La raza Kirguisa Gris es relativamente nueva, desarrollada por científicos del Instituto Kirguís de Ganadería. Rápidamente ganó popularidad entre los agricultores debido a su bajo mantenimiento, alta productividad y atractivo aspecto.
Signos externos, carácter
Basándose en el nombre de la raza, uno podría concluir erróneamente que las gallinas kirguisas son grises. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Heredaron su coloración inusual de sus ancestros, las Plymouth Rock rayadas: las plumas de cada gallina están cubiertas de rayas blancas y negras, mientras que el plumaje de los gallos tiene tonalidades rojas iridiscentes.
La raza gris kirguís se distingue por las siguientes características:
- El cuerpo es cónico, grande y bien desarrollado. Las hembras tienen un vientre y pecho prominentes y redondeados. Los gallos son más esbeltos, altos y grandes.
- La cabeza es de tamaño mediano y redonda. Los gallos tienen una cresta, barbillas y lóbulos de las orejas rojos prominentes.
- Los ojos son grandes, brillantes, de color rojo anaranjado.
- Las patas son de tamaño mediano. Los gallos líderes tienen cañas bien definidas.
- El pico y las patas son de color amarillo anaranjado.
- Los gallos pesan un poco más de 3 kg, y las gallinas aproximadamente 2,5 kg.
- Los polluelos recién nacidos tienen plumón negro. Las hembras tienen manchas claras en el vientre. Esta característica permite distinguir el sexo del ave a una edad temprana.
Por su carácter, los pollos grises kirguises:
- Muy tranquilos, todos sus movimientos son pausados;
- Amistosos: nunca se pelean con sus parientes y aceptan bien a otras razas en el gallinero;
- no le temo a la gente;
- Son curiosas, pero rara vez abandonan el gallinero.
Para conocer el aspecto de los pollos grises kirguises y sus características externas, le sugerimos que vea el vídeo:
Ventajas y desventajas
La raza es carne y huevo, y ya no pertenece a un tipo u otro, la proporción es 50 a 50.
Cualidades positivas:
- sencillez en el cuidado y mantenimiento;
- rápida adaptación a diferentes climas y cambios de temperatura;
- fuerte inmunidad que protege contra muchas enfermedades;
- alta productividad, que no cambia con la edad y asciende a aproximadamente 170 huevos por año;
- Los huevos son grandes, de color marrón claro y pesan unos 60 g;
- buenas cualidades gustativas de la carne.
A pesar de sus muchas ventajas, la raza de pollo gris kirguís también presenta varias desventajas:
- Falta de instinto de supervivencia: las gallinas muy rara vez incuban polluelos;
- baja precocidad: la madurez sexual de los pollos suele ocurrir entre los 6 y los 8 meses.
Mantenimiento y cuidado
Las gallinas grises kirguisas no requieren condiciones de vida específicas, pero hay algunos puntos importantes a considerar.
- A pesar de su bajo mantenimiento, las gallinas grises kirguisas requieren un control estricto de la temperatura en el gallinero, sobre todo en regiones con fluctuaciones extremas de temperatura. La temperatura óptima debe mantenerse entre 13 y 22 °C, lo cual no siempre es fácil de lograr sin calefacción o refrigeración adicionales.
- La importancia de cambiar la cama con regularidad se subestima. Una cama profunda de heno, serrín y arena debe tener al menos 10 cm de espesor y cambiarse cada 2-3 semanas para prevenir enfermedades.
Instalación de un gallinero y un patio para caminar
Al instalar un gallinero, se tienen en cuenta los siguientes aspectos:
- Ubicación. Debe estar bien iluminado, pero no expuesto a la luz solar directa.
- Protéjalas de las corrientes de aire. De lo contrario, las gallinas podrían resfriarse.
- La altura de la casa no debe ser superior a 1,8 m, para que se caliente bien en invierno.
- Espacio interior. Cada ave requiere aproximadamente medio metro cuadrado de espacio en el gallinero.
- Mantener una temperatura entre 13 y 22 °C. Para mantener esta temperatura incluso durante la estación fría, se construyen paredes gruesas y el suelo se cubre con una cama de 10 cm de espesor de heno, serrín y arena.
- Iluminación. Se necesita luz durante 19 horas al día, por lo que una ventana es esencial, al igual que el uso de lámparas durante los períodos de pocas horas de luz.
La iluminación es muy importante para la producción de huevos en las gallinas. A menudo es la causa disminución de la producción de huevos Es precisamente la falta de luz.
- Campana extractora. Las ventanas por sí solas pueden no ser suficientes para la ventilación. Para combatir la humedad, es necesaria una campana extractora.
- Perchas. Diseñadas para proporcionar al menos 20 cm de espacio libre por gallina.
- La percha más baja se encuentra a 50 cm del suelo del gallinero.
- No es aconsejable colocar las perchas una encima de la otra, ya que las gallinas se ensuciarán entre sí, lo que tendrá un impacto negativo no solo en su apariencia, sino también en su salud.
- El gallinero debe contener bebederos, comederos y baños llenos de arena, arcilla y ceniza, donde las aves se limpien las plumas.
- El equipo y la ropa de cama deben limpiarse y cambiarse con regularidad. Las bacterias presentes en la suciedad y los excrementos pueden causar enfermedades y parásitos en las aves.
Se debe habilitar un patio para pasear cerca del gallinero.
Debe cumplir los siguientes requisitos:
- Superficie. Calculada en función del número de aves: 1 metro cuadrado por cada pollo.
- Libre acceso desde el gallinero durante el día. Esto requiere una abertura de al menos 50 cm de ancho y aproximadamente 70 cm de alto que conecte el gallinero con el corral.
- Vallado para evitar que las gallinas escapen y que otros animales entren en el gallinero.
- La zona de paso no debe tener agua estancada durante las lluvias ni corrientes de aire.
- Aquí, al igual que en el gallinero, se instalan comederos, bebederos y ceniceros.
Cómo construir un gallinero que cumpla con todas las normativas – Lea aquí.
Alimentación
Se toman en cuenta las siguientes normas y reglamentos:
- Lo mejor es elegir comederos para gallinas grises kirguisas con difusores giratorios, ya que evitarán que las aves se metan dentro y esparzan el alimento;
- El tamaño de los comederos depende del número de pájaros (para que todos puedan comer al mismo tiempo y no se peleen por la comida);
- Para los bebederos, es adecuado un recipiente no mayor de 5 litros;
- Para evitar que un recipiente con agua se vuelque, se coloca una piedra en el centro;
- El agua debe cambiarse regularmente y rellenarse si se agota;
- Las gallinas adultas comen 4 veces al día;
- Su dieta requiere la presencia de proteínas y cereales;
- Las patatas, las verduras de hoja verde y las hortalizas de raíz son buenas para ellos;
- Durante los periodos de frío, los alimentos secos se mezclan con caldo caliente;
- Para fortalecer la cáscara de los huevos, se añade tiza o harina de huesos a la comida.
Encontrará más información sobre una dieta completa para gallinas ponedoras. Aquí.
Cría de pollos
Para incubar pollitos con éxito, debes adoptar un enfoque responsable a la hora de seleccionar los huevos:
- Para la puesta, seleccione huevos ovalados limpios y sin grietas; no deben lavarse;
- Deben almacenarse durante no más de 10 días en un lugar fresco con el extremo romo hacia arriba;
- Los huevos seleccionados se hacen girar alrededor del eje vertical dos veces al día.
- ✓ Los huevos deben tener una forma perfectamente ovalada sin la más mínima deformación, lo cual es fundamental para una incubación exitosa.
- ✓ Al realizar la ovoscopia, la cámara de aire debe ser claramente visible y estar ubicada en el extremo romo del huevo, lo que indica su frescura.
Si dispone de un ovoscopio, podrá determinar fácilmente qué material es adecuado para la cría:
- La cámara en dichos huevos se encuentra en la base;
- yema - brillante, ubicada en el centro;
- La proteína es transparente.
Los expertos recomiendan incubar los pollitos en primavera o principios de verano, para que puedan experimentar de inmediato condiciones cálidas y confortables y tener acceso a verduras frescas para alimentarse.
Secuencia de cría en incubadora:
- Enjuague bien la incubadora con agua caliente y séquela completamente.
- Colóquelo sobre una superficie plana y dura en una habitación sin corrientes de aire y ajuste la humedad al 60% y la temperatura a 37,5 grados.
- Enciende la incubadora un día antes de poner los huevos.
- Transcurrido este tiempo, coloque los huevos verticalmente en la incubadora, con la punta hacia arriba. Puede encontrar más información sobre cómo colocar los huevos en una incubadora aquí. aquí.
- Cambie la posición de los huevos dos veces al día: incline alternativamente cada uno 45 grados hacia la izquierda y hacia la derecha.
El último día antes de que nazcan los pollitos, deben afilarse con el extremo romo hacia abajo.
- Después de 16 días desde el momento de la puesta, el nivel de temperatura de la incubadora disminuye en 0,1 grados (37,4 grados).
- Tras tres semanas de funcionamiento, nacen los polluelos. El proceso dura aproximadamente seis horas.
Es raro que esta raza críe polluelos sin incubadora, pero sucede.
Si sospechas que una gallina está a punto de incubar, coloca un huevo de señuelo cerca de ella durante un par de días. Si no se mueve y cacarea con frecuencia, está lista para incubar. Entonces puedes reemplazar los huevos de señuelo por huevos fértiles.
Durante la incubación, deben seguirse ciertas reglas:
- No debes molestar a la gallina.
- Es necesario acondicionar un nido cerca del cual haya acceso a agua y comida.
- Asegúrese de que la gallina coma, beba y salga al corral a pasear a tiempo.
- Durante el paseo, los huevos se cubren para evitar que se congelen. Este momento también se aprovecha para revisar los huevos y el nido: se retiran los que estén rotos, se limpia la zona de incubación y se comprueba si hay parásitos.
- Una vez que nacen los polluelos, es fundamental asegurarse de que la gallina no abandone el nido. Los polluelos se dejan cerca de la gallina durante varias horas.
Los polluelos casi siempre nacen sanos y fuertes, con una tasa de supervivencia del 97%.
Los pollitos necesitan ser alimentados 6 veces al día, siguiendo estas reglas:
- En los primeros días después del nacimiento, debes darle a tu bebé huevos duros picados, requesón bajo en grasa, avena, mijo y cebada.
- Después de tres días, puedes comenzar a agregar hierbas a tu dieta: ortigas, cocidas al vapor con agua hirviendo y finamente picadas, así como alfalfa y trébol.
- Incluye verduras como remolacha o zanahoria. Esto fortalecerá el sistema inmunológico de los pollitos y promoverá un crecimiento y desarrollo rápidos y saludables.
- Para ayudar a las gallinas a ganar peso gradualmente, aumente la cantidad de alimento en un 15% diariamente.
- Al alimentar a los peces, espolvoree la comida con harina de pescado para asegurar una buena formación del esqueleto.
- Se añade una solución diluida de permanganato de potasio al agua de los pollitos para protegerlos contra las infecciones.
- • Para fortalecer la inmunidad de los pollos en los primeros días de vida, agregue al agua complejos vitamínicos especialmente desarrollados para aves jóvenes.
- • La introducción gradual de verduras en la dieta de las gallinas debe comenzar con pequeñas cantidades para evitar problemas digestivos.
La eclosión tardía de los pollitos durante la época de frío requiere calefacción adicional en el gallinero mediante lámparas especiales. La temperatura se mantiene a 26 °C.
El cuidado de los pollitos de unas pocas semanas de edad es igual que el cuidado de los pollitos adultos.
Las gallinas grises kirguisas son fáciles de criar y su cuidado es muy sencillo. Además, estas aves tienen un sistema inmunológico fuerte y rara vez se enferman, lo cual es sin duda una gran ventaja. Siguiendo las pautas de cuidado más básicas, logrará una alta productividad: buena producción de huevos y carne sabrosa y de alta calidad.