo, si signos de tizón tardío Si aparecen estos síntomas, se recomienda utilizar los medicamentos Ridomil u Oxyhom.
Al escarabajo de la patata de Colorado no le gusta la variedad de patata Picasso. Para una protección adicional contra esta plaga, puede plantar ajo alrededor del huerto de patatas.
Cosecha y almacenamiento
Las patatas Picasso se cosechan a mediados de septiembre, preferiblemente en un día seco y soleado. A finales de agosto, las hojas ya estarán amarillentas y conviene cortarlas. Esto permitirá que las raíces se fortalezcan.
Tras la cosecha, las patatas se clasifican, se secan durante varias horas y se limpian de tierra. La variedad Picasso se conserva mejor a 4 grados Celsius en sacos o redes.
Al almacenar a granel, se debe tener cuidado de asegurar que su altura no exceda 1 metro.
Reseñas
La variedad de patata Picasso es ideal para regiones cálidas con veranos largos y secos. En estos climas, el rendimiento de la patata es máximo. Esta variedad se conserva bien y destaca por su excelente sabor. Las patatas Picasso son ideales para pequeñas explotaciones agrícolas, ya que permiten obtener grandes cosechas en parcelas reducidas.