Las fresas de jardín con frutos grandes y dulces son populares desde hace mucho tiempo entre los jardineros. Estas variedades no solo producen una cosecha abundante, sino que además tienen frutos atractivos, lo que las hace igualmente valiosas tanto para el consumo personal como para la venta. Sin embargo, cada variedad tiene sus propias características que es importante considerar antes de plantarlas.
Características de las variedades de fresa de fruto grande
Las variedades de fresas de jardín de fruto grande se caracterizan por sus bayas particularmente grandes y carnosas. Estas variedades son apreciadas por su alto rendimiento y su atractivo aspecto comercial.
Zenga-zengan
Los arbustos son compactos, erguidos, con hojas de color verde oscuro, redondeadas y de tamaño mediano, y con características serraciones en los bordes.
Características principales:
- El peso medio de la fruta es de unos 10 g, las primeras cosechas producen bayas más grandes que pesan entre 30 y 40 g;
- forma – ampliamente cónica, angulosa, sin cuello definido;
- La cáscara es de color rojo brillante o rojo oscuro con un brillo característico;
- La pulpa es densa, jugosa y uniforme, con semillas profundamente incrustadas;
- Su sabor es agridulce.
Zenga-zengan Esta variedad de maduración tardía florece a finales de mayo y los primeros frutos aparecen en junio. Un solo arbusto puede producir de 30 a 50 bayas. La producción varía desde 0,5 kg para un arbusto pequeño hasta 1-1,5 kg para una planta más madura.
Kimberly
Forma arbustos achaparrados con brotes erectos densamente cubiertos de hojas de tamaño mediano y color verde claro. Produce estolones vigorosos.
Peculiaridades:
- En la etapa de madurez biológica, las bayas de forma cónica alcanzan los 50-60 g, adquieren un color rojo brillante con una piel brillante y una pulpa jugosa sin huecos.
- Su sabor es dulce con ligeras notas de caramelo.
- Máximo período de fructificación de la variedad Kimberly ocurre en el segundo o tercer año de desarrollo: se pueden recolectar hasta 2 kg de bayas de un arbusto.
Marishka
Una característica distintiva son sus arbustos compactos, de porte bajo pero vigorosos, con un denso follaje verde. Las hojas son pequeñas, bien definidas y brillantes.
Características distintivas:
- Las bayas maduras tienen un color rojo intenso con una superficie lisa y brillante. Algunas frutas pueden tener un tono burdeos.
- Las bayas son grandes, cilíndricas, con la base ligeramente aplanada, a veces ensanchándose hacia abajo. El fruto pesa entre 45 y 50 g, y su aspecto varía según las condiciones climáticas.
- La pulpa es jugosa, aromática y de consistencia firme, sin ser crujiente. La superficie de las bayas está cubierta de semillas amarillo-verdosas.
Esta es una variedad de media temporada. La fructificación comienza alrededor de la segunda decena de junio, aunque las bayas maduran un poco antes en las regiones del sur. Esta variedad es muy productiva: se pueden cosechar hasta 500 g de bayas de un solo arbusto.
Tsárskoye Seló
Se caracteriza por ser arbustos de tamaño mediano, de porte moderadamente extendido y follaje denso. Las hojas son grandes, mates y de un verde oscuro intenso.
Descripción botánica:
- Las bayas son de tamaño mediano, de color rojo oscuro, con una superficie brillante y una forma cónica roma, a veces acanalada, y pesan aproximadamente entre 50 y 70 g.
- La pulpa es roja, jugosa y densa, tiene un agradable sabor agridulce y un distintivo aroma a fresa.
- Las cualidades gustativas se califican con un máximo de 5 puntos.
Esta variedad madura entre mediados y finales de temporada. El rendimiento medio por planta es de aproximadamente 7,36 toneladas por hectárea, lo que la convierte en una variedad de alto rendimiento.
Malvina
Se distingue por sus grandes arbustos: alcanzan los 50 cm de altura y hasta 60 cm de diámetro. Sus hojas, ligeramente arrugadas, son de un verde intenso con un brillo lustroso. La masa verde es exuberante y densa, con una extensión moderada.
Descripción de la variedad:
- El color de la fruta madura varía desde el frambuesa hasta el rojo cereza intenso.
- El peso medio de las bayas es de 40-45 g, el máximo es de hasta 80 g.
- Las bayas tienen forma cónica regular, a veces vienen de a dos. La pulpa es firme, jugosa y crujiente.
Esta variedad de maduración tardía y no refloreciente produce fruta una sola vez, a partir de finales de junio y durante 2-3 semanas, según el clima. El rendimiento es alto: se puede cosechar hasta 1 kg de bayas de un solo arbusto.
Un manjar gigante
Forma un arbusto vigoroso pero compacto de hasta 50 cm de altura y hasta 70 cm de diámetro. El arbusto es multifloro, con hojas grandes, mates y de un verde intenso.
Características de las fresas:
- Es famosa por sus bayas grandes, cónicas y ligeramente alargadas de color rojo burdeos.
- El peso promedio del fruto es de unos 80 g, aunque algunos ejemplares pueden llegar a pesar 100 g.
- Las bayas tienen un aroma único, que combina notas de fresa y piña, así como un exquisito sabor a caramelo dulce.
- La pulpa de los frutos maduros es jugosa, de color blanco rojizo.
La cosecha se produce desde finales de junio hasta mediados de julio, dependiendo de las condiciones climáticas. Un solo arbusto puede producir hasta 2 kg de bayas.
Reina
Los arbustos son compactos, alcanzan hasta 20 cm de altura y tienen hojas verdes. Las plantas desarrollan zarcillos rojos y pubescentes.
Descripción y características:
- Los frutos son cónicos, ensanchados en la base y de color rojo intenso.
- La pulpa es elástica, agridulce, casi sin aroma.
- El peso medio de las bayas es de 30-40 g.
Esta variedad de media temporada florece en mayo y la cosecha se realiza desde junio hasta finales de julio. La fructificación es abundante y monocultivada, alcanzando la madurez técnica en la segunda decena de junio. En cultivo comercial, los rendimientos llegan hasta 13 quintales por hectárea, con una cosecha de 350 a 1000 gramos de bayas por planta.
Alba
Variedad temprana con rendimiento medio (1-1,2 kg por planta), que madura entre mayo y junio. Posee un excelente sabor dulce y un aroma agradable, aunque no demasiado intenso.
Descripción botánica:
- Las plantas se caracterizan por una estructura potente pero compacta, con un follaje denso.
- Los arbustos alcanzan los 30-35 cm de altura, con hojas grandes, erectas y de color verde brillante sobre largos pecíolos.
- Bayas de la variedad Alba Tienen un atractivo color rojo brillante, forma cónica y tamaño mediano-grande. El peso promedio del fruto es de 25 a 30 g. Su pulpa es densa y jugosa.
Albión
El arbusto se reconoce fácilmente por su follaje grande, denso y verde con un brillo lustroso. Las plantas son fuertes y de tamaño mediano.
Características distintivas:
- Las bayas tienen forma cónica y adquieren un color carmín intenso al madurar. Su superficie es lisa y brillante.
- El peso medio de los frutos oscila entre 30 y 50 g, llegando algunos ejemplares individuales a alcanzar los 60 g.
- Las bayas son grandes, con un agradable sabor dulce y un ligero toque ácido refrescante, y se distinguen por un aroma característico.
Rendimiento de la variedad Albión alto: normalmente se recolectan de 400 g a 1 kg de bayas de un arbusto, con buen cuidado, hasta 2 kg.
Reina Isabel II
La planta forma grandes arbustos con una roseta extendida de hojas verde esmeralda y densos brotes. Las grandes hojas protegen naturalmente el fruto de la suciedad y la lluvia.
Características principales:
- Los frutos son de forma ovalada, grandes (hasta 50 g), a veces cónicos y con protuberancias, con piel escarlata brillante.
- La pulpa es densa, con un agradable sabor a postre, que recibió una alta puntuación en la degustación (4,7 puntos sobre 5).
- Un solo arbusto puede producir hasta 1,7 kg de bayas por temporada, y hasta 4 kg por metro cuadrado con una plantación densa.
- Apreciado por su sabor a postre con notas de miel.
Variedad Reina Isabel II Caracterizada por una fructificación temprana y prolongada (desde finales de mayo hasta octubre), presenta una alta resistencia al moho gris, al mildiú polvoriento y a la mancha marrón.
Mara de Bois
Forma arbustos bajos y extendidos de hasta 20 cm de altura. Las hojas de color verde claro se inclinan ligeramente y solo cubren parcialmente los frutos.
Descripción botánica:
- Las bayas son grandes, pesan entre 40 y 60 g, son de color rojo y de forma cónica.
- La pulpa es dulce, con un tono nuez moscada y un inconfundible aroma a fresa.
- La variedad es remontante, dando fruto desde junio hasta las primeras heladas.
- Un solo arbusto puede producir hasta 0,85 kg de deliciosas bayas.
Esta planta es muy resistente a las heladas y puede soportar temperaturas de hasta -29 °C. Existen otras variedades de fresa resistentes a las heladas que se pueden cultivar en Siberia. Aquí.
Ruiana
Esta variedad se reconoce fácilmente por sus arbustos compactos, que alcanzan los 15 cm de altura y los 20 cm de ancho. Posee un largo período de fructificación, desde la primavera hasta octubre, y altos rendimientos: hasta 2,5 kg por metro cuadrado.
Características distintivas:
- Las bayas tienen forma cónica, a veces con ligeras desviaciones.
- Los frutos son pequeños, de hasta 2 cm de longitud y con un peso máximo de 7 g.
- Las fresas maduras adquieren un color rojo intenso y se distinguen por su jugosidad, sabor dulce y fuerte aroma a fresa.
- Las hojas de los arbustos tienen un tono verde oscuro y una estructura densa.
Cisne negro
Forma arbustos altos pero compactos, que alcanzan los 60 cm de altura. Los brotes son vigorosos, con hojas alargadas de color verde oscuro capaces de sostener frutos grandes.
Características principales:
- Los frutos de esta variedad son grandes, de color cereza oscura, de forma cónica redonda, y pesan hasta 100 g.
- La pulpa es firme y jugosa, y su sabor se distingue por unas notas inusuales de fresa y cereza.
- Esta variedad es de maduración tardía: la floración comienza en mayo y la fructificación dura desde la segunda decena de junio hasta septiembre.
- El rendimiento es alto: se pueden recolectar hasta 2 kg de bayas de un solo arbusto.
Esta variedad es resistente a las heladas y soporta temperaturas de hasta -20 °C. Adecuada para cultivo en invernaderos.
Vima xima
Estos arbustos se distinguen por su vigoroso crecimiento, denso follaje y porte semiabierto. Las hojas son grandes, ligeramente cóncavas y algo arrugadas. Las flores son grandes, blancas y se presentan en pequeños racimos sobre tallos cortos pero robustos.
Las fresas son de color rojo oscuro, redondas y grandes, con un peso de hasta 30 g, y a veces incluso 120 g. Su pulpa es jugosa y firme, con un aroma característico a fresa y un contenido de azúcar de hasta el 10 %. La fructificación comienza a mediados de verano.
Es susceptible al ataque de hormigas, gorgojos y avispas. Aquí encontrará más información sobre las plagas y enfermedades que amenazan este cultivo y cómo controlarlas. Aquí.
Florian F1
Esta es una variedad de día neutro. Los arbustos son compactos, de tamaño mediano, de hasta 30 cm de altura y unos 35 cm de diámetro, con fuertes tallos florales y hojas grandes de color verde claro.
Características distintivas:
- Las bayas son ligeramente alargadas, de forma cónica ancha, de color rojo claro, pesan entre 20 y 40 g, generalmente son medianas o grandes, las pequeñas son raras.
- La pulpa es tierna, dulce con un ligero toque ácido y un aroma característico.
- La variedad es remontante; la floración dura de mayo a octubre, produciendo hasta 4 cosechas por temporada.
- En suelos preparados adecuadamente, el rendimiento es alto: se recolectan de 0,75 a 1 kg de bayas por arbusto, y en buenas temporadas, hasta 1,8 kg de bayas.
La variedad Florian es resistente a la sequía, al moho gris y a la mayoría de las enfermedades típicas de las fresas de jardín.
Romano F1
Remontante y variedad colgante, genéticamente predispuestas a una floración y fructificación prolongadas. A continuación se ofrece una descripción detallada:
- Los arbustos, robustos pero compactos, forman largos brotes, en cuyos extremos aparecen rosetas fructíferas que alcanzan los 100 cm de longitud.
- Las bayas son grandes, alargadas, con forma de lágrima, de color rojo oscuro y pesan entre 25 y 30 g.
- La pulpa es densa, jugosa, con un aroma agradable y un sabor dulce característico.
- Pertenece a las variedades tempranas con capacidad para florecer y dar fruto continuamente durante toda la temporada de crecimiento.
Grandian F1
Variedad de origen holandés con arbustos de porte bajo, de 20 a 25 cm de altura. Son vigorosos y compactos.
Características distintivas:
- Las bayas son de color burdeos, tienen forma de corazón, miden entre 2 y 3 cm de diámetro y pesan hasta 25 g.
- La pulpa es densa, dulce, con un rico aroma, que aporta a las bayas jugosidad y un ligero crujido.
- Esta es una variedad de maduración tardía: la fructificación comienza en julio.
El rendimiento es alto: se pueden cosechar hasta 1,3 kg de bayas de un solo arbusto, lo que hace que la variedad sea atractiva para el cultivo comercial.
Bogotá
Los frutos se consumen frescos y también se utilizan para elaborar mermeladas y purés. Las bayas son grandes, alcanzando unos 12 cm de diámetro y un peso de hasta 150 g si se cultivan adecuadamente.
Características de la fruta:
- Suele tener forma de abanico, aunque con menos frecuencia es cónica;
- La superficie es roja, con un brillo intenso;
- Las semillas son amarillas, ligeramente incrustadas en la pulpa;
- La pulpa es densa y jugosa;
- Su sabor es dulce con un ligero toque ácido; las bayas se consideran un postre;
- La cosecha se conserva bien, se transporta fácilmente y es resistente a la putrefacción.
Esta variedad se caracteriza por su fructificación tardía: la maduración principal se produce en julio, y la cosecha a veces se extiende hasta agosto. Produce bien con riego regular y en suelos fértiles. Rinde hasta 1 kg por planta, lo que la convierte en una variedad muy productiva.
Fresco
Caracterizada por un período de maduración temprana, la planta requiere pocos cuidados y es muy resistente a diversas enfermedades.
Descripción botánica:
- Los arbustos son pequeños y compactos, alcanzando una altura máxima de 30 cm. El follaje es de tamaño mediano y de un verde intenso.
- Las bayas son de un color rojo intenso, redondeadas en la parte superior y ahusadas hacia la base, lo que les da una apariencia cónica. El diámetro del fruto es de 2 a 3 cm.
- Las bayas son grandes, llegando a pesar hasta 25 g. La pulpa es jugosa y carnosa.
- Su sabor es dulce, con un ligero toque ácido. Su aroma es típicamente a fresa.
La fructificación se extiende desde mediados de junio hasta octubre, con intervalos de una a dos semanas entre la maduración de las bayas. Una sola planta produce de 0,8 a 1,3 kg de fruta, y los arbustos jóvenes llegan a producir hasta 1 kg.
Gigante
Variedad de origen holandés conocida por sus bayas grandes y su alta producción. Los arbustos son compactos, de tamaño mediano, con follaje verde denso y tallos florales robustos.
Características distintivas:
- Las bayas son muy grandes, de forma cónica, y pesan hasta 80-100 g.
- La piel es de un rojo brillante y lustrosa; la pulpa es jugosa y densa.
- Su sabor es dulce con un ligero toque ácido, su aroma es intenso a fresa.
- La variedad es remontante y da fruto durante un largo tiempo: las primeras bayas maduran en junio y, con los cuidados adecuados, la cosecha continúa hasta finales de septiembre.
- El rendimiento es alto: se recolectan hasta 1-1,5 kg de bayas de un solo arbusto.
Luz Escarlata F1
Los arbustos son compactos, fuertes, de unos 30-35 cm de altura. Las hojas son verdes, de tamaño mediano, con un ligero brillo.
Características distintivas:
- Los tallos florales son fuertes y altos, por lo que las bayas no tocan el suelo y son menos susceptibles a las enfermedades.
- Los frutos son grandes, de forma cónica redondeada, de color rojo brillante y con una superficie lustrosa.
- El peso promedio de las bayas es de 25 a 35 g, aunque algunos ejemplares individuales alcanzan los 40 g.
- La pulpa es densa, jugosa, dulce, con un ligero aroma a moscatel.
Esta variedad remontante da fruto desde principios de verano hasta las primeras heladas. Su rendimiento es alto: se cosecha un promedio de 1 a 1,2 kg de bayas por planta.
Clery
El follaje es abundante, de un verde oscuro intenso y con una superficie brillante. Los arbustos adquieren una forma esférica al madurar.
Características clave Clery:
- La floración comienza en mayo, y en un mes se puede cosechar la primera cosecha.
- Las bayas maduras se tornan de color rojo oscuro. Los frutos grandes pesan entre 25 y 45 g y tienen forma cónica regular.
- Las bayas son densas por dentro, sin huecos, y con una pulpa jugosa. Conservan su forma y tamaño durante todo el periodo de fructificación.
- Su sabor se describe como dulce con un agradable toque ácido.
Esta variedad es de maduración temprana, alcanzando su punto óptimo en junio. No es de producción continua. Con los cuidados adecuados, un solo arbusto puede producir de 1 a 2 kg de bayas. En producción comercial, los rendimientos llegan hasta 290 quintales por hectárea.
Sonata
Las bayas son rojas, brillantes, cónicas, sin cuello, pesan entre 25 y 50 g, son jugosas y tienen un sabor agridulce. Los arbustos de esta variedad se distinguen por sus hojas erguidas, de color verde brillante y arrugadas.
La planta es alta, con una copa no demasiado extendida y ramas fuertes y bien desarrolladas.
De maduración semiprecoz y alta producción (más de 1,5 kg por planta), da fruto desde finales de junio. La variedad Sonata es resistente a las heladas hasta -8 grados Celsius.
Darenka
Esta es una variedad de maduración temprana: la floración se produce entre abril y mayo, y las primeras bayas maduran al inicio de la temporada. A continuación se ofrece una descripción detallada:
- Produce bayas de color rojo oscuro, bastante grandes, que pesan alrededor de 14 g.
- Tiene forma de corazón con un cuello pronunciado.
- La pulpa es dulce, ligeramente ácida, con un delicado y distintivo aroma a fresa.
- El rendimiento es alto: se recolectan de 1,2 a 1,5 kg de bayas por arbusto, y en el cultivo industrial la cifra alcanza los 108 centners por 1 hectárea.
Estante
Variedad de rendimiento medio con bayas de excelente sabor, que maduran a finales de junio. Características distintivas:
- Los arbustos no crecen más de 15 cm de altura y se distinguen por una estructura potente pero compacta.
- El follaje es de color verde oscuro, con un brillo lustroso, y forma numerosos zarcillos.
- Las bayas son grandes, de forma cónica, de color escarlata intenso y con piel brillante.
- El peso de cada fruto varía, llegando a veces a 60-80 g, pero lo más frecuente es que se sitúe entre 30 y 40 g.
- La pulpa es jugosa, densa, sin huecos, tiene un aroma distintivo a fresa y un sabor dulce con un matiz acaramelado.
El rendimiento se considera medio: un arbusto produce entre 500 g y 1,5 kg de bayas. La variedad tiene buena resistencia, pero es susceptible a enfermedades si no se cuida adecuadamente.
Colgante de rubí
Forma arbustos de tamaño mediano y porte semiabierto, con follaje verde oscuro de tamaño mediano. Los tallos florales crecen por debajo del nivel de las hojas y pueden doblarse hasta el suelo bajo el peso de las bayas.
Características principales:
- Las bayas tienen forma de cono, son rojas con una superficie brillante y un característico tono rojo cereza.
- La pulpa es de color rojo oscuro, densa, jugosa, sin vetas ni textura crujiente.
- Su sabor es dulce, sin resultar empalagoso, con un agradable aroma a fresa.
- El tamaño y el peso del fruto dependen de las condiciones de cultivo: el peso promedio es de 15 a 30 g, mientras que algunos ejemplares, con buenos cuidados, pueden alcanzar los 50 g.
- Esta variedad madura de forma uniforme: la primera cosecha puede realizarse a finales de junio. El rendimiento medio es de 500-700 g por planta, llegando en ocasiones hasta 1 kg en condiciones favorables.
El colgante de rubí es resistente a las heladas hasta -23°C.
Brighton
Las fresas tienen una forma característica, con un peso promedio de 50 a 70 gramos, aunque algunas pueden llegar a los 80 gramos. Su piel densa es de color rojo anaranjado. El sabor combina el aroma de la fresa silvestre con toques de piña y fresa silvestre.
En el centro de Rusia, la primera cosecha madura a principios de verano; en las regiones del norte, a mediados de junio; y en el sur, a mediados de mayo. La fructificación continúa hasta el otoño. Un solo arbusto maduro puede producir hasta 800 g, y en años favorables, hasta 1 kg de bayas grandes.
Esta variedad se caracteriza por su buena resistencia a la mayoría de las enfermedades fúngicas, pero es susceptible a la pudrición de la raíz. Un riego adecuado de las fresas de jardín ayuda a prevenir este problema. Sigue leyendo para saber cómo. Aquí.
Irishka F1
Los arbustos se caracterizan por su porte extendido y sus numerosos tallos florales, mientras que la planta presenta un crecimiento moderado. Las bayas son de un color rojo oscuro intenso y de tamaño pequeño, con un peso de entre 20 y 25 g.
Las bayas tienen un sabor muy dulce y un aroma distintivo y agradable. Esta variedad es de media temporada: la floración comienza en mayo y la cosecha se extiende hasta octubre. Un solo arbusto puede producir de 1 a 1,5 kg de bayas por temporada.
Vikoda
Forma rápidamente grandes arbustos con follaje extendido. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, con ligeras nervaduras en los bordes.
Descripción botánica:
- Las fresas son de color rojo con la punta verde.
- Su forma es redonda, los frutos son grandes, llegando a pesar hasta 50 g.
- La pulpa es densa pero jugosa, con un ligero sabor a cereza que se percibe al masticarla lentamente.
- Pertenece a las variedades tardías: los frutos comienzan a tomar color en la segunda quincena de junio, y en las regiones del norte la maduración puede producirse más tarde.
La recolección de bayas suele comenzar a mediados de julio. A escala industrial, se pueden cosechar hasta 74 quintales de bayas maduras por hectárea, mientras que en un huerto, se pueden obtener hasta 0,7 kg de bayas maduras de un solo arbusto.
Juan
Ofrece una alta producción, alcanzando hasta 2 kg de bayas por planta. Es una variedad versátil con un periodo de maduración a mitad de temporada.
Descripción:
- El arbusto es fuerte y alto, los tallos florales son de longitud media y están dispuestos de tal manera que facilitan la cosecha.
- Los tallos florales son capaces de soportar el peso de bayas grandes, llegando a alcanzar los 90 g.
- Las bayas tienen un atractivo color rojo brillante y su peso puede alcanzar hasta 90 g.
- La pulpa se caracteriza por su jugosidad, densidad y sabor dulce.
Esta variedad es susceptible a plagas como moscas sierra, gorgojos y pulgones. Las enfermedades más comunes son la roya, la podredumbre gris y parda, y las manchas.
Caballero
Forma arbustos de hasta 30 cm de altura. Las hojas jóvenes son de color verde claro y grandes, mientras que las de las plantas más viejas son más oscuras, con una superficie brillante y bordes dentados.
Las bayas son de color rojo brillante, de forma cónica redondeada con la punta roma, y pesan entre 20 y 35 g, llegando a veces a alcanzar los 50 g en la primera cosecha. Su pulpa es firme y dulce.
Fructificación de la variedad Caballero La temporada de crecimiento dura casi un mes. Una planta produce entre 1 y 3 kg de bayas.
Selección de Kokinskaya
Es un arbusto grande, de 15 a 20 cm de altura y de 30 a 40 cm de ancho, con hojas verdes y jugosas de nervaduras prominentes. Las bayas son de color rojo oscuro, sin ningún matiz verdoso en la punta. Son alargadas, alcanzan los 5 cm de longitud y pesan entre 40 y 50 g.
Su sabor es aterciopelado y exquisitamente dulce, con ligeras notas de piña en el retrogusto. La pulpa, jugosa, carnosa y de un rojo brillante, se complementa con un inconfundible aroma a fresa.
Se caracteriza por su alta productividad, que permite recolectar hasta 1 kg de bayas por arbusto, y un período de maduración temprano, que comienza en junio.
Tristar
Se distingue por sus matas compactas de 20-25 cm de altura. Las bayas son alargadas y cónicas, de 3-4 cm de diámetro y 25-30 g de peso. Las bayas maduras presentan un color rojo oscuro intenso y un brillo lustroso. Su pulpa es jugosa, de un rojo brillante, con un aroma agradable y un sabor dulce.
La fructificación se extiende de junio a agosto. Con los cuidados adecuados, un solo arbusto puede producir hasta 2 kg de bayas al año y, gracias a su resistencia a las enfermedades, no requiere tratamientos frecuentes.
Ginebra
Los arbustos son frondosos y vigorosos, de 25 a 30 cm de altura. Las hojas son de color verde claro, con largos pecíolos y bordes aserrados.
Características principales:
- Las bayas son de color rojo brillante, lustrosas, grandes, pesan entre 25 y 30 g, tienen forma truncada-cónica, son acanaladas y tienen una punta puntiaguda, que a veces permanece ligera.
- La pulpa es roja, densa y jugosa, con un sabor muy dulce y un inconfundible aroma a fresa. A veces, las fresas vienen fusionadas.
Las primeras bayas aparecen a principios de verano y el periodo inicial de fructificación finaliza a mediados de junio. Un solo arbusto puede producir hasta 1 kg de bayas con los cuidados adecuados y en condiciones favorables.
Ventajas y desventajas de las fresas de fruto grande
Las fresas de fruto grande atraen a jardineros y consumidores gracias a su vibrante aspecto y su dulce sabor. Estas variedades son especialmente apreciadas por su alto valor culinario y su versatilidad.
¿Cómo elegir una variedad?
Al elegir una variedad de fresa con frutos grandes, es importante tener en cuenta varios factores clave. Presta atención a:
- Periodos de maduración. Elija variedades tempranas, de media temporada o tardías según el momento en que desee cosecharlas.
- Productividad. Para consumo personal, puede elegir variedades con un número moderado de bayas grandes, y para la venta, variedades de alto rendimiento.
- Sabor y aroma. Presta atención a las notas de cata para asegurarte de que las bayas sean dulces, aromáticas y jugosas.
- Resistencia a enfermedades y plagas. Las variedades con alta inmunidad son más fáciles de cultivar y requieren menos tratamiento con fungicidas e insecticidas.
- Resistencia a las heladas y adaptación al clima. Tenga en cuenta las temperaturas invernales y las características regionales para asegurar que los arbustos sobrevivan con éxito al invierno.
- Comercialización y transportabilidad de las frutas. Si piensa venderlas, elija variedades que no pierdan su forma ni se arruguen durante el transporte.
- Reparabilidad. Las variedades reflorecientes dan fruto varias veces por temporada, lo que aumenta el rendimiento total.
Reseñas de variedades
Las variedades de fresa de fruto grande son especialmente populares entre los jardineros por el impresionante tamaño de sus bayas, su color vibrante y su rico sabor. Estas plantas no solo son estéticamente atractivas, sino también prácticas: sus frutos son aptos para el consumo en fresco, la elaboración y la venta. Existen muchas variedades con cualidades únicas.